So wählen Sie den richtigen Eiscreme-Gefrierschrank

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Jessie Chang

Vertriebsleiter von Acenox
Über 8 Jahre Erfahrung in der Großküchengerätebranche

Inhaltsverzeichnis

Wenn Sie auf der Suche nach einer Eiscreme-Gefriertruhe sind, kann die Auswahl des richtigen Geräts für Ihre Bedürfnisse überwältigend sein. Angesichts der großen Auswahl an Eiscreme-Gefriertruhen kann es überwältigend sein, die perfekte Lösung für spezielle Anforderungen zu finden. Zum Glück sind Sie hier an der richtigen Adresse.

In diesem Leitfaden erklären wir Ihnen die wichtigsten Dinge, die Sie bei der Auswahl der richtigen Eismaschine beachten sollten. Aber schauen wir uns zunächst die verschiedenen verfügbaren Eissorten an.

Eissorten

Im Folgenden sind die gängigen Eissorten aufgeführt.

  • Gelato: Gelato stammt aus Italien und ist ein geschmeidiges und dichtes gefrorenes Leckerli mit intensivem Geschmack. Es enthält weniger Fett als herkömmliches Eis und ist daher eine leichtere Alternative.
  • Sorbett: Diese erfrischende Variante wird mit Fruchtsaft oder Fruchtpüree und Milch oder Wasser kombiniert, wodurch ein cremig-fruchtiger Genuss mit geringerem Fettgehalt entsteht.
  • Sorbet: Sorbet ist milchfrei und strotzt vor Fruchtaromen. Es wird aus gesüßtem Fruchtpüree oder -saft hergestellt.
  • Softeis: Softeis ist für seine geschmeidige und luftige Konsistenz bekannt, wird aus einem Automaten ausgegeben und hat einen geringeren Milchfettgehalt als herkömmliches Eis.
  • Eis am Stiel: Diese auch als Eis am Stiel bekannten gefrorenen Leckereien bestehen aus Fruchtsaft, Püree oder einer aromatisierten Flüssigkeit und werden oft am Stiel genossen.
  • Kulfi: Kulfi, ein beliebtes gefrorenes Dessert vom indischen Subkontinent, wird aus Kondensmilch hergestellt und mit Nüssen, Safran und Kardamom gewürzt.
  • Geschöpftes Eis: Klassisches Kugeleis ist reichhaltig und cremig und wird aus Milch, Sahne, Zucker und verschiedenen Aromen und Zusätzen hergestellt.
  • Gerolltes Eis: Diese trendige Leckerei stammt aus Thailand und wird hergestellt, indem eine flüssige Eiscremebasis auf einen kalten Teller gegossen und vor dem Servieren in dünne Locken gerollt wird.
  • Italienisches Eis: Dieses auch als Wassereis bekannte milchfreie Dessert hat eine Sorbet ähnliche Konsistenz, weist aber häufig ein breiteres Geschmacksspektrum auf.
  • Eiscreme nach Philadelphia-Art: Diese Eissorte wird ohne Eier hergestellt, was zu einer cremigeren und geschmeidigeren Textur führt, wobei der Fokus ausschließlich auf dem reinen Geschmack liegt.

Egal, ob Sie die Reichhaltigkeit eines traditionellen Kugeleises oder die Leichtigkeit eines Sorbets bevorzugen, die Welt des Speiseeises bietet für jeden Appetit das Richtige.

So wählen Sie den richtigen Eiscreme-Gefrierschrank

EissortenEiscreme-FotoEiscreme-GefrierschranktypGefrierschrank Foto
Kugeleis/
Gelato-Eis
scooped ice creamGefrierschrank für Gelatoice cream display
Eis in der Schachtelice cream in boxaufrecht stehender Eiscreme-Gefrierschrankupright ice cream freezer
Eis am Stiel/
Eis im Paket
ice cream in stickEiscreme-Gefriervitrine/
Eiscreme-Gefriertruhe
ice cream display chest freezer
Eis am Stielice popsicleEiscreme-Tauchschrankice pop freezer
Softeissoft serve ice creamSofteismaschineice cream machine

Was ist ein Eiscreme-Gefrierschrank?

Ein Eiscreme-Gefrierschrank ist ein spezielles Gerät, das dazu dient, Eiscreme und andere gefrorene Desserts bei der idealen Temperatur für die Konservierung aufzubewahren und zu erhalten. Er ist ein unverzichtbares Werkzeug für Unternehmen in der Lebensmittelindustrie, insbesondere für Eisdielen, Dessertgeschäfte, Restaurants und andere Einrichtungen, die gefrorene Leckereien servieren.

