Ao comprar uma vitrine refrigerada comercial ou um refrigerador com porta de vidro, os vidros frontais antiembaçantes geralmente são negligenciados pelas pessoas. É um fator crítico que se relaciona com a apresentação eficaz do comida ou sobremesas, que é a função principal deste equipamento.
Existem quatro dicas para se livrar da neblina antes de comprar vitrines de vidro refrigeradas:
- Escolha o vidro frontal do fio de aquecimentoé
- Escolha óculos Low-E como os vidros frontais
- Escolha óculos frontais equipados com função de sopro de ar quente (econômico)
- Mantenha a temperatura ambiente ≤32°C e a umidade inferior a 60%.
CPor que os vidros da vitrine refrigerada estão embaçados?
É o mesmo princípio que o vidro da nossa casa embaça primeiro no inverno e depois forma gotas de água. Se houver gotas de água no vidro da vitrine de bolos, isso prejudicaria a apresentação vívida das sobremesas e bolos aos clientes, impossibilitando a atração de vendas potenciais. Isso será uma grande perda para o proprietário.
Resumindo, quando há uma diferença significativa de temperatura entre o interior e o exterior da vitrine para bolos, o vidro da vitrine para bolos embaçará facilmente.
Certamente, ainda existem algumas razões complexas, fatores ambientais externos como clima, umidade, etc.
Que influências terão se os óculos de vitrine refrigerada embaçar?
Visibilidade reduzida: O vidro embaçado pode dificultar a visualização dos produtos expostos dentro da geladeira pelos clientes. Isso pode levar a uma diminuição nas vendas, pois os clientes podem não conseguir ver os itens com clareza.
Apresentação ruim: Os vidros embaçados também podem fazer com que os produtos pareçam desagradáveis e pouco apetitosos. Isso pode reduzir a qualidade percebida dos produtos e, novamente, resultar na diminuição das vendas.
Ineficiência energética: Se os vidros estiverem embaçados, o refrigerador pode estar funcionando com um nível de energia mais alto para manter a temperatura desejada, o que pode aumentar o consumo de energia e os custos de eletricidade.
Requisitos de manutenção: O embaçamento constante também pode exigir manutenção adicional, como a limpeza constante dos vidros.
Como escolhemos um não embaçante vitrine refrigerada antes de comprarmos?
1. Vidros frontais com fio de aquecimento fornecer condição sem embaçamento com certeza
O vidro de arame de aquecimento é a escolha ideal.
Os vidros de arame de aquecimento usados em vitrines comerciais refrigeradas são normalmente projetados para evitar embaçamento e condensação nas telas. Eles são frequentemente usados para vitrines comerciais de pastelaria, refrigeradores com porta de vidro, máquinas de venda automática e ambientes onde flutuações de temperatura e umidade podem causar embaçamento ou condensação na tela.
O que são vidros de arame para aquecimento?
O vidro do fio de aquecimento consiste em duas partes:
Vidro temperado e camada de incorporação de galvanoplastia transparente.
Quando a energia estiver ligada, os óculos aquecerão sozinhos. Faixa de temperatura de 35°C a 40°C, que é mais alta que a superfície dos vidros, para evitar neblina e congelamento. É de baixa tensão e seguro.
Os óculos são normalmente equipados com um elemento de aquecimento integrado na armação ou nas lentes, que gera calor para evitar a formação de embaçamento ou condensação na superfície da tela. O fio de aquecimento geralmente é conectado a uma fonte de energia ou sistema de controle, que permite ajustar a temperatura conforme necessário.
Eles podem ajudar a melhorar a visibilidade e a legibilidade da vitrine refrigerada de vidro. Eles também podem ajudar a evitar danos à tela causados pelo acúmulo de umidade ou condensação. É a maneira mais direta e eficaz de evitar a condensação dos vidros externos
2. Óculos Low-E é essencial para vitrines refrigeradas comerciais
2.1 o que são óculos Low-E
Óculos Low-E é a abreviatura de Vidro de Baixa Emissividade.
