إذا كنت في السوق لشراء مُجمد الآيس كريم، فقد يكون اختيار الوحدة المناسبة لاحتياجاتك أمرًا صعبًا. مع وجود العديد من أنواع مجمدات الآيس كريم للاختيار من بينها، فإن العثور على التطابق المثالي مع الاحتياجات المحددة قد يكون أمراً مرهقًا. لحسن الحظ، لقد أتيت إلى المكان الصحيح.
في هذا الدليل، سنرشدك إلى أهم الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار فريزر الآيس كريم المناسب. لكن أولاً، دعونا نلقي نظرة على الأنواع المختلفة من الآيس كريم المتوفرة.
أنواع الآيس كريم
فيما يلي الأنواع الشائعة من الآيس كريم المتوفرة.
- جيلاتو: الجيلاتي أصله من إيطاليا، وهو عبارة عن حلوى مجمدة ناعمة وكثيفة ذات نكهات مكثفة. يحتوي على دهون أقل من الآيس كريم التقليدي، مما يجعله خيارًا أخف.
- شربات: يجمع هذا الخيار المنعش بين عصير الفاكهة أو المهروس مع الحليب أو الماء، مما ينتج عنه علاج كريمي فاكهي يحتوي على نسبة أقل من الدهون.
- شربات: خالية من منتجات الألبان ومليئة بنكهات الفاكهة، يتم صنع السوربيه من هريس أو عصير الفاكهة المحلاة.
- خدمة ميسرة: يشتهر الآيس كريم الناعم بملمسه الناعم والمتجدد الهواء، ويتم توزيعه من آلة ويحتوي على نسبة أقل من دهون الحليب مقارنة بالآيس كريم التقليدي.
- مصاصة الجليد: تُعرف هذه الحلويات المجمدة أيضًا باسم المصاصات، وتتكون من عصير الفاكهة أو المهروس أو السائل المنكه، وغالبًا ما يتم الاستمتاع بها على عصا.
- الكلفي: حلوى شهيرة مجمدة من شبه القارة الهندية، مصنوعة من الحليب المكثف بنكهة المكسرات والزعفران والهيل.
- آيس كريم مغرفة: الآيس كريم الكلاسيكي المغرف غني وكريمي، مصنوع من الحليب والقشدة والسكر ومجموعة متنوعة من النكهات والخلطات.
- آيس كريم ملفوف: نشأت هذه الحلوى العصرية في تايلاند، ويتم إعدادها عن طريق سكب قاعدة الآيس كريم السائل على طبق بارد ولفها على شكل تجعيدات رفيعة قبل التقديم.
- الجليد الإيطالي: تُعرف هذه الحلوى الخالية من منتجات الألبان أيضًا باسم الثلج المائي، وتتميز بقوام مشابه للشربات، ولكنها غالبًا ما تحتوي على مجموعة واسعة من النكهات.
- فيلادلفيا ستايل آيس كريم: هذا النمط من الآيس كريم مصنوع بدون بيض، مما يؤدي إلى الحصول على قوام كريمي وأكثر سلاسة، مع التركيز فقط على النكهة النقية.
سواء كنت تفضل غنى الآيس كريم التقليدي أو خفة الشربات، فإن عالم الآيس كريم يقدم لك ما يرضي كل رغباتك.
كيفية اختيار فريزر الآيس كريم المناسب
| أنواع الآيس كريم | صور الآيس كريم | نوع مجمد الآيس كريم | صور الفريزر |
| آيس كريم مغرفة/ آيس كريم جيلاتو | | ثلاجة عرض جيلاتو |  |
| آيس كريم في علبة |  | فريزر الآيس كريم العمودي |  |
| الآيس كريم في العصا/ الآيس كريم في الحزمة |  | فريزر عرض الآيس كريم/ فريزر صدر الآيس كريم |  |
| مصاصة الجليد |  | خزانة غمس الآيس كريم |  |
| آيس كريم ناعم الخدمة | | آلة تقديم الآيس كريم الناعمة |  |
ما هو الفريزر الآيس كريم؟
مجمد الآيس كريم هو جهاز متخصص مصمم لتخزين وصيانة الآيس كريم والحلويات المجمدة الأخرى في درجة الحرارة المثالية للحفظ. إنها أداة أساسية للشركات في صناعة المواد الغذائية، وخاصة محلات الآيس كريم ومحلات الحلوى والمطاعم وغيرها من المؤسسات التي تقدم الحلويات المجمدة.
