Se você está procurando um freezer para sorvete, selecionar a unidade certa para suas necessidades pode ser complicado. Com muitos tipos de freezers de sorvete para escolher, encontrar a combinação perfeita para necessidades específicas pode ser difícil. Felizmente, você veio ao lugar certo.
Neste guia, orientaremos você nas coisas mais importantes a serem consideradas ao escolher o freezer de sorvete certo. Mas primeiro, vejamos os diferentes tipos de sorvete disponíveis.
Tipos de sorvete
A seguir estão os tipos comuns de sorvete disponíveis.
- Sorvete: Originário da Itália, o gelato é uma guloseima congelada, suave e densa, com sabores intensos. Contém menos gordura que o sorvete tradicional, o que o torna uma opção mais leve.
- Sorvete: Esta opção refrescante combina suco ou purê de frutas com leite ou água, resultando em uma guloseima cremosa, frutada e com menor teor de gordura.
- Sorvete: Sem laticínios e repleto de sabores de frutas, o sorvete é feito de purê ou suco de frutas adoçado.
- Serviço leve: Conhecido por sua textura macia e arejada, o sorvete cremoso é servido na máquina e tem menor teor de gordura do leite do que o sorvete tradicional.
- Picolé de gelo: Também conhecidos como picolés, essas guloseimas congeladas consistem em suco de frutas, purê ou líquido aromatizado, geralmente saboreados no palito.
- Culfi: Uma sobremesa congelada popular do subcontinente indiano, o kulfi é feito de leite condensado aromatizado com nozes, açafrão e cardamomo.
- Sorvete Colhido: O sorvete clássico é rico e cremoso, feito com leite, creme, açúcar e uma variedade de aromas e misturas.
- Sorvete enrolado: Originário da Tailândia, esta guloseima moderna é criada despejando uma base de sorvete líquido em um prato frio e enrolando-o em cachos finos antes de servir.
- Gelo Italiano: Também conhecida como gelo de água, esta sobremesa sem laticínios tem uma textura semelhante ao sorvete, mas geralmente apresenta uma gama mais ampla de sabores.
- Sorvete estilo Filadélfia: Esse estilo de sorvete é feito sem ovos, resultando em uma textura mais cremosa e macia, com foco apenas no sabor puro.
Quer você prefira a riqueza do sorvete tradicional ou a leveza do sorvete, o mundo do sorvete oferece algo para satisfazer todos os desejos.
Como escolher o freezer certo para sorvete
| Tipos de sorvete | Foto de sorvete | Tipo de freezer de sorvete | Foto do freezer |
| Sorvete Colhido/ Sorvete de gelato | | Congelador de exibição de gelato |  |
| Sorvete em Caixa |  | freezer vertical para sorvete |  |
| Sorvete em palito/ sorvete no pacote |  | Congelador expositor para sorvetes/ freezer de sorvete |  |
| Picolé de gelo |  | Armário para sorvete |  |
| Sorvete Soft Serve | | Máquina de sorvete cremoso |  |
O que é freezer de sorvete?
Um freezer de sorvete é um aparelho especializado projetado para armazenar e manter sorvetes e outras sobremesas congeladas na temperatura ideal para preservação. É uma ferramenta essencial para empresas do setor alimentício, principalmente sorveterias, confeitarias, restaurantes e demais estabelecimentos que servem guloseimas congeladas.
Os freezers de sorvete vêm em vários tipos, os tipos mais populares incluem Expositores para gelatos, freezers horizontais, freezers verticais, etc.
Os freezers horizontais possuem tampa de abertura superior e oferecem amplo espaço de armazenamento, tornando-os adequados para grandes quantidades de sorvete. Por outro lado, os freezers verticais têm porta de abertura frontal e são mais eficientes em termos de espaço, o que os torna ideais para estabelecimentos menores com espaço limitado.
Alguns freezers de sorvete vêm com recursos adicionais que aumentam a conveniência e a usabilidade. Podem incluir rodas ou rodízios para facilitar a mobilidade, prateleiras ajustáveis para melhor organização e iluminação interior para melhorar a visibilidade dos produtos armazenados.
