Os proprietários de padarias muitas vezes se preocupam com quanto tempo o pão e os doces que eles fazem podem ser armazenados dentro da geladeira comercial para bolos que usam. Às vezes, eles se esgotam todos os dias, enquanto outras vezes pode haver sobras de doces que precisam ser vendidos no dia seguinte. Então, o bolo fica seco se ficar muito tempo na geladeira? Aqui nos referimos ao tipo de expositor para bolos com sistema de refrigeração ventilado.
Os bolos secarão na geladeira expositora de bolos?
Os bolos podem secar em uma geladeira expositora se os cuidados adequados não forem tomados, mas isso não é absoluto.
Existem várias situações em que pode ficar seco
- Pão com óleo não escovado na superfície.
- Sanduíches.
- Pão relativamente seco e sem embalagem.
- Má vedação da geladeira expositora de bolos.
Vou mostrar várias fotos abaixo para explicar:
6 maneiras de evitar que bolos e pães sequem na geladeira
- Pincele óleo na superfície do pão
- Pão sem óleo embalado em embalagem plástica
- Use uma geladeira expositora de bolo ventilada e com boa vedação
- Um refrigerador expositor para bolos ventilado tem boa circulação de ar e o ar é úmido. Nesta situação, uma boa vedação é fundamental, pois mantém a umidade do ar dentro do refrigerador expositor para bolos e o ar circula continuamente. Os bolos dentro não secam facilmente.
- Reduza os tempos de abertura da geladeira expositora de bolos
- Se você já comprou uma geladeira expositora para bolos sem boa vedação, coloque um copo d'água dentro da geladeira. Isso ajuda um pouco.
A foto acima à esquerda mostra uma geladeira expositora para bolos sem boa vedação.
Muitos bolos ficarão secos em um dia!
Felizmente, a maioria dos bolos pode se esgotar em um dia. Caso contrário, o balconista terá que levar os bolos e pães que sobraram para outro refrigerador até amanhã. Isso significa que você precisa de outra geladeira para bolos, o que é outro custo alto.
É fundamental comprar um expositor comercial para bolos de boa qualidade para conservar melhor seus bolos. A expositor comercial para bolos é diferente de uma geladeira usada em casa. O comercial tem uma exigência maior por ser de uso comercial; ele desempenha um papel crítico em seu negócio. Uma geladeira para bolos de boa qualidade pode manter o ar úmido dentro do bolo, o que o torna duradouro.
Nossas sugestões:
Se você é um comprador de qualidade e deseja importar expositores para bolos de uma empresa de fabricação experiente, ou se você é proprietário de uma padaria e precisa de um refrigerador expositor de padaria, sugerimos que você selecione um expositor impressionante com vidro de dupla camada com sistema de refrigeração e boa vedação, como a geladeira expositora para bolos que a Acenox está vendendo.
Acenox é uma empresa chinesa fabricante de equipamentos de refrigeração comercial com experiência de 10 anos. Como fabricante de todos os tipos de vitrines refrigeradas, a Acenox oferece design personalizado de expositores comerciais para bolos, cores, materiais, etc.
