Bäckereibesitzer machen sich oft Sorgen darüber, wie lange das Brot und Gebäck, das sie herstellen, in der von ihnen verwendeten kommerziellen Kuchenkühlvitrine aufbewahrt werden kann. Manchmal sind sie jeden Tag ausverkauft, während manchmal Gebäck übrig bleibt, das am nächsten Tag verkauft werden muss. Wird Kuchen also trocken, wenn er lange Zeit in einer Kühlvitrine aufbewahrt wird? Hier beziehen wir uns auf die Art von Kuchenkühlvitrine mit einem belüfteten Kühlsystem.
Trocknen Kuchen im Kuchenkühlschrank aus?
Wenn Kuchen nicht richtig aufgepasst werden, besteht die Möglichkeit, dass sie in einer Kuchenkühlvitrine austrocknen. Dies ist jedoch nicht unbedingt der Fall.
Es gibt mehrere Situationen, in denen es trocken werden könnte
- Brot mit ungestrichener Öloberfläche.
- Sandwiches.
- Relativ trockenes Brot ohne Verpackung.
- Schlechte Abdichtung der Kuchenvitrine im Kühlschrank.
Zur Verdeutlichung zeige ich nachfolgend einige Fotos:
6 Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Kuchen und Brot im Kühlschrank austrocknen
- Die Oberfläche des Brotes mit Öl bestreichen
- Brot ohne Öl in einer Plastikverpackung verpackt
- Verwenden Sie einen belüfteten Kuchenkühlschrank mit guter Abdichtung
- Ein belüfteter Kuchenkühlschrank hat eine gute Luftzirkulation und die Luft ist feucht. In dieser Situation ist eine gute Abdichtung entscheidend, sie hält die feuchte Luft im Kuchenkühlschrank und die Luft zirkuliert kontinuierlich. Die Kuchen im Inneren trocknen nicht so leicht aus.
- Reduzieren Sie die Öffnungshäufigkeit der Tortenkühlvitrine
- Wenn Sie bereits einen Kuchenkühlschrank ohne gute Abdichtung gekauft haben, stellen Sie eine Tasse Wasser in den Kühlschrank. Das hilft teilweise.
Das obige Foto links zeigt einen Kuchenkühlschrank ohne gute Abdichtung.
Viele Kuchen werden an einem Tag trocken!
Glücklicherweise können die meisten Kuchen innerhalb eines Tages ausverkauft sein. Andernfalls muss der Verkäufer die übrig gebliebenen Kuchen und Brote bis zum nächsten Tag in einen anderen Kühlschrank bringen. Das bedeutet, dass Sie einen weiteren Kuchenkühlschrank benötigen, was weitere hohe Kosten verursacht.
Um Ihre Kuchen besser zu konservieren, ist es wichtig, einen hochwertigen gewerblichen Kuchenkühlschrank zu kaufen. A gewerblicher Kuchenvitrine-Kühlschrank unterscheidet sich von einem Kühlschrank, der zu Hause verwendet wird. Der gewerbliche Kühlschrank hat höhere Anforderungen, da er für den gewerblichen Gebrauch bestimmt ist; er spielt eine entscheidende Rolle in Ihrem Geschäft. Ein hochwertiger Kuchenkühlschrank kann die feuchte Luft im Kuchen halten, wodurch er länger haltbar ist.
Unsere Vorschläge:
Wenn Sie ein Qualitätskäufer sind und importieren möchten Kühlschränke zur Kuchenpräsentation von einem erfahrenen Hersteller oder wenn Sie ein Bäckereibesitzer sind, der einen Bäckereikühlschrank benötigt, Wir empfehlen Ihnen, ein atemberaubendes Display mit Doppelschichtglas mit Kühlsystem und guter Abdichtung auszuwählen, wie der Kuchenkühlschrank Acenox verkauft.
Acenox ist ein chinesisches Unternehmen, das mit 10 Jahren Erfahrung gewerbliche Kühlgeräte herstellt. Als Hersteller aller Arten von Kühlvitrinen bietet Acenox kundenspezifisches Design, Farben, Materialien usw. für gewerbliche Kühlvitrinen für Kuchen an.
