สิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อเคาน์เตอร์แสดงเค้ก

“ตลาดเบเกอรี่และขนมหวานทั่วโลกเติบโตจาก $934.45 พันล้านในปี 2565 เป็น $993.64 พันล้านในปี 2566 โดยมีอัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) ที่ 6.3% ตลาดเบเกอรี่และขนมหวานคาดว่าจะเติบโตเป็น $1,216.76 พันล้านในปี 2570 ที่ CAGR ที่ 5.2%” จากบทความ《รายงานตลาดเบเกอรี่และขนมหวานทั่วโลกปี 2023》

เคาน์เตอร์แสดงเค้กกลายเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นและสำคัญที่สุดสำหรับธุรกิจเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์แสดงเค้กเย็นแบบตั้งพื้นหรือตู้เย็นแสดงเค้กขนาดเล็ก สิ่งเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในอุปกรณ์เบเกอรี่เชิงพาณิชย์ทั้งหมด พวกเขาสามารถนำเสนอเค้กและขนมหวานของคุณให้น่าดึงดูดยิ่งขึ้นและเพิ่มยอดขายของคุณได้อย่างมาก

ในขณะที่ซื้ออุปกรณ์นี้ คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับราคาของเคาน์เตอร์แสดงเค้ก ไม่ว่าจะเป็นการซื้อส่วนตัวหรือผู้นำเข้าขายส่งก็ตาม มีปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณต้องมองหา

คู่มือนี้จะสำรวจคำจำกัดความและการประยุกต์ของ เคาน์เตอร์แสดงเค้ก อันดับแรก. จากนั้นแจ้งให้คุณทราบถึงสิ่งสำคัญที่คุณต้องพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อ

บทนำของผู้เขียน

ชื่อ：เจสซี่ จาง

วิศวกรฝ่ายขายในอุปกรณ์ทำความเย็นเชิงพาณิชย์มานานกว่า 5 ปี พร้อมประสบการณ์มากมายในการขายในต่างประเทศ

ปัจจัยที่ต้องพิจารณาในขณะที่ซื้อเคาน์เตอร์แสดงเค้กคุณภาพ

ในฐานะผู้ผลิตเคาน์เตอร์แสดงผล เราคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางไฟฟ้าทุกอย่าง ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่หรือผู้จัดจำหน่ายที่กำลังมองหาผู้ผลิตเคาน์เตอร์แสดงเค้กจากประเทศจีน คุณลังเลเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบคุณภาพของเคาน์เตอร์แสดงเค้กจากซัพพลายเออร์เพื่อสั่งซื้อหรือไม่? ดี! คุณต้องพิจารณาปัจจัยบางประการก่อนที่จะซื้อหรือนำเข้าเคาน์เตอร์แสดงเค้ก นี่คือปัจจัยสำคัญที่ควรคำนึงถึง:

1. ขนาดที่เหมาะสมสำหรับร้านค้าของคุณ

การเลือกขนาดที่เหมาะสมสำหรับร้านเบเกอรี่ของคุณเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง อย่าเน้นแต่ขนาดที่ใหญ่กว่าเท่านั้น โปรดจำไว้ว่า ด้านหน้าของตู้โชว์เค้กควรหันหน้าเข้าหาลูกค้าโดยตรงเมื่อเข้ามาในร้านของคุณ ในกรณีนี้ สินค้าของคุณสามารถแสดงได้อย่างดีที่สุด

ความยาวตั้งแต่ 900 มม., 1200 มม., 1500 มม. และ 1800 มม. ถึง 2000 มม.

2. คอมเพรสเซอร์คุณภาพดีและสารทำความเย็นที่เหมาะสม:

เลือกคอมเพรสเซอร์ที่มีตราสินค้า:

แบรนด์คอมเพรสเซอร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกหลายแบรนด์ได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพที่โดดเด่น พวกเขาคือ: ขอบเขต, Embraco, Zanussi, Pnasonic, Donper, Huayi, GMCC, Wanbao ฯลฯ

คอมเพรสเซอร์ที่มีตราสินค้าเหล่านี้ได้รับการยกย่องในด้านความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับธุรกิจจำนวนมากทั่วโลก

คอมเพรสเซอร์คุณภาพดีมีบทบาทสำคัญในการทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพและบรรลุอุณหภูมิที่ต้องการในเคาน์เตอร์แสดงเค้กแช่เย็น คอมเพรสเซอร์เป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่มีราคาแพงกว่าของระบบทำความเย็นทั้งหมด ดังนั้นจึงควรเลือกรุ่นที่ทนทานและมีคุณภาพสูงเพื่อหลีกเลี่ยงการซ่อมแซมบ่อยครั้งหรือเปลี่ยนใหม่ในอนาคต