Introdução completa aos tipos de freezers expositores de sorvete
1. Congeladores de sorvete de peito
Os freezers horizontais são freezers espaçosos com tampa de abertura superior. Esses freezers de sorvete oferecem ampla capacidade de armazenamento para grandes quantidades de sorvete. Eles são comumente usados em ambientes comerciais onde grandes quantidades de guloseimas congeladas precisam ser armazenadas. Geralmente é utilizado para guardar picolés de gelo ou sorvetes com adesivo de textura dura.
2. Congeladores verticais de sorvete
Os freezers verticais têm design semelhante aos refrigeradores domésticos, pois apresentam uma porta de abertura frontal. Eles são uma opção mais eficiente em termos de espaço do que os freezers horizontais e são adequados para pequenas empresas com espaço limitado.
3. Congelador de baú com porta deslizante
Projetados com uma porta frontal de vidro, os freezers expositores são perfeitos para exibir sorvetes e outras sobremesas congeladas em ambientes de varejo. A porta transparente permite que os clientes vejam os produtos dentro.
4. Máquinas de servir soft
As máquinas de sorvete cremoso são dispensadoras especializadas de sorvete que batem e distribuem sorvete cremoso e macio diretamente em casquinhas ou xícaras. oferece atendimento instantâneo, portanto, não há necessidade de manter freezer para armazenar.
5. Vitrine de gelato
Como o nome indica, essas vitrines são projetadas especificamente para armazenar e expor o gelato, uma popular sobremesa congelada italiana. Os freezers de gelato possuem características exclusivas para manter a consistência e textura ideais do gelato.
No entanto, os freezers de sorvete tendem a custar mais do que os freezers de sorvete padrão porque vêm com recursos avançados, que incluem:
- Sistema de círculo de ar duplo
- Design único
- Óculos super transparentes de dupla camada
- Flutuação de temperatura mais baixa
- Construção de alta qualidade
6. Congelador de picolé
Ice pop freezer é uma vitrine para expor picolés de gelo, que geralmente apresentam textura dura. Portanto, um freezer com display de resfriamento estático econômico é adequado para os usuários, o freezer é como a foto acima;
Este tipo de freezer pode atingir uma temperatura de -20℃~ -15℃
7. Armários de imersão
Armários de imersão são vitrines refrigeradas que armazenam vários sabores de sorvete para colher. São comumente utilizados em sorveterias e permitem fácil acesso a diversos sabores.
8. Congeladores de sorvete de bancada
Esses freezers compactos são adequados para operações em pequena escala ou uso doméstico. Eles podem ficar em bancadas e oferecer espaço de armazenamento limitado para guardar alguns potes de sorvete.
9. Máquinas de sorvete rolantes
Originárias da Tailândia, as máquinas de sorvete criam sorvete enrolado despejando uma base líquida em uma superfície congelada e enrolando-o em cachos finos.
10. Congeladores de lote
Os freezers em lote são máquinas pesadas usadas em ambientes comerciais para bater e congelar sorvetes em grandes quantidades. Eles são capazes de produzir sorvetes de alta qualidade com textura e sabor consistentes.
Esses vários tipos de freezers de sorvete atendem a diferentes necessidades de negócios, volumes de produção e preferências de serviço.
A seleção do freezer de sorvete certo envolve a consideração cuidadosa de vários fatores, desde o tipo e tamanho até a eficiência energética e controle de temperatura. Quer seja um mini freezer para sorvetes ou um freezer expositor para sorvetes, equilibre seu orçamento com os recursos necessários, garantindo que você tome uma decisão que se alinhe às necessidades do seu negócio. Ao avaliar cuidadosamente essas considerações principais, você pode escolher com segurança um freezer de sorvete que mantém suas delícias congeladas no seu melhor.
Principais considerações ao selecionar um freezer com display para sorvete
Selecionar o freezer de sorvete perfeito é crucial para qualquer pessoa que esteja no ramo de servir guloseimas congeladas deliciosas. Com várias opções disponíveis, é essencial tomar uma decisão informada e alinhada às suas necessidades. Vejamos as principais considerações que o ajudarão a escolher o freezer de sorvete ideal para suas necessidades.
- Tipo do freezer expositor de sorvete
A primeira consideração é o tipo de freezer de sorvete que você precisa. Três tipos principais de freezers de sorvete dominam o mercado: freezers de sorvete, freezers horizontais com porta de vidro e freezers pequenos.
