เหตุใดตู้เย็นเชิงพาณิชย์ของคุณจึงไม่เย็นลง - กรณีจริงที่ต้องแชร์

ปัญหา วินิจฉัยโอซิส

เมื่อเดือนที่แล้ว ฉันกำลังทานอาหารกลางวันในร้านอาหารแห่งหนึ่งและได้รู้ว่าพวกเขา ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ไม่ระบายความร้อน- ฉันใช้เวลาตรวจสอบไม่ถึง 10 นาที และในที่สุดก็ให้วิธีแก้ปัญหาแก่พวกเขา

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ฉันก็ไปที่ร้านอาหารนี้อีกครั้ง และพวกเขาตื่นเต้นที่จะบอกฉันว่า "ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ เราแก้ไขปัญหาได้แล้ว และตอนนี้ตู้เย็นก็ทำงานได้ตามปกติแล้ว!"

การตรวจสอบตู้เย็น

ทีนี้ลองย้อนกลับไปดูวิธีที่ฉันตรวจสอบและสำรวจว่าทำไมตู้เย็นไม่เย็น

1. ตรวจสอบตัวควบคุมอุณหภูมิ

ฉันพบว่าพ่อครัวของร้านอาหารได้ปรับอุณหภูมิเป็นอุณหภูมิต่ำมากเพียง 1.3°C การตั้งค่ามาตรฐานของตู้เย็นเชิงพาณิชย์คือ +2°C ~ +8°C อย่างไรก็ตามแม้จะแสดงอุณหภูมิต่ำมาก แต่ตู้เย็นก็ไม่เย็นลง เขาบอกฉันว่ามีเจ้าหน้าที่ตรวจสอบเปลี่ยนตัวควบคุมอุณหภูมิใหม่แล้ว แต่ก็ไร้ประโยชน์

ก่อนอื่นฉันต้องแน่ใจว่าพารามิเตอร์ของตัวควบคุมอุณหภูมิถูกต้อง

ผลการวินิจฉัย:

• ไม่เกี่ยวกับตัวควบคุมอุณหภูมิ
• ตัวควบคุมอุณหภูมิทำงานได้ตามปกติ
• ปัญหาไม่ได้มาจากตัวควบคุมนี้มากนัก

2.ตรวจสอบอุณหภูมิภายในตู้เย็น

ตอนนั้นฉันไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ ฉันใช้มือวัดอุณหภูมิ แน่นอนว่าภายในตู้เย็นไม่เย็น มันยังสูงกว่า 8 องศาเซลเซียสอีกด้วย เชฟแจ้งว่าผักในตู้เย็นจะเน่าเสียในวันรุ่งขึ้น

3. เรียนรู้ว่าตู้เย็นใช้งานมานานแค่ไหน

เชฟบอกตู้เย็นใช้มาสองปีกว่าแล้ว

ผู้พิพากษาของฉัน: มีความเป็นไปได้อย่างมากที่สารทำความเย็นจะไม่เพียงพอ หากสารทำความเย็นไม่เพียงพออุณหภูมิก็ไม่สามารถลดลงได้

4. ตรวจสอบว่าคอมเพรสเซอร์ร้อนเกินไปหรือไม่ร้อนเลย

หากคอมเพรสเซอร์ร้อนเกินไปหรือไม่อุ่นเลย แสดงว่าคอมเพรสเซอร์มีปัญหา

มีแนวโน้มว่าจะต้องเปลี่ยนคอมเพรสเซอร์

5. ตรวจสอบคอนเดนเซอร์และเครื่องระเหย

หากคอนเดนเซอร์สกปรกเกินไป การกระจายความร้อนจะช้าลงซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำความเย็น ตรวจสอบว่ามีความเสียหายต่อเครื่องระเหยหรือไม่ เครื่องระเหยอะลูมิเนียมอาจออกซิไดซ์หลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ทำให้เกิดรอยแตกร้าวและทำให้สารทำความเย็นรั่วไหล

6. ตรวจสอบว่าพัดลมยังทำงานอยู่หรือไม่

หากพัดลมไม่ทำงาน อุณหภูมิจะไม่เท่ากัน และจะส่งผลต่อการทำความเย็นในที่สุด แต่ก็จะไม่ทำให้ช่องแช่แข็งหยุดความเย็นสนิท พัดลมช่วยเป่าลมเย็นไปทุกที่ภายในตู้เย็น สามารถเร่งการทำความเย็นได้

บทสรุป

โดยสรุปการตัดสินใจของฉันคือ: มีปัญหาการขาดแคลนสารทำความเย็น 

ในวันรุ่งขึ้นเชฟก็นำช่างซ่อมเข้ามาเติมสารทำความเย็น ทันใดนั้นตู้เย็นก็เริ่มทำงานได้อย่างถูกต้อง และอุณหภูมิในการทำงานก็ถึงระดับที่ต้องการ

ไม่ว่าจะเป็นตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์หรือก ตู้เย็นประตูกระจกเชิงพาณิชย์หากมีปัญหาเรื่องการระบายความร้อน วิธีการกำจัดที่กล่าวมาข้างต้นสามารถช่วยให้คุณแก้ไขปัญหาได้อย่างเป็นระบบและค้นหาแนวทางแก้ไขที่ตรงเป้าหมาย

ส่วนประกอบของตู้เย็นเชิงพาณิชย์นั้นเรียบง่ายจากมุมมองของมืออาชีพ หากคุณทำตามขั้นตอนที่กล่าวมาข้างต้นและใส่ใจกับการตรวจสอบ มีความเป็นไปได้สูงที่คุณจะระบุสาเหตุได้ อย่างไรก็ตาม หากวิธีการข้างต้นยังคงไม่สามารถแก้ไขปัญหาการระบายความร้อนได้ คุณอาจต้องขอรับบริการจากผู้เชี่ยวชาญเพื่อช่วยเหลือคุณ