تأتي مجمدات الآيس كريم في أنواع مختلفة، وتشمل الأنواع الأكثر شيوعًا ثلاجات عرض جيلاتو, مجمدات الصدر, المجمدات تستقيم، إلخ.
تحتوي المجمدات الأفقية على غطاء يفتح من الأعلى وتوفر مساحة تخزين واسعة، مما يجعلها مناسبة لكميات كبيرة من الآيس كريم. من ناحية أخرى، تحتوي المجمدات العمودية على باب يفتح من الأمام وهي أكثر كفاءة في استخدام المساحة، مما يجعلها مثالية للمؤسسات الصغيرة ذات المساحة الأرضية المحدودة.
تأتي بعض مجمدات الآيس كريم مزودة بميزات إضافية تعزز الراحة وسهولة الاستخدام. وقد تشمل هذه العجلات أو العجلات لسهولة الحركة، وأرفف قابلة للتعديل لتنظيم أفضل، وإضاءة داخلية لتحسين رؤية المنتجات المخزنة.
مقدمة كاملة عن أنواع مجمدات عرض الآيس كريم
1. مجمدات الآيس كريم الصدرية
الفريزر الأفقي عبارة عن مجمدات عميقة واسعة ذات غطاء يفتح من الأعلى. توفر مجمدات الآيس كريم هذه سعة تخزين كبيرة لكميات كبيرة من الآيس كريم. يتم استخدامها بشكل شائع في البيئات التجارية حيث يجب تخزين كميات كبيرة من الحلويات المجمدة. يتم استخدامه عادةً لتخزين الآيس كريم أو الآيس كريم مع الملصق ذي الملمس الصلب.
2. مجمدات الآيس كريم المستقيمة
تتشابه المجمدات العمودية في تصميمها مع الثلاجات المنزلية من حيث أنها تتميز بباب يفتح من الأمام. إنها خيار أكثر كفاءة في استخدام المساحة من المجمدات الأفقية، وهي مناسبة للشركات الصغيرة ذات المساحة الأرضية المحدودة.
3. الفريزر الصدري ذو الباب المنزلق
تم تصميم مجمدات العرض بباب أمامي زجاجي، وهي مثالية لعرض الآيس كريم والحلويات المجمدة الأخرى في بيئات البيع بالتجزئة. يتيح الباب الشفاف للعملاء رؤية المنتجات بالداخل.
4. آلات الخدمة الناعمة
آلات الخدمة الخفيفة عبارة عن موزعات آيس كريم متخصصة تعمل على خض وتوزيع الآيس كريم الناعم الكريمي مباشرة في المخاريط أو الأكواب. فهو يوفر خدمة فورية، لذلك ليس من الضروري الاحتفاظ بالفريزر للتخزين.
5. عرض الجيلاتو
كما يوحي الاسم، تم تصميم واجهات العرض هذه خصيصًا لتخزين وعرض الجيلاتو، وهي حلوى إيطالية مجمدة شهيرة. تتميز مجمدات الجيلاتو بميزات فريدة للحفاظ على القوام والملمس المثالي للجيلاتو.
ومع ذلك، تميل مجمدات الجيلاتو إلى أن تكون تكلفتها أكثر من مجمدات الآيس كريم القياسية لأنها تأتي مع ميزات متقدمة، والتي تشمل:
- نظام دائرة الهواء المزدوج
- تصميم فريد
- نظارات مزدوجة الطبقة فائقة الوضوح
- انخفاض تقلب درجات الحرارة
- بناء عالي الجودة
6. فريزر ثلج
يُعد مُجمد الثلج المثلج بمثابة واجهة لعرض مصاصات الثلج، والتي تتميز عادةً بقوام صلب. ولذلك، فإن ثلاجة عرض التبريد الثابتة الاقتصادية مناسبة للمستخدمين، والفريزر يشبه الصورة أعلاه؛
يمكن أن يصل هذا النوع من الفريزر إلى درجة حرارة -20 درجة مئوية إلى -15 درجة مئوية
7. خزائن الغمس
خزانات الغمس عبارة عن علب عرض مبردة تحتوي على نكهات متعددة من الآيس كريم للمغرفة. يتم استخدامها بشكل شائع في محلات الآيس كريم وتتيح سهولة الوصول إلى النكهات المختلفة.
