Нержавеющая сталь имеет разные марки, что влияет на конечное использование коммерческого кухонного оборудования.
201 нержавеющая сталь
Химические компоненты стали 201: Cr-0,15%, Si-1,00%, Mn-5,50~7,50%, P-0,050%, S-0,030%, Ni-3,50~5,50%, Cr-16,00~18,00%, N- 0,05 ~0,25%。
Код марки 201 в Китае: 12Cr17Mn6Ni5N.
Оценка: J1/J2/J3/J4/J5
J2, J3, J5 — это сталь, содержащая мало меди и высокое содержание углерода, с плохой пластичностью и твердостью. Мы используем 201 J1, сталь высшего качества.
Сталь 201 содержит только 3,50~5,50% Ni, сталь 304 содержит 8,00~11,00% Ni. Из-за разного содержания никеля коррозионная стойкость стали 201 не так хороша, как у стали 304; Более того, содержание углерода в 201 выше, чем в 304, поэтому 201 тверже и более хрупкий, чем 304.
нержавеющая сталь 304
Код марки 304 в Китае: 06Cr19Ni10.
18/8 — другое название стали 304, в состав которой входит железо +18% Cr+8% Ni. Существует более высокая марка 18/10, стоимость которой намного выше, и которая используется в медицинском оборудовании. Класс, который мы используем для кухонного оборудования, — 18/8.
Нержавеющая сталь не всегда устойчива к ржавчине, окружающая среда очень важна. В условиях сухой погоды и хорошей вентиляции icoppert не ржавеет, а в случае продолжительных дождей или слишком высокого значения pH воздуха нержавеющая сталь легко ржавеет. Еще одной причиной является влажная среда.
нержавеющая сталь 430
Это мягкий, устойчивый к коррозии металл, который можно легко согнуть, растянуть или вытянуть. марка 430 магнитная.
Нержавеющая сталь марки 304 обеспечивает более высокую коррозионную стойкость, чем марка 430, из-за более высокого содержания никеля. Никель также облегчает рисование или прессование марки 304. Однако этот же элемент также повышает цену на сталь марки 304.
Проще говоря, марка 304 обеспечивает более высокую пластичность и долговечность, а марка 430 предлагает менее дорогой вариант стали.
Эта марка нержавеющей стали имеет следующий химический состав:
Железо = Баланс
Углерод = 0,0 – 0,07%
Хром = 17,50 – 19,50%
Марганец = 0,0 – 2,0%
Кремний = 0,0 – 1,0%
Фосфор = 0,0 – 0,05%
Сера = 0,0 – 0,03%
Никель = 8,0 – 10,5%
Азот = 0,0 – 0,11%
См. более профессиональное описание состава и характеристик различных марок нержавеющей стали: МАРКИ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ И ХАРАКТЕРИСТИКИ.
Применение в коммерческом кухонном оборудовании: обычно нержавеющая сталь 201 и 430 является самой популярной сталью, используемой в обычном кухонном оборудовании, более экономична, сталь 304 используется как выбор премиум-класса, например, в роскошных отелях, особых условиях, таких как приморские города, влажность и простота. ржавые обстоятельства и т. д.