Eiscreme-Gefrierschränke gibt es in verschiedenen Ausführungen, die beliebtesten sind Gefriervitrinen für Gelato, Gefriertruhen, Gefrierschränke, usw.

Gefriertruhen haben einen nach oben zu öffnenden Deckel und bieten reichlich Stauraum, sodass sie sich für große Mengen Eiscreme eignen. Gefriertruhen hingegen haben eine nach vorne zu öffnende Tür und sind platzsparender, sodass sie sich ideal für kleinere Betriebe mit begrenzter Stellfläche eignen.

Einige Eiscreme-Gefrierschränke verfügen über zusätzliche Funktionen, die den Komfort und die Benutzerfreundlichkeit erhöhen. Dazu können Räder oder Rollen für einfache Mobilität, verstellbare Regale für eine bessere Organisation und Innenbeleuchtung für eine bessere Sichtbarkeit der gelagerten Produkte gehören.

Vollständige Einführung in die Arten von Eiscreme-Gefrierschränken

1. Gefriertruhen für Speiseeis

Gefriertruhen sind geräumige Tiefkühltruhen mit einem Deckel, der sich von oben öffnen lässt. Diese Eiscreme-Gefrierschränke bieten reichlich Lagerkapazität für große Mengen Eiscreme. Sie werden häufig in gewerblichen Umgebungen verwendet, in denen große Mengen gefrorener Leckereien gelagert werden müssen. Sie werden normalerweise zur Lagerung von Eis am Stiel oder Eiscreme mit Aufklebern und harter Textur verwendet.

chest freezer
Gefriertruhe

2. Aufrechte Eiscreme-Gefrierschränke

upright ice cream freezer
Aufrechter Eiscreme-Gefrierschrank

Gefrierschränke ähneln in ihrer Bauweise Haushaltskühlschränken, da sie über eine nach vorne zu öffnende Tür verfügen. Sie sind eine platzsparendere Option als Gefriertruhen und eignen sich für kleinere Unternehmen mit begrenzter Stellfläche.

3. Gefriertruhe mit Schiebetür

sliding door chest freezer
Gefriertruhe mit Schiebetür für Speiseeis

Mit ihrer Glasfronttür eignen sich Vitrinen ideal für die Präsentation von Eiscreme und anderen gefrorenen Desserts im Einzelhandel. Durch die transparente Tür können Kunden die Produkte im Inneren sehen.

4. Softeismaschinen

ice cream machine

Softeismaschinen sind spezielle Eisspender, die weiches, cremiges Eis direkt in Waffeln oder Becher geben. Sie ermöglichen den sofortigen Service, sodass für die Lagerung kein Gefrierschrank erforderlich ist.

5. Gelato-Schaukasten

Wie der Name schon sagt, sind diese Vitrinen speziell für die Lagerung und Präsentation von Gelato, einem beliebten italienischen gefrorenen Dessert, konzipiert. Gelato-Gefrierschränke verfügen über einzigartige Funktionen, um die ideale Konsistenz und Textur von Gelato zu erhalten.

Allerdings sind Gelato-Gefrierschränke tendenziell teurer als herkömmliche Eiscreme-Gefrierschränke, da sie mit erweiterten Funktionen ausgestattet sind, darunter:

  • Duales Luftkreissystem
  • Einzigartiges Design
  • Doppelschichtige, superklare Gläser
  • Geringere Temperaturschwankungen
  • Hochwertige Konstruktion

6. Eis am Stiel-Gefrierschrank

ice pop freezer
Eis am Stiel-Gefrierschrank zur Präsentation von Eis am Stiel

Ein Eis-Ameisen-Gefrierschrank ist eine Vitrine zur Präsentation von Eis am Stiel, das normalerweise eine harte Textur aufweist. Daher ist ein kostengünstiger statischer Kühlvitrine-Gefrierschrank für Benutzer ausreichend. Der Gefrierschrank sieht aus wie auf dem obigen Foto.
Dieser Gefrierschranktyp kann Temperaturen von -20 °C bis -15 °C erreichen.

7. Tauchschränke

Tauchvitrinen sind gekühlte Vitrinen, in denen mehrere Eissorten zum Auslöffeln bereitstehen. Sie werden häufig in Eisdielen verwendet und ermöglichen einen einfachen Zugriff auf verschiedene Geschmacksrichtungen.