8. مجمدات الآيس كريم كونترتوب
هذه المجمدات المدمجة مناسبة للعمليات الصغيرة أو الاستخدام المنزلي. يمكنهم الجلوس على أسطح العمل وتوفير مساحة تخزين محدودة لتخزين عدد قليل من أحواض الآيس كريم.
9. ماكينات لف الآيس كريم
نشأت آلات الآيس كريم المتداول في تايلاند، وهي تصنع الآيس كريم الملفوف عن طريق سكب قاعدة سائلة على سطح متجمد ولفها إلى تجعيدات رفيعة.
10. مجمدات الدفعة
مجمدات الدفعات عبارة عن آلات شديدة التحمل تستخدم في البيئات التجارية لخلط وتجميد الآيس كريم بكميات كبيرة. إنهم قادرون على إنتاج آيس كريم عالي الجودة بقوام ونكهة متسقة.
تلبي هذه الأنواع المختلفة من مجمدات الآيس كريم احتياجات العمل المختلفة وأحجام الإنتاج وتفضيلات التقديم.
يتضمن اختيار مُجمد الآيس كريم المناسب دراسة مدروسة لعوامل مختلفة، بدءًا من النوع والحجم وحتى كفاءة الطاقة والتحكم في درجة الحرارة. سواء كان ذلك مجمدًا صغيرًا للآيس كريم أو مجمد عرض الآيس كريم، تأكد من موازنة ميزانيتك مع الميزات التي تحتاجها، مما يضمن اتخاذ القرار الذي يتماشى مع متطلبات عملك. من خلال تقييم هذه الاعتبارات الأساسية بعناية، يمكنك بثقة اختيار مُجمد الآيس كريم الذي يحافظ على المأكولات المجمدة في أفضل حالاتها.
الاعتبارات الأساسية عند اختيار فريزر عرض الآيس كريم
يعد اختيار فريزر الآيس كريم المثالي أمرًا بالغ الأهمية لأي شخص يعمل في مجال تقديم الحلويات المجمدة اللذيذة. مع الخيارات المتنوعة المتاحة، من الضروري اتخاذ قرار مستنير يتوافق مع متطلباتك. دعونا نلقي نظرة على الاعتبارات الرئيسية التي ستساعدك على اختيار فريزر الآيس كريم المثالي الذي يناسب احتياجاتك.
- يكتب من ثلاجة عرض الآيس كريم
الاعتبار الأول هو نوع فريزر الآيس كريم الذي تحتاجه. هناك ثلاثة أنواع أساسية من مجمدات الآيس كريم تهيمن على السوق: مجمدات الجيلاتي، ومجمدات الآيس كريم ذات الباب الزجاجي الأفقي، ومجمدات الصندوق الصغيرة.
تم تصميم مجمدات الجيلاتو خصيصًا لتخزين وعرض الجيلاتو، وهي حلوى إيطالية مجمدة تقليدية. غالبًا ما يشتمل تصميم هذه المجمدات على ميزات مصممة خصيصًا للحفاظ على الخصائص الفريدة للجيلاتو، مثل محتواه المنخفض من الدهون وكثافته العالية.
إن فريزر الآيس كريم الأفقي ذو الباب الزجاجي عبارة عن فريزر متخصص مصمم باتجاه أفقي وباب زجاجي شفاف.
الفريزر الأفقي الصغير عبارة عن جهاز صغير الحجم وموفر للمساحة مصمم لتوفير سعة تخزين مجمدة دون شغل مساحة كبيرة على الأرضية. تُستخدم هذه المجمدات بشكل شائع في المنازل أو الشقق أو غرف النوم أو الشركات الصغيرة حيث تتوفر مساحة محدودة لتخزين المواد الغذائية المجمدة.
- مقاس عرض الآيس كريم
يعتمد تحديد الحجم المناسب للفريزر على المساحة المتوفرة لديك وحجم الآيس كريم الذي تخطط لتخزينه. قم بقياس المنطقة التي تنوي وضع الفريزر فيها واختر الحجم الذي يناسب تلك المساحة بشكل مريح. تذكر أن تفكر في احتياجات التوسع المستقبلية أيضًا.
