Pemilik toko roti sering kali mengkhawatirkan berapa lama roti dan kue kering yang mereka buat dapat disimpan di dalam lemari es pajangan kue komersial yang mereka gunakan. Terkadang, kue-kue tersebut terjual habis setiap hari, namun di lain waktu mungkin masih ada sisa kue yang perlu dijual keesokan harinya. Lantas, apakah kue menjadi kering jika disimpan lama di lemari es? Di sini yang kami maksud adalah jenis lemari es pajangan kue dengan sistem pendingin berventilasi.
Akankah Kue Mengering di Kulkas Pajangan Kue?
Kue berpotensi mengering di lemari es pajangan kue jika tidak dilakukan perawatan yang tepat, namun hal ini tidak mutlak.
Ada beberapa situasi yang dapat menyebabkan kulit menjadi kering
- Roti dengan minyak yang belum diolesi di permukaannya.
- Sandwich.
- Roti yang relatif kering dan tanpa kemasan apapun.
- Penyegelan yang buruk pada lemari es pajangan kue.
Saya akan menampilkan beberapa foto di bawah ini untuk menjelaskannya:
6 Cara Mencegah Kue dan Roti Mengering di Kulkas
- Oleskan minyak pada permukaan roti
- Roti tanpa minyak dikemas dalam kemasan plastik
- Gunakan lemari es display kue pendingin berventilasi dengan penyegelan yang baik
- Kulkas pajangan kue yang berventilasi memiliki sirkulasi udara yang baik, dan udaranya lembab. Dalam situasi ini, penyegelan yang baik sangat penting, menjaga kelembapan udara di dalam lemari es display kue, dan udara bersirkulasi terus menerus. Kue di dalamnya tidak akan mudah kering.
- Kurangi waktu membuka lemari es display kue
- Jika Anda sudah membeli lemari es untuk memajang kue tanpa penutup yang baik, masukkan secangkir air ke dalam lemari es. Itu memang membantu.
Foto kiri atas menunjukkan lemari es pajangan kue tanpa penutup yang baik.
Banyak kue yang akan menjadi kering dalam satu hari!
Beruntung sebagian besar kuenya bisa ludes dalam satu hari. Jika tidak, petugas harus membawa sisa kue dan roti ke lemari es lain sampai besok. Itu berarti Anda memerlukan lemari es kue lagi, yang biayanya juga mahal.
Sangat penting untuk membeli lemari es pajangan kue komersial berkualitas baik untuk mengawetkan kue Anda dengan lebih baik. A lemari es display kue komersial Berbeda dengan lemari es yang digunakan di rumah. Yang komersial memiliki persyaratan yang lebih tinggi karena untuk penggunaan komersial; itu memainkan peran penting dalam bisnis Anda. Kulkas kue yang berkualitas baik dapat menjaga kelembapan udara di dalam kue sehingga membuatnya tahan lama.
Saran kami:
Jika Anda pembeli berkualitas dan ingin mengimpor lemari es display kue dari perusahaan manufaktur yang berpengalaman, atau jika Anda adalah pemilik toko roti yang membutuhkannya lemari es display toko roti, Kami menyarankan Anda untuk memilih tampilan yang menakjubkan dengan kaca dua lapis dengan sistem pendingin dan penyegelan yang baik, seperti Kulkas pajangan kue Acenox yang sedang laris.
Acenox adalah perusahaan China yang memproduksi peralatan pendingin komersial dengan keahlian 10 tahun. Sebagai produsen semua jenis etalase berpendingin, Acenox menawarkan desain khusus lemari es display kue komersial, warna, bahan, dll.
