Segundo a pesquisa, a temperatura ideal para um resfriador de bolo está entre 0°C e 8°C. Mantendo seu refrigerador expositor de bolos dentro dessa faixa de temperatura, certifique-se de que seus bolos permaneçam em condições naturais e saudáveis. A faixa de temperaturas do resfriador de bolo atinge o equilíbrio perfeito. Também supera a formação de bactérias nocivas, preservando a textura e o sabor dos seus bolos.
O que é uma Resfriador de Bolo?
Um resfriador de bolo é uma unidade de refrigeração avançada. Também é chamado de refrigerador de bolo. Refrigerador de exibição de bolo foi projetado para armazenar e conservar bolos e outros produtos assados. É um refrigerador de bolo para manter uma faixa de temperatura ideal, normalmente entre 2°C e 8°C. Além disso, você pode alterar a temperatura do refrigerador de exibição do bolo de acordo com as condições climáticas da sua área de residência.
O resfriador de bolo faz suas sobremesas e bolos frescos. Os resfriadores vêm em vários tamanhos. Você pode encontrar desde versões pequenas de bancada para padeiros domésticos até unidades maiores adequadas para padarias comerciais e confeitarias.
Confira a temperatura ideal do refrigerador para exibição de bolo
Definir a temperatura certa para o seu refrigerador de exibição de bolo é algo importante a ser observado. Ajuda a preservar todas as suas delícias assadas. Quer se trate de bolos deliciosos, massa folhada ou gelato cremoso, cada guloseima tem seu ponto ideal para temperaturas ideais de resfriamento de bolo.
Vamos explorar as temperaturas ideais para diferentes guloseimas em seu refrigerador expositor para bolos.
| Tipo de comida | Temperatura Ideal | Propósito |
| Bolos | 6°C – 8°C | Mantém o frescor e a textura, evita o crescimento bacteriano |
| Tortas e Doces | 7°C – 10°C | Preserva a escamação e realça o sabor |
| Chocolate e Trufas | 14°C – 18°C | Evita o derretimento, mantém a qualidade |
| Bolo de queijo | 2°C – 5°C | Garante cremosidade e evita deterioração |
| Cremes Frescos e Sobremesas | 4°C – 7°C | Mantém a consistência e evita a coagulação |
| Cupcake e Muffins | 6°C – 8°C | Preserva a umidade e o sabor |
| Tortas de frutas | 5°C – 9°C | Previne a descoloração das frutas e mantém o frescor |
| Gelato e sorvete | -16°C – -14°C | Evita o derretimento e mantém a textura congelada |
Seguindo essas diretrizes de temperatura, você pode garantir que suas guloseimas assadas permaneçam apetitosas por mais tempo!
Qual é a finalidade de usar o resfriador de exibição de bolo?
O objetivo principal de um resfriador de bolo é retardar o processo natural de envelhecimento dos bolos. Você pode regular a temperatura e os níveis de umidade do resfriador de bolo. Além disso, o resfriador mantém a qualidade dos bolos e prolonga sua vida útil.
Os resfriadores de bolo são combinados com recursos como prateleiras ajustáveis e controles de temperatura. Assim, permite armazenar diversos tipos e tamanhos de bolos.
Como definir a temperatura do resfriador de bolo?
- Inicialmente, empurre e solte instantaneamente o DEFINIR para que o ponto de ajuste apareça no indicador LED.
- Agora empurre o DEFINIR botão chave novamente por 3 segundos para alterar o valor do ponto. Aqui, você verá os valores exibidos em escala °C ou °F na tela de LED.
- Para alterar o nível de temperatura, pressione o teclas de seta dentro de 10 segundos. Você pode usar o Acima Tecla de seta para aumentar a temperatura e o Abaixo Tecla de seta para reduzi-lo de acordo com suas necessidades.
- Para armazenar este valor de ponto de ajuste, pressione o botão DEFINIR botão chave por 10 segundos e espere!
- Por último, para iniciar o descongelamento, pressione o DEF botão por 2 segundos para iniciar o descongelamento manual.
Como alterar o valor da temperatura?
Se você quiser alterar os valores de temperatura, então:
- Basta pressionar as teclas SET e Down juntas por 3 segundos. Você verá que a tela LED começa a mostrar valores °C ou °F.
- Selecione o parâmetro correto e pressione o botão SET para exibir seu valor.
- Basta alterar o valor da temperatura usando as setas inferior e superior. Pressione o botão SET para armazenar este valor. O descongelamento começa automaticamente pressionando o botão DEF.
Definir a temperatura do seu refrigerador de bolo é um processo simples. A maioria dos resfriadores de bolo vem equipada com um painel de controle digital de temperatura para fácil personalização.
Conclusão
Portanto, quer você esteja exibindo bolos de queijo cremosos ou tortas de frutas com queijo, manter a temperatura correta do resfriador de bolo garante que cada mordida proporcione uma experiência deliciosa aos seus clientes. Deixe que o seu expositor para bolos se torne o ingrediente secreto na apresentação de tentadoras guloseimas de padaria!
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