แบรนด์คอมเพรสเซอร์ข้างต้นเป็นแบรนด์ที่เชื่อถือได้ซึ่งใช้สำหรับหน่วยทำความเย็นเชิงพาณิชย์ นักออกแบบจะเลือกกำลังและรุ่นที่เหมาะสมสำหรับอุปกรณ์ต่างๆ

เลือกสารทำความเย็นที่เหมาะสม:

นอกจากการเลือกคอมเพรสเซอร์ที่เหมาะสมแล้ว การเลือกสารทำความเย็นที่เหมาะสมก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

สารทำความเย็นที่ใช้ส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุณหภูมิการทำความเย็นและประสิทธิภาพโดยรวมของระบบ สำหรับอุณหภูมิการทำความเย็นตั้งแต่ 0 ถึง 10 ℃ สารทำความเย็นที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ R134a และ R290 R134a ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีคุณสมบัติในการระบายความร้อนที่ดีเยี่ยมและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำ R290 หรือที่รู้จักกันในชื่อโพรเพน กำลังได้รับความนิยมในฐานะตัวเลือกสารทำความเย็นตามธรรมชาติ เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการใช้พลังงานสูงและมีส่วนทำให้เกิดภาวะโลกร้อนน้อยที่สุด

ในส่วนของอุณหภูมิเยือกแข็ง สารทำความเย็นที่เลือกมักจะเป็น R290 หรือ R404 R290 ก็เป็นสารทำความเย็นอุณหภูมิต่ำเช่นกัน ด้วยจุดเดือดที่ต่ำและความสามารถในการทำความเย็นที่เหนือกว่า R404 จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานแบบแช่แข็ง ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำทำให้เป็นสารทำความเย็นในอุดมคติสำหรับการจัดเก็บและขนส่งแช่แข็ง

3. การควบคุมอุณหภูมิคงที่:

การเลือกตัวควบคุมอุณหภูมิคุณภาพสูงถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาอุณหภูมิที่แม่นยำในการใช้งานต่างๆ

แบรนด์ยอดนิยมอย่างหนึ่งคือ Dixell ซึ่งตั้งอยู่ในอิตาลี ตัวควบคุมอุณหภูมิ Dixell ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านเทคโนโลยีขั้นสูง ความแม่นยำ และอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่าย ตัวควบคุม Dixell ขึ้นชื่อในด้านความแข็งแกร่ง ความทนทาน และการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับมืออาชีพทั่วโลก แบรนด์ที่มีชื่อเสียงอีกแบรนด์หนึ่งในอุตสาหกรรมการควบคุมอุณหภูมิคือ Carel ตัวควบคุม Carel มีชื่อเสียงในด้านความน่าเชื่อถือ ความอเนกประสงค์ และความแม่นยำสูง ซึ่งรองรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงเครื่องทำความเย็นเชิงพาณิชย์ ระบบ HVAC และกระบวนการทางอุตสาหกรรม

4. คอนเดนเสทและเครื่องระเหย:

ซื้อเสมอ เคาน์เตอร์แสดงเค้ก ด้วยเครื่องระเหยและคอนเดนเซอร์คุณภาพดี ขอแนะนำให้ใช้คอนเดนเสททองแดงและเครื่องระเหยเป็นตัวเลือกระดับพรีเมียม เนื่องจากค่าการนำความร้อนที่ดีเยี่ยมของท่อทองแดงจึงมีคุณสมบัติเหนือกว่าวัสดุอะลูมิเนียม

5. วัสดุ:

ตรวจสอบวัสดุของเคาน์เตอร์แสดงผลเสมอ มันเกี่ยวข้องกับความทนทานของรูปลักษณ์ โดยเฉพาะในบางเมืองริมทะเล การเลือกใช้วัสดุป้องกันสนิมถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

มีหลายทางเลือกเกี่ยวกับวัสดุ วัสดุที่ทนทานมักเป็นสแตนเลส แผงทาสี และหินอ่อน เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว สแตนเลสมีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดี ในขณะที่หินอ่อนไม่เป็นสนิมและให้คุณค่าทางสุนทรีย์สูง อย่างไรก็ตาม หินอ่อนมีราคาค่อนข้างแพง ดังนั้นหากคุณมีงบประมาณมาก คุณสามารถเลือกหินอ่อนเป็นวัสดุสำหรับเคาน์เตอร์แสดงเค้กได้ เหล็กทาสีเป็นทางเลือกที่ประหยัด ข้อดีอย่างหนึ่งของเหล็กทาสีคือคุณสามารถเลือกได้จากตัวเลือกหลากสีสันมากมาย

6. การออกแบบ:

คุณสมบัติของการออกแบบที่ดีคือ กระชับ สีเข้ากัน สามารถแสดงผลได้เต็มที่โดยไม่มีอุปสรรค การตกแต่งภายในที่หรูหรา กระจกมองภาพที่ชัดเจน ฯลฯ

ค้นหาเคาน์เตอร์โชว์ดีไซน์สวยงามเพื่อดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น เช่น แบบโค้ง เคาน์เตอร์แสดงเค้ก   มีกระจกหน้าเรียบหรูและมองเห็นได้ชัดเจน นอกจากนี้ควรหาเคาน์เตอร์ที่มีไฟ LED หรือชั้นวางสวยๆ

7. การปิดผนึกที่ดี:

ตรวจสอบการซีลประตูและข้อต่ออื่นๆ การซีลที่ดีสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเคาน์เตอร์แสดงผลในตู้เย็นได้อย่างมาก และรักษาอุณหภูมิให้คงที่ภายในช่วงที่ต้องการ

8. ล้อสำหรับงานหนัก:

จำเป็นต้องมีล้อสำหรับงานหนัก ล้อที่มีคุณภาพไม่ดีอาจทำให้เกิดความเสียหายที่เป็นอันตรายและการสูญเสียครั้งใหญ่ได้ ด้วยล้อที่เหมาะสม จะทำให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายและวางตำแหน่งเคาน์เตอร์ในร้านของคุณ

9. ราคาปานกลาง:

ราคาของเคาน์เตอร์แสดงเค้กมักเป็นสิ่งแรกที่ต้องพิจารณาสำหรับผู้ซื้อ อย่างไรก็ตาม อย่าเสียสละคุณภาพเพื่อให้ได้ราคาที่ต่ำกว่า เพราะยังมีสินค้าที่ถูกกว่าอยู่เสมอ ก่อนหน้านั้น ค้นหาซัพพลายเออร์ที่มีประสบการณ์หลายปี

ซัพพลายเออร์ที่มีประสบการณ์ซึ่งมีโรงงานขนาดกลางเสนอราคาปานกลางแต่มีคุณภาพคงทนเสมอ และมักจะสามารถเสนอการออกแบบที่กำหนดเองและบริการครบวงจรสำหรับแบรนด์ของคุณได้

10. มุ่งเน้นไปที่พื้นที่แสดงผล:

พื้นที่ด้านนอกของเคาน์เตอร์ก็เหมือนกัน แต่พื้นที่จัดแสดงจริงในเคาน์เตอร์นั้นแตกต่างกัน ดังนั้นให้ตรวจสอบเคาน์เตอร์และความสูงของมัน มันจะทำให้คุณทราบว่าคุณสามารถแสดงสินค้าในนั้นได้เพียงพอหรือไม่

11. ฝีมือ:

ตรวจสอบฝีมือและให้ความสำคัญกับแต่ละรายละเอียดของเคาน์เตอร์ เคาน์เตอร์ที่สวยงามพร้อมการตกแต่งที่เหมาะสมทำให้ดูน่าดึงดูด นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ของคุณ

12. แพ็คเกจ:

ขอให้ซัพพลายเออร์บรรจุหีบห่ออย่างเหมาะสมเพื่อการขนส่งที่ปลอดภัย การบรรจุที่เหมาะสมสามารถลดโอกาสที่จะเกิดความเสียหายระหว่างการขนส่งได้ เพื่อให้เคาน์เตอร์ของคุณสามารถเข้าถึงร้านค้าของคุณได้อย่างปลอดภัย

การใช้เคาน์เตอร์แสดงเค้ก:

เคาน์เตอร์แสดงเค้กเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของร้านเบเกอรี่ ร้านขนมอบ และร้านอาหาร เพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวมด้วยการนำเสนอเค้กและขนมอบที่หลากหลาย และสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดสายตา

จุดประสงค์ของพวกเขาคือการดึงดูดลูกค้าด้วยการจัดแสดงที่ดึงดูดสายตาซึ่งมีขนมที่น่ารับประทานซึ่งเน้นถึงงานฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ของคนทำขนมปัง ลูกค้าสามารถดูประเภทเค้กต่างๆ ได้อย่างสะดวก ตรวจสอบดีไซน์ สี การตกแต่ง และตัดสินใจเลือกตามความชอบส่วนบุคคล และกระตุ้นให้ลูกค้าดื่มด่ำกับความหวานชื่นใจ

บทสรุป:

เคาน์เตอร์แสดงเค้กเป็นค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ดังนั้น เมื่อเลือกหรือนำเข้าเคาน์เตอร์แสดงเค้ก ถ้าเราคำนึงถึงประเด็นข้างต้น เราก็สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาและความเสี่ยงที่สำคัญได้เป็นส่วนใหญ่