एक बेहतरीन कॉफी शॉप बनाने के लिए मुझे किन उपकरणों की आवश्यकता होगी?

Jessie Chang का चित्र
जेसी चांग

एसेनोक्स के बिक्री प्रबंधक
वाणिज्यिक रसोई उपकरण उद्योग में 8 वर्षों से अधिक का अनुभव

विषयसूची

कॉफी शॉप के लिए कौन से उपकरण की आवश्यकता है?

यह मुख्यतः इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की कॉफी और भोजन परोसते हैं।

क्या आप कॉफी बीन्स भूनते हैं या दुकानों से खरीदते हैं? क्या आप कोई केक या पेस्ट्री परोसते हैं? क्या आप कोई आइसक्रीम परोसते हैं?

6 वर्षों से अधिक समय से सभी प्रकार के वाणिज्यिक रसोई उपकरणों की बिक्री के अनुभव के साथ, मैं कॉफी शॉप के लिए आवश्यक आवश्यक उपकरणों का विश्लेषण करना चाहता हूँ।  

कॉफी बनाना

  • कॉफी भूनने वाला

कॉफी बीन्स को भूनने का मतलब है हरी बीन्स को भूनना, भूनने का मतलब है कॉफी बीन्स को हरे से भूरे रंग में बदलना। भूनने की मात्रा से स्वाद पर असर पड़ता है, अगर आपके पास कॉफी भूनने के लिए समय या जगह नहीं है, तो आप पहले से तैयार भुनी हुई कॉफी बीन्स खरीद सकते हैं।

  • कॉफी ग्राइंडर मशीन
  • कॉफी मशीन(कैप्पुचीनो एस्प्रेसो मशीन)

कॉफी और भाप बनाएं, कैपुचीनो कॉफी बनाएं, इस मशीन के कई कार्य हैं।

कॉफी बनाने के लिए भंडारण और संचालन उपकरण

  • अनुकूलित कॉफी काम करने की मेज / काउंटर चिलर या काउंटर फ्रीजर

इसमें छोटे सामान को स्टोर करने के लिए शेल्फ के ऊपर एक छोटा सा वॉशिंग बाउल होता है। काउंटर के नीचे, यह दो स्लाइडिंग दरवाजों वाला एक चिलर या फ्रीजर होता है।

बेकरी उपकरण

यदि आपके पास परोसने के लिए पेस्ट्री या कुछ मिठाई है, तो खरीदने के लिए आवश्यक चीजों की सूची यहां दी गई है

  • आटा गूंथने वाला
  • प्रूफर/प्रूफिंग कैबिनेट
  • ओवन
  • कूलिंग ट्रॉली
  • बेकरी डिस्प्ले केस

इसमें पेस्ट्री या मिठाई को प्रदर्शित करने के लिए, यह रेफ्रिजरेटेड बेकरी डिस्प्ले केस है, जो आपकी पेस्ट्री को ताजा रख सकता है।

आइसक्रीम उपकरण

यदि आप अपनी कॉफी शॉप में बर्फ उपकरण उपलब्ध कराते हैं

आइसक्रीम शोकेस आइसक्रीम प्रदर्शित करने के लिए एक आदर्श विकल्प है

उपरोक्त उपकरणों में कॉफी, आवश्यक बेकरी उपकरण और आइसक्रीम परोसने के लिए आइसक्रीम उपकरण शामिल हैं। यदि आप खुद ब्रेड नहीं बनाते हैं, तो आप अपनी ब्रेड और केक को प्रदर्शित करने के लिए केवल एक बेकरी डिस्प्ले केस खरीद सकते हैं।