슈퍼마켓에 냉장고를 열어 두는 것은 낭비인가요?

Jessie Chang의 사진
제시 장

Acenox 영업 관리자
8년 이상 상업용 주방 장비 산업에 종사

목차

우리는 종종 문이 없는 슈퍼마켓 냉장고를 많이 봅니다. 이러한 냉장고를 오픈 냉장고 또는 오픈 디스플레이 냉장고라고 합니다. 그러나 이러한 전면 개방형 냉장고가 슈퍼마켓에서 주스, 음료, 우유, 맥주 등을 진열하기 위해 그렇게 자주 사용되는 이유에 대해 혼란스러울 수 있습니다.

1. 오픈 디스플레이 냉장고의 전력 소비량

슈퍼마켓에 냉장고를 열어 두는 것은 낭비인가요? 비슷한 크기의 개방형 디스플레이 냉장고와 2도어 상업용 냉장고를 비교합니다.

multideck display fridge remote개방형 디스플레이 냉장고(문 없음)
크기 : 2580mm(길이)×900mm(깊이)×2050mm(높이)
전력 소비: 42kwh/24h

display chiller유리문 디스플레이 냉장고(이중문):
크기 : 1200mm(길이)×700mm(깊이)×2100mm(높이)
전력 소비: 3.2kwh/24h+3.2kwh/24h(여기서는 단일 장치 유리 도어 냉각기의 길이가 1200mm에 불과하므로 전력을 두 배로 늘렸습니다.)

대답은 분명합니다.
42kwh/24h는 6.4kwh/24h보다 훨씬 높지만 개방형 디스플레이 냉장고의 깊이는 도어가 있는 냉각기보다 더 큽니다.
따라서 이에 비해 개방형 디스플레이 냉장고는 전력 소모가 높습니다.

2. 오픈 디스플레이 냉장고란?

개방형 디스플레이 냉장고는 문이 없는 일종의 멀티 데크 냉각기입니다. 냉각기 하단이나 멀리 떨어진 곳에 강력한 냉각 장치가 있는 것이 특징입니다. 멀티 데크 디자인은 기계 장치를 표시하기 위한 여러 선반을 제공합니다. 그리고 눈에 띄는 특징은 메카니다이저 앞에 냉풍커튼이 있다는 점입니다.

supermarket refrigerator
개방형 공기 냉각기

따라서 Open Air Cooler 또는 Open Air Merchandiser라고도 합니다.

이 유형의 냉장고는 일반적으로 슈퍼마켓, 편의점, 식품 서비스 시설에서 음료 및 부패하기 쉬운 제품과 같은 다양한 품목을 냉장하고 표시하는 데 사용됩니다.

3. 디스플레이 냉장고의 작동 원리는 무엇입니까?

개방형 냉장고의 작동 원리는 차가운 공기가 냉각기 앞으로 떨어지는 것입니다.
찬 공기는 마치 찬 에어커튼처럼 떨어져 실내의 찬 공기는 가두어 두고 외부 공기는 지속적으로 차단해 줍니다.
압축기, 응축기, 증발기로 구성된 냉동 시스템입니다. 압축기는 시스템의 냉매를 순환시키는 반면, 응축기는 냉매의 열을 다른 매체로 전달합니다. 증발기는 냉장고 내부의 열을 흡수하여 냉각 효과를 발휘합니다. 개방형 디스플레이 냉장고는 팬과 온도 제어 메커니즘을 활용하여 균일한 온도를 보장합니다.

4. 슈퍼마켓에 냉장고를 열어 두는 것은 낭비인가요?

개방형 냉장고는 문이 닫힌 냉장고에 비해 에너지 효율성이 떨어집니다. 개방형 디자인으로 내부에 보관된 제품이 상온의 공기에 노출됩니다. 이는 원하는 저온을 유지하기 위해 더 열심히 일해야 함을 의미합니다. 결과적으로, 그들은 문이 닫힌 다른 제품보다 더 많은 에너지를 사용합니다.

아래는 다양한 크기의 개방형 냉장고의 전력 소비량을 보여주는 그림입니다.

open air cooler and chiller

5. 슈퍼마켓에서 개방형 디스플레이 냉장고를 많이 사용하는 이유는 무엇입니까?

슈퍼마켓 냉장고에는 다양한 종류가 있는데, 슈퍼마켓이나 편의점에서는 개방형 냉장고가 가장 널리 사용되며 그 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 이 냉장고는 고객과 기업 모두를 만족시킬 수 있는 많은 장점을 제공합니다.

air display cooler
  1. 상품화 및 가시성: 개방형 냉각기는 고객에게 탁월한 가시성과 제품에 대한 쉬운 접근을 제공합니다. 사람들은 블록이나 투명한 문 없이도 디스플레이를 직접 볼 수 있고, 문을 열지 않고도 판매자에게 다가갈 수 있어 쇼핑 경험을 향상시키고 충동 구매를 늘릴 수 있습니다.
  2. 편의: 이러한 냉각기의 개방형 레이아웃을 통해 고객은 문을 열고 닫을 필요 없이 필요한 품목을 빠르게 꺼낼 수 있어 쇼핑 과정이 느려질 수 있습니다.
  3. 미학: 개방형 냉각기에는 일반적으로 여러 개의 데크가 있으며, 깔끔하고 눈부신 디스플레이로 인해 사람들이 머물면서 지켜보고 있습니다. 개방적이고 매력적인 분위기를 조성하여 슈퍼마켓을 고객에게 더 넓고 매력적으로 보이게 할 수 있습니다.
  4. 고객 상호작용: 개방형 냉각기를 통해 고객은 제품을 쉽게 비교하고 라벨을 읽을 수 있어 판매자와의 참여 및 상호 작용을 촉진할 수 있습니다.
  5. 매출 증가: 개방형 디스플레이 쿨러는 전력 소비가 높지만 소유자에게 더 높은 이익과 이익을 제공합니다.
  6. 시원한 공기에 기여: 여름에는 이런 종류의 슈퍼마켓 냉장고가 시원한 공기를 공급하여 슈퍼마켓의 온도를 식혀줍니다.

6. 결론

슈퍼마켓에서는 이러한 이점과 개방형 냉각기의 높은 전력 소비 사이의 균형을 맞추는 경우가 많다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 기술이 계속 발전함에 따라 이러한 냉동 시스템의 이점을 유지하면서 환경에 미치는 영향을 완화하기 위한 에너지 효율적인 솔루션이 개발되고 있습니다.

슈퍼마켓용 개방형 디스플레이 냉장고는 투자할 가치가 있으며 이는 폐기물이라고 정의할 수 없습니다. 이점도 놀랍습니다. 따라서 대형마트나 대형 식료품점을 운영하는 경우 개방형 냉장고가 좋은 선택입니다!