8. Eiscreme-Gefrierschränke für die Arbeitsplatte

Diese kompakten Gefrierschränke eignen sich für Kleinbetriebe oder den Heimgebrauch. Sie können auf der Arbeitsplatte stehen und bieten begrenzten Lagerraum für die Lagerung einiger Eisbecher.

counter top ice cream showcase
Eiscreme-Gefrierschrank auf der Arbeitsplatte

9. Rollende Eismaschinen

Die aus Thailand stammenden Eismaschinen stellen gerolltes Eis her, indem sie eine flüssige Basis auf eine Gefrierfläche gießen und sie in dünne Locken rollen.

10. Chargengefriergeräte

Batch-Gefriergeräte sind Hochleistungsmaschinen, die in gewerblichen Umgebungen zum Herstellen und Gefrieren großer Mengen von Eiscreme verwendet werden. Sie sind in der Lage, qualitativ hochwertige Eiscreme mit gleichbleibender Textur und Geschmack herzustellen.

Diese verschiedenen Arten von Eiscreme-Gefrierschränken sind auf unterschiedliche Geschäftsanforderungen, Produktionsmengen und Serviervorlieben zugeschnitten.

batch freezers

Bei der Auswahl der richtigen Eiscreme-Gefriertruhe müssen verschiedene Faktoren sorgfältig berücksichtigt werden, von Typ und Größe bis hin zu Energieeffizienz und Temperaturregelung. Egal, ob Sie eine Mini-Eiscreme-Gefriertruhe oder eine Eiscreme-Vitrine möchten, achten Sie darauf, Ihr Budget mit den Funktionen abzuwägen, die Sie benötigen, und treffen Sie eine Entscheidung, die Ihren Geschäftsanforderungen entspricht. Wenn Sie diese wichtigen Überlegungen sorgfältig abwägen, können Sie getrost eine Eiscreme-Gefriertruhe auswählen, in der Ihre gefrorenen Köstlichkeiten optimal aufbewahrt werden.

Wichtige Überlegungen bei der Auswahl eines Eiscreme-Gefrierschranks

Die Auswahl der perfekten Eismaschine ist für jeden, der köstliche gefrorene Leckereien servieren möchte, von entscheidender Bedeutung. Da es verschiedene Optionen gibt, ist es wichtig, eine fundierte Entscheidung zu treffen, die Ihren Anforderungen entspricht. Sehen wir uns die wichtigsten Überlegungen an, die Ihnen bei der Auswahl der idealen Eismaschine für Ihre Anforderungen helfen.

  • Typ der Eisvitrine

Zunächst müssen Sie sich überlegen, welche Art von Eiscreme-Gefrierschrank Sie benötigen. Drei Haupttypen von Eiscreme-Gefrierschränken dominieren den Markt: Gelato-Gefrierschränke, horizontale Eiscreme-Gefrierschränke mit Glastür und kleine Gefriertruhen.

Gelato-Gefrierschränke sind speziell für die Lagerung und Präsentation von Gelato, einem traditionellen italienischen gefrorenen Dessert, konzipiert. Das Design dieser Gefrierschränke umfasst häufig Funktionen, die darauf ausgerichtet sind, die einzigartigen Eigenschaften von Gelato, wie etwa seinen geringeren Fettgehalt und seine höhere Dichte, zu erhalten.

Ein horizontaler Eiscreme-Gefrierschrank mit Glastür ist ein spezieller Gefrierschrank mit horizontaler Ausrichtung und einer transparenten Glastür.

Eine kleine Gefriertruhe ist ein kompaktes und platzsparendes Gerät, das Tiefkühllagerkapazität bietet, ohne viel Bodenfläche einzunehmen. Diese Gefriertruhen werden häufig in Häusern, Wohnungen, Wohnheimzimmern oder kleinen Unternehmen verwendet, in denen nur begrenzt Platz für die Lagerung von Tiefkühlkost zur Verfügung steht.

  • Größe Von Eiscreme-Display

Die richtige Größe des Gefrierschranks hängt von Ihrem verfügbaren Platz und der Menge an Eis ab, die Sie lagern möchten. Messen Sie den Bereich aus, in dem Sie den Gefrierschrank aufstellen möchten, und wählen Sie eine Größe, die bequem in diesen Raum passt. Denken Sie auch daran, zukünftige Erweiterungsanforderungen zu berücksichtigen.