عندما يتعلق الأمر بالحجم، هناك نوعان من المجمدات التي يجب أن تضعها في الاعتبار:
- فريزر آيس كريم قائم بذاته
- فريزر آيس كريم كونترتوب
إن فريزر الآيس كريم القائم بذاته هو وحدة مستقلة لا تتطلب أي دعم أو تركيب إضافي. وهي مصممة لتوضع على الأرض أو على سطح مستو ويمكن تحريكها بسهولة حسب الحاجة. توفر المجمدات القائمة بذاتها مساحة تخزين كبيرة، مما يسمح للشركات بتخزين مجموعة واسعة من منتجات الآيس كريم بكميات كبيرة.
من ناحية أخرى، فإن فريزر الآيس كريم المنضدي عبارة عن وحدة مدمجة وموفرة للمساحة مصممة للجلوس على سطح العمل أو أي أسطح مرتفعة أخرى. يُطلق عليه عادةً اسم فريزر الآيس كريم الصغير، فهو أصغر حجمًا ويوفر مساحة تخزين محدودة مقارنة بالمجمدات القائمة بذاتها.
من ناحية أخرى، فإن فريزر الآيس كريم المنضدي عبارة عن وحدة مدمجة وموفرة للمساحة مصممة للجلوس على سطح العمل أو أي أسطح مرتفعة أخرى. يُطلق عليه عادةً اسم فريزر الآيس كريم الصغير، فهو أصغر حجمًا ويوفر مساحة تخزين محدودة مقارنة بالمجمدات القائمة بذاتها.
- كفاءة الطاقة
إن اختيار مجمد الآيس كريم الموفر للطاقة لا يساعدك فقط على توفير فواتير الخدمات ولكنه يقلل أيضًا من التأثير البيئي. يُنصح بالبحث عن المجمدات الحاصلة على تصنيف Energy Star، لأنها تستهلك طاقة أقل مع توفير أداء استثنائي.
- سعة
تتناسب سعة الفريزر مع الحجم. قم بتقييم الطلب المتوقع واحتياجات التخزين الخاصة بك لتحديد الفريزر ذو السعة الكافية. تجنب المبالغة في التقدير أو التقليل من تقديره، حيث يمكن أن يؤدي كلا السيناريوهين إلى تكاليف غير ضرورية أو مشكلات في التخزين.
- التحكم في درجة الحرارة
يعد التحكم الدقيق في درجة الحرارة أمرًا حيويًا للحفاظ على جودة وملمس الآيس كريم الخاص بك. تسمح لك المجمدات المزودة بشاشات عرض رقمية لدرجة الحرارة وإعدادات قابلة للتعديل بالحفاظ على درجة الحرارة المثالية لأنواع مختلفة من الآيس كريم ومنع احتراق المجمد.
- فريزر ايس كريم سعر
في حين أن السعر عامل مهم، تجنب المساومة على الجودة فقط لتوفير بضعة دولارات. فكر في ميزانيتك وقم بموازنتها مع الميزات والمواصفات التي تحتاجها. إن الاستثمار في مجمد آيس كريم موثوق وعالي الجودة سيؤتي ثماره على المدى الطويل من خلال أداء ومتانة أفضل.
- التنقل والراحة
إذا كنت تتوقع تحريك الفريزر بشكل متكرر أو تحتاج إلى المرونة في وضعه، ففكر في نموذج مزود بعجلات أو عجلات. علاوة على ذلك، يمكن لميزات مثل الأرفف القابلة للتعديل والإضاءة الداخلية أن تعزز الراحة عند تنظيم منتجات الآيس كريم واسترجاعها.
خاتمة
إذا كنت في السوق لشراء مُجمد الآيس كريم، فلا تبحث أبعد من ذلك شركة Acenox لمعدات المطابخ المحدودة. نحن متجرك الشامل لجميع احتياجاتك من مجمدات الآيس كريم. بعض أنواع مجمدات الآيس كريم التي نقدمها تشمل مجمدات الجيلاتو، مجمدات الآيس كريم الصغيرة، مجمدات عرض الآيس كريم، مجمدات صندوق الآيس كريم، والمزيد. قم بزيارة موقعنا على الإنترنت اليوم وتعرف على بعض مجمدات الآيس كريم التي نقدمها.