Os freezers de gelato são projetados especificamente para armazenar e exibir o gelato, uma tradicional sobremesa congelada italiana. O design desses freezers geralmente inclui recursos adaptados para manter as características únicas do gelato, como menor teor de gordura e maior densidade.
Um freezer horizontal para sorvete com porta de vidro é um freezer especializado projetado com orientação horizontal e porta de vidro transparente.
Um pequeno freezer horizontal é um aparelho compacto e que economiza espaço, projetado para fornecer capacidade de armazenamento de congelados sem ocupar muito espaço. Esses freezers são comumente usados em casas, apartamentos, dormitórios ou pequenas empresas onde há espaço limitado disponível para armazenar alimentos congelados.
- Tamanho De Exibição De Sorvete
Determinar o tamanho certo do freezer depende do espaço disponível e do volume de sorvete que você planeja armazenar. Meça a área onde pretende colocar o freezer e escolha um tamanho que caiba confortavelmente nesse espaço. Lembre-se de considerar também as necessidades futuras de expansão.
Quando se trata de tamanho, existem dois tipos de freezers que você deve considerar:
- Congelador de sorvete independente
- Congelador de sorvete de bancada
Um freezer independente para sorvete é uma unidade independente que não requer nenhum suporte ou montagem adicional. Ele foi projetado para ser colocado no chão ou em uma superfície plana e pode ser facilmente movido conforme necessário. Os freezers independentes oferecem um espaço de armazenamento generoso, permitindo que as empresas armazenem uma grande variedade de sorvetes em grandes quantidades.
Por outro lado, um freezer de bancada para sorvete é uma unidade compacta e com economia de espaço, projetada para ser colocada em uma bancada ou outras superfícies elevadas. É normalmente chamado de mini freezer de sorvete, é menor em tamanho e oferece espaço de armazenamento limitado em comparação com freezers independentes.
Por outro lado, um freezer de bancada para sorvete é uma unidade compacta e com economia de espaço, projetada para ser colocada em uma bancada ou outras superfícies elevadas. É normalmente chamado de mini freezer de sorvete, é menor em tamanho e oferece espaço de armazenamento limitado em comparação com freezers independentes.
- Eficiência energética
Optar por um freezer de sorvete com baixo consumo de energia não só ajuda você a economizar nas contas de serviços públicos, mas também reduz o impacto ambiental. É aconselhável procurar freezers com classificação Energy Star, pois consomem menos energia e oferecem desempenho excepcional.
- Capacidade
A capacidade do freezer anda de mãos dadas com o tamanho. Avalie a demanda projetada e as necessidades de armazenamento para selecionar um freezer com capacidade suficiente. Evite superestimar ou subestimar, pois ambos os cenários podem resultar em custos desnecessários ou problemas de armazenamento.
- Controle de temperatura
O controle preciso da temperatura é vital para preservar a qualidade e a textura do seu sorvete. Congeladores com visores digitais de temperatura e configurações ajustáveis permitem manter a temperatura perfeita para diferentes tipos de sorvete e evitar queimaduras de congelamento.
- Congelador de sorvete Preço
Embora o preço seja um fator significativo, evite comprometer a qualidade apenas para economizar alguns dólares. Considere seu orçamento e equilibre-o com os recursos e especificações necessários. Investir em um freezer de sorvete confiável e de alta qualidade terá retorno no longo prazo, devido ao melhor desempenho e durabilidade.
- Mobilidade e conveniência
Se você pretende mover o freezer com frequência ou precisa de flexibilidade no seu posicionamento, considere um modelo com rodas ou rodízios. Além disso, recursos como prateleiras ajustáveis e iluminação interna podem aumentar a comodidade na hora de organizar e retirar sorvetes.
Conclusão
Se você está procurando um freezer de sorvete, não procure além Equipamento de cozinha Acenox Co., Ltd. Somos o seu balcão único para todas as suas necessidades de freezer de sorvete. Alguns dos tipos de freezers de sorvete que oferecemos incluem freezers de sorvete, mini freezers de sorvete, freezers expositores de sorvete, freezers horizontais de sorvete e muito mais. Visite nosso site hoje mesmo e confira alguns dos freezers de sorvete que oferecemos.