O sol atua como uma enorme bola de fogo, emitindo energia que viaja pelo espaço na forma de luz solar e atinge a superfície da Terra. Quando a luz solar incide sobre um objeto, o objeto pode reagir de três maneiras: absorção, reflexão e transmissão. Quando a luz solar atinge uma superfície de vidro, além de ser absorvida e refletida, também pode ser transmitida para o ambiente. Se aplicarmos algum tratamento à superfície do vidro, como revesti-la com uma película, podemos alterar as propriedades de radiação do vidro. Por exemplo, ao aplicar uma película de baixa emissividade (Low-E) no vidro, podemos reduzir a sua emissividade e consequentemente diminuir a sua taxa de absorção.
Vitrine comercial para pastelaria fabricados pela Acenox usam vidros low-E, em comparação com vidros de fio de aquecimento, os vidros Low-E custam menos e não embaçam na maioria dos ambientes.
2.2 Como funcionam os óculos Low-E vitrine refrigerada de vidro?
O isolamento térmico fornecido pelo vidro de baixa emissividade reduz a quantidade de energia necessária para manter a temperatura desejada dentro do balcão expositor de bolos.
o vidro low-E ajuda a minimizar a possibilidade de formação de condensação na vitrine refrigerada de vidro. Ao reduzir a transferência de calor, ajuda a manter a superfície externa do vidro mais próxima da temperatura ambiente, reduzindo assim o risco de embaçamento do vidro.
No entanto, existe a possibilidade de que os óculos Low-E não funcionem em condições muito adversas, como alta umidade acima de 70% e alta temperatura externa acima de 35 ℃. A enorme diferença de temperatura entre os vidros externos e o espaço interno da vitrine finalmente levará ao embaçamento.
3. Sopro de ar quente função é uma forma económica de evitar o nevoeiro para vitrines refrigeradas de vidro
Ao instalar um ventilador, a circulação de ar quente é gerada e soprada em direção aos vidros frontais para evitar o embaçamento. Este método é muito econômico, tem baixo consumo e custo de energia e é adequado para a maioria dos ambientes. No entanto, este método de desembaçamento não é particularmente recomendado se o clima for severo, como umidade superior a 70%, ou se a temperatura ambiente ao redor do gabinete do monitor exceder 35 graus Celsius.
Como você interrompe a condensação na parte externa da porta de vidro de uma geladeira？
Kmantenha a temperatura ambiente ≤32 ℃, umidade inferior a 65%.
As vitrines de vidro refrigeradas são projetadas para armazenar e exibir bolos e outros produtos assados em temperaturas baixas para mantê-los frescos e manter sua qualidade. As condições ambientais adequadas para uma vitrine refrigerada incluem:
- Temperatura: A temperatura ambiente é melhor abaixo de 32°C para garantir a eficiência ideal de resfriamento do sistema de refrigeração. A vitrine refrigerada foi projetada para manter a temperatura dentro do gabinete em torno de 2-8°C.
- Umidade: O nível de umidade deve ser de 40% a 60% para evitar que o bolo resseque. A alta umidade pode causar condensação, o que pode danificar o bolo.
- Ventilação: Uma boa ventilação evita o acúmulo de calor e mantém os níveis ideais de temperatura e umidade dentro da vitrine refrigerada para bolos. As saídas de ar devem estar desobstruídas para permitir o fluxo de ar adequado.
- Iluminação: A iluminação dentro da vitrine deve ser composta por luzes LED de baixa emissão de calor para evitar o acúmulo excessivo de calor e minimizar o risco de derreter o bolo.
- Localização: A vitrine refrigerada para bolos deve ser colocada longe da luz solar direta e de outras fontes de calor, como fornos, fogões ou aquecedores.
Ao manter condições ambientais adequadas, você pode garantir que sua vitrine refrigerada para bolos funcione de maneira eficiente, não embace e mantenha seus bolos frescos e atraentes.
Conclusão
A escolha do vidro antiembaçante depende do ambiente em que você o utilizará. Ambientes diferentes exigem soluções diferentes, o que pode ajudar a economizar custos e evitar gastos desnecessários. Acenox Kitchen Equipment pode ajudá-lo a decidir a solução mais adequada e econômica para vender vitrines refrigeradas comerciais em seu mercado.
