Welche Ausstattung wird für ein Café benötigt?
Das hängt hauptsächlich davon ab, welche Art von Kaffee und Essen Sie servieren.
Rösten Sie Ihre Kaffeebohnen oder kaufen Sie sie im Geschäft? Servieren Sie Kuchen oder Gebäck? Servieren Sie Eis?
Da ich seit über 6 Jahren im Verkauf von Großküchengeräten aller Art tätig bin, möchte ich die für Cafés erforderliche Grundausstattung analysieren.
Kaffeezubereitung
- Kaffeeröster
Beim Rösten von Kaffeebohnen werden die grünen Bohnen geröstet. Rösten bedeutet, die Kaffeebohnen von grün nach braun zu wandeln. Der Röstgrad beeinflusst den Geschmack. Wenn Sie keine Zeit oder keinen Platz zum Rösten von Kaffee haben, können Sie fertig geröstete Kaffeebohnen kaufen.
- Kaffeemühle
- Kaffeemaschine (Cappuccino-Espressomaschine)
Kaffee zubereiten und dämpfen, Cappuccino machen, diese Maschine hat mehrere Funktionen.
Aufbewahrungs- und Betriebsmittel zur Kaffeezubereitung
- Maßgeschneiderter Kaffee-Arbeitstisch / Thekenkühler oder Thekengefrierschrank
Es verfügt über ein Regal zur Aufbewahrung kleiner Dinge und ist normalerweise mit einer kleinen Waschschüssel ausgestattet. Unter der Theke befindet sich ein Kühl- oder Gefrierschrank mit zwei Schiebetüren.
- Eismaschine
- Gewerbliche Spülbecken zum Waschen
Bäckereiausrüstung
Wenn Sie Gebäck oder ein Dessert servieren möchten, finden Sie hier die wichtigsten Einkaufstipps
- Knetmaschine
- Gärschrank/ Gärschrank
- Ofen
- Kühlwagen
- Bäckerei Vitrine
Um das Gebäck oder Dessert darin zu präsentieren, handelt es sich um gekühlte Bäckereivitrinen, die Ihr Gebäck frisch halten können.
Eiscreme-Ausrüstung
Wenn Sie in Ihrem Café Eisgeräte anbieten
Ice Cream Showcase ist eine ideale Wahl für die Präsentation von Eis
Die oben genannte Ausstattung umfasst Kaffee, grundlegende Bäckereiausstattung und Eiscremeausstattung zum Servieren von Eiscreme. Wenn Sie kein Brot selbst backen, können Sie nur eine Bäckereivitrine kaufen, um Ihr Brot und Ihre Kuchen auszustellen.
