소개
베이커리 창업을 꿈꿨지만 무엇을 해야 할지 망설이셨다면 빵집 장비 선택하려면 올바른 장소에 오셨습니다!
베이커리 장비 제조업체로서 이 가이드가 도움이 될 것입니다. 베이커리를 성공적으로 시작하고 운영하는 데 필요한 중요한 도구에 대해 논의하겠습니다. 베이킹을 처음 접했거나 오랫동안 해왔더라도 이 가이드는 자신감을 가지고 베이커리 모험을 시작하는 데 필요한 중요한 정보를 제공합니다.
빵집을 시작하는 데 필요한 5가지 가장 중요한 장비
1. 오븐과 믹서
우선, 오븐과 믹서는 빵집에서 가장 중요한 부분입니다. 그들은 빵집의 심장과 같습니다. 레인지는 맛있는 창작물이 살아나는 곳입니다. 대류 오븐과 데크 오븐 등 다양한 유형의 오븐이 있으며 각각 다양한 용도로 사용됩니다.
마찬가지로 믹서는 반죽과 반죽을 섞는 도우미와 같습니다. 유성식 믹서는 케이크와 쿠키에 적합하고 나선형 믹서는 빵에 적합합니다. 적절한 오븐과 믹서를 선택하면 다양하고 맛있는 음식을 굽는 데 도움이 됩니다.
따라서 빵집을 시작할 때 빵집에서 굽고 싶은 음식에 맞는 오븐과 믹서를 선택하세요. 주방!
2. 교정기 캐비닛 및 칸막이
교정 캐비닛과 칸막이는 반죽의 일관성을 보장하는 필수 장비입니다. 교정 캐비닛은 반죽을 위한 아늑한 집과 같아서 반죽이 이상적으로 부풀도록 도와줍니다.
더욱이, 칸막이는 반죽을 같은 부분으로 나누어 빵이나 페이스트리가 같은 크기로 나오도록 하는 마법의 도구와 같습니다. 반죽이 일정하면 간식의 맛이 매번 놀라울 것입니다.
3. 디스플레이 및 프레젠테이션
베이커리를 시작할 때 디스플레이 장비는 매우 중요합니다. 빵집에 들어가 맛있는 제품을 볼 때마다 그것은 디스플레이 장비 때문입니다. 다양한 유형의 디스플레이 장비가 있으며 각각 고유합니다. 그래서 우리는 아래 목록을 만들었습니다.
3.1 케이크 디스플레이 냉장고
케이크 디스플레이 냉장고는 맛있는 구운 음식을 선보이는 냉장 베이커리 디스플레이 케이스입니다. 신선함을 유지하고 배고픈 눈을 사로잡습니다. 베이커리 케이크를 가장 멋지게 보이게 만드는 데 적합합니다!
왼쪽 사진은 2단 독립형 케이크 디스플레이 냉장고로 색상, 재질, 외관, 크기 등 고객의 요구에 맞는 다양한 디자인이 있습니다.
케이크 디스플레이 냉장고를 선택하는 방법은 이 기사를 참조하세요.
3.2 카운터 탑 케이크 디스플레이 냉장고
카운터 탑 케이크 디스플레이 냉장고는 빵집 음식을 위한 작은 케이크 디스플레이 카운터입니다. 카운터 위에 놓여 있어 간식을 신선하게 유지하고 감탄할 준비를 해줍니다.
4. 시터 및 슬라이서
시터와 슬라이서는 중요한 부분입니다. 빵집 장비. 시터는 반죽을 펴는 도구와 같아서 페이스트리와 크루아상 반죽을 멋지고 균일하게 만듭니다. 마찬가지로 슬라이서는 빵을 자르고 완벽한 조각으로 취급하는 데 도움이 됩니다.
이 도구를 사용하면 간식이 깔끔하고 맛있어 보이게 됩니다. 게다가, 모든 것을 원하는 대로 만들 수 있는 믹서나 밀방망이 같은 도구도 훨씬 더 많이 있습니다. 당신은 당신의 필요에 따라 그것들을 얻기로 결정할 수 있습니다.
5. 보관 선반
빵집에서는 특히 재료를 잘 정리하는 것이 중요합니다. 수납 선반은 모든 것을 깔끔하고 쉽게 찾을 수 있도록 도와줍니다. 밀가루, 설탕 등 필요한 것들을 깔끔하게 정리할 수 있습니다. 베이킹할 때 모든 것을 제자리에 놓으면 작업이 더 빠르고 원활해집니다.
마지막 말
궁극적으로 빵집을 성공적으로 만드는 것은 완벽한 케이크를 굽는 것과 같습니다. 올바른 재료가 필요합니다. 황금색의 맛있는 음식을 만들어주는 오븐부터 거부할 수 없을 만큼 매력적으로 보이게 만드는 진열장까지 각 제품이 제 역할을 합니다. 올바른 장비를 선택하면 빵집이 별처럼 빛날 수 있습니다.
따라서 빵을 굽든, 쿠키를 굽든, 케이크를 굽든, 선택한 도구는 빵집의 성공을 위한 비밀 재료와 같다는 점을 기억하세요. 올바른 장비와 베이킹에 대한 열정을 가지고 달콤하고 성공적인 베이커리 여행을 떠나는 중입니다!