In Bezug auf die Größe sollten Sie zwei Arten von Gefrierschränken in Betracht ziehen:

  • Freistehender Eiscreme-Gefrierschrank
  • Eiscreme-Gefrierschrank für die Arbeitsplatte

Ein freistehender Eiscreme-Gefrierschrank ist ein eigenständiges Gerät, das keiner zusätzlichen Unterstützung oder Montage bedarf. Er ist so konzipiert, dass er auf dem Boden oder einer ebenen Fläche aufgestellt werden kann und bei Bedarf leicht bewegt werden kann. Freistehende Gefrierschränke bieten großzügigen Lagerraum, sodass Unternehmen eine große Vielfalt an Eiscremeprodukten in großen Mengen lagern können.

Ein Eiscreme-Gefrierschrank auf der Arbeitsplatte hingegen ist ein kompaktes und platzsparendes Gerät, das für die Aufstellung auf einer Arbeitsplatte oder anderen erhöhten Flächen konzipiert ist. Er wird üblicherweise als Mini-Eiscreme-Gefrierschrank bezeichnet, ist kleiner und bietet im Vergleich zu freistehenden Gefrierschränken nur begrenzten Lagerraum.

Ein Eiscreme-Gefrierschrank auf der Arbeitsplatte hingegen ist ein kompaktes und platzsparendes Gerät, das für die Aufstellung auf einer Arbeitsplatte oder anderen erhöhten Flächen konzipiert ist. Er wird üblicherweise als Mini-Eiscreme-Gefrierschrank bezeichnet, ist kleiner und bietet im Vergleich zu freistehenden Gefrierschränken nur begrenzten Lagerraum.

  • Energieeffizienz

Wenn Sie sich für eine energieeffiziente Eiscreme-Gefriertruhe entscheiden, sparen Sie nicht nur Stromkosten, sondern schonen auch die Umwelt. Es ist ratsam, nach Gefriertruhen mit Energy Star-Bewertung zu suchen, da diese weniger Energie verbrauchen und gleichzeitig eine außergewöhnliche Leistung bieten.

  • Kapazität

Die Kapazität des Gefrierschranks geht Hand in Hand mit der Größe. Bewerten Sie Ihren voraussichtlichen Bedarf und Lagerbedarf, um einen Gefrierschrank mit ausreichender Kapazität auszuwählen. Vermeiden Sie eine Über- oder Unterschätzung, da beide Szenarien zu unnötigen Kosten oder Lagerproblemen führen können.

  • Temperaturkontrolle

Eine präzise Temperaturkontrolle ist entscheidend, um die Qualität und Konsistenz Ihres Eises zu bewahren. Gefrierschränke mit digitaler Temperaturanzeige und anpassbaren Einstellungen ermöglichen es Ihnen, die perfekte Temperatur für verschiedene Eissorten beizubehalten und Gefrierbrand zu vermeiden.

  • Eiscreme-Gefrierschrank Preis

Obwohl der Preis ein wichtiger Faktor ist, sollten Sie keine Kompromisse bei der Qualität eingehen, nur um ein paar Dollar zu sparen. Berücksichtigen Sie Ihr Budget und gleichen Sie es mit den Funktionen und Spezifikationen ab, die Sie benötigen. Die Investition in eine zuverlässige, hochwertige Eiscreme-Gefriertruhe wird sich auf lange Sicht durch bessere Leistung und Haltbarkeit auszahlen.

  • Mobilität und Komfort

Wenn Sie den Gefrierschrank häufig bewegen müssen oder Flexibilität bei der Platzierung benötigen, sollten Sie ein Modell mit Rädern oder Rollen in Betracht ziehen. Darüber hinaus können Funktionen wie verstellbare Regale und Innenbeleuchtung das Ordnen und Herausnehmen von Eiscremeprodukten erleichtern.

Abschluss

Wenn Sie auf der Suche nach einem Eiscreme-Gefrierschrank sind, sind Sie hier richtig. Acenox Küchengeräte Co., Ltd.. Wir sind Ihr One-Stop-Shop für alle Ihre Eiscreme-Gefrierschrank-Bedürfnisse. Zu den Eiscreme-Gefrierschrank-Typen, die wir anbieten, gehören Gelato-Gefrierschrank, Mini-Eiscreme-Gefrierschrank, Eiscreme-Vitrinen-Gefrierschrank, Eiscreme-Truhen-Gefrierschrank und mehr. Besuchen Sie noch heute unsere Website und sehen Sie sich einige der Eiscreme-Gefrierschrank-Typen an, die wir anbieten.