8 fatores que afetam o custo de fabricação de cozinhas em aço inoxidável

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Jessie Chang

Gerente de Vendas da Acenox
Envolva-se na indústria de equipamentos de cozinha comercial há mais de 8 anos

Índice

O que decide o custo dos produtos comerciais de fabricação de aço inoxidável?

 

 

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A fabricação de equipamentos de cozinha em aço inoxidável é essencial para qualquer cozinha comercial como sutiãss, cobre ou alumínio não têmHá muitos pontos positivos como o aço inoxidável.

As cozinhas comerciais não são iguais às cozinhas domésticas. Ao cozinhar alimentos para um grande grupo de pessoas, você não pode permitir pontos fracos no sistema. É por isso que a fabricação de aço inoxidável é um material importante nesses ambientes. Esta postagem do blog abordará os elementos que influenciam o custo de fabricação do aço inoxidável em cozinhas comerciais e por que ele é uma parte tão importante dessas instalações. Fique atento!

 

 

 

 

Os seguintes fatores influenciam o custo dos projetos de fabricação de aço inoxidável:

 

  • O grau de aço inoxidável

 

Embora este possa ser o custo mais fácil de estimar e gerir, é essencial realizar pesquisas de custos de materiais.

O tipo e o grau de fabricação do aço sempre impactarão o custo geral do projeto. Os tipos de aço inoxidável mais populares são 304, 201 e 430. Devido ao seu elevado teor de níquel, o aço inoxidável grau 304 é mais resistente à corrosão. O aço inoxidável 430 é um metal liso e resistente à corrosão que dobra, estica e puxa facilmente. O níquel também torna o grau 304 mais simples de desenhar ou prensar. Porém, esse mesmo componente eleva o preço do aço grau 304. A quantidade de elemento de níquel no grau 201 é muito menor do que no grau 304. Devido à diferente composição do elemento de níquel, a resistência à corrosão do 201 não é tão boa quanto a do 304; além disso, o conteúdo de carbono do 201 é maior do que o do 304, tornando o 201 mais duro e quebradiço do que o 304.

Simplificando, o grau 304 tem mais flexibilidade e vida útil, enquanto os graus 430 e 201 são opções de aço mais baratas.

 

  • Estrutura

 

Quanto mais complicada for a estrutura, mais cara ela será.

Alguns processos de acabamento exigirão maquinário adicional para obter benefícios específicos, como resistência química, condutividade elétrica, maior durabilidade ou até mesmo uma cor ou aparência específica. Em cozinhas comerciais, os armários geralmente têm designs mais complicados que exigem mais materiais para serem construídos. Da mesma forma, mais materiais significam custos de produção mais elevados e, no final, um preço de venda mais elevado.

Por outro lado, as bancadas de trabalho são conhecidas por terem um design mais simples, o que significa que necessitam de menos materiais. Com menos materiais necessários, o custo de produção permanece menor. Porém, se a bancada tiver gaveta, o custo aumentará gradativamente. Às vezes, os exaustores são mais caros do que outros produtos de fabricação de aço inoxidável, pois possuem corpo, filtros e motores de aço inoxidável.

 

  • Complexidade e design

 

Um projeto que requer mais cortes, fresagens, dobras e outros processos custará mais, pois requer mais tempo em cada máquina e requer mais manuseio manual.

stainless steel fabrication

O design proposto pode ter um impacto significativo nos custos do seu projeto. Complexidade e design determinam os procedimentos e processos de produção necessários para produzir suas peças. Esses projetos também são mais caros porque passam por vários estágios de design, protótipo e teste. Dito de forma simples, o aumento da complexidade requer mais tempo para criação e o tempo influencia os custos do projeto.

 

  • Trabalho

 

A fabricação personalizada de aço inoxidável requer mão de obra altamente treinada.

Ao determinar os requisitos de mão de obra, considere sempre o trabalho humano e mecânico na fabricação da peça. A escala de trabalho humano necessária do início ao fim ditará o número de pessoas envolvidas. As qualificações destas pessoas também estão incluídas nestes custos, uma vez que as capacidades necessárias para a utilização de software e maquinaria especializada aumentarão os seus honorários laborais. Quanto mais complexo for o seu projeto, mais mão de obra altamente treinada seu projeto exigirá.

 

  • Feito por molde

 

Uma boa pia de nível comercial com um estilo distinto às vezes é feita de molde. Isso significa gastar mais tempo trabalhando com empreiteiros e fiandeiros para criar uma forma única, funcional e esteticamente bonita. Porém, fazer um novo molde não é barato, o custo provavelmente varia de 10.000 dólares a 30.000 dólares. Assim, o custo médio de cada peça também aumenta.

 

  • Volume de produção

 

Naturalmente, a quantidade de itens que você deseja fabricar influenciará seu preço final. Quando há um maior número de peças, o processo de fabricação pode ser otimizado para maximizar a eficiência e minimizar o desperdício ao longo do tempo. Um volume maior também pode levar à negociação de custos de pedidos em grandes quantidades de ferramentas, suprimentos e outros requisitos do projeto. O tempo e os processos necessários para produzir alguns itens versus várias centenas de itens são quase os mesmos. Portanto, à medida que a quantidade aumenta, o custo global pode diminuir.

 

  • Embalagens e custos de envio

 

Freqüentemente, caixas de papelão ou embalagens de compensado são usadas para garantir um transporte seguro. Fabricações grandes e complicadas podem exigir embalagens personalizadas que devem ser criadas e projetadas para vedar e proteger adequadamente o item em trânsito. Da mesma forma, se as despesas de envio não estiverem incluídas no preço ou orçamento inicial, podem tornar-se numa cobrança inesperada de última hora. A distância que as peças devem percorrer é um fator óbvio nos custos de fabricação do aço inoxidável.

 

  • Taxas de câmbio e estabilidade política

 

As taxas de câmbio têm um impacto significativo nos custos do projecto, uma vez que uma moeda de maior valor torna as importações de um país mais baratas e as exportações mais caras nos mercados externos. Uma moeda de menor valor torna as importações de um país mais caras e as suas exportações menos caras nos mercados internacionais.

Da mesma forma, a estabilidade política é importante quando se trata de importação de bens. Se o país não sofre convulsões políticas há muito tempo e as chances de isso acontecer são pequenas, isso pode afetar positivamente a taxa de câmbio.

 

Selecionando um fornecedor de fabricação de aço inoxidável

 

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