상업용 냉장 진열장이나 유리도어 냉장고를 구매할 때 김서림 방지 전면 유리는 사람들이 소홀히 여기는 경우가 많습니다. 효과적으로 표현하는데 중요한 요소이다. 음식이나 디저트, 이는 이 장비의 주요 기능입니다.
냉장 유리 진열장을 구입하기 전에 안개를 제거하는 네 가지 팁이 있습니다.
- 발열선 전면유리 선택예
- Low-E 안경을 선택하세요 전면 안경으로
- 온풍 기능이 탑재된 전면 안경을 선택하세요(가성비 좋음)
- 실내 온도는 32℃ 이하, 습도는 60% 이하로 유지하세요.
여냉장 진열장의 유리에 안개가 끼나요?
우리 집 유리에도 겨울이 되면 먼저 김이 서리고 나중에 물방울이 맺히는 것과 같은 원리입니다. 케이크 진열장 유리에 물방울이 있으면 고객에게 디저트와 케이크를 생생하게 전달하는 데 방해가 되어 잠재적인 판매를 유도할 수 없습니다. 그러면 주인에게는 큰 손실이 될 것입니다.
즉, 케이크 진열장 내부와 외부 사이에 상당한 온도 차이가 있으면 케이크 진열장의 유리에 김이 서리기 쉽습니다.
물론 날씨, 습도 등 외부 환경 요인 등 복잡한 이유가 여전히 존재합니다.
안경이 어떤 영향을 미칠까요? 냉장 진열장 안개가 꼈어?
가시성 감소: 안개가 자욱한 유리로 인해 고객이 냉장고 내부에 진열된 제품을 보기 어려울 수 있습니다. 이는 고객이 상품을 명확하게 볼 수 없기 때문에 매출 감소로 이어질 수 있습니다.
프레젠테이션이 좋지 않음: 안개가 자욱한 안경으로 인해 제품이 매력이 없고 맛없어 보일 수도 있습니다. 이는 제품의 인지된 품질을 저하시킬 수 있으며, 이는 다시 매출 감소로 이어질 수 있습니다.
에너지 비효율성: 유리잔에 김이 서리면 원하는 온도를 유지하기 위해 냉장고가 더 높은 에너지 수준으로 작동할 수 있으며, 이로 인해 에너지 소비와 전기 비용이 증가할 수 있습니다.
유지 관리 요구 사항: 지속적인 김서림은 안경을 지속적으로 청소하는 등 추가적인 유지 관리가 필요할 수도 있습니다.
김서림 없는 제품을 선택하는 방법 냉장 진열장 우리가 사기 전에?
1. 열선이 달린 전면 안경 제공하다 확실히 김서림 없는 상태
가열 와이어 유리는 이상적인 선택입니다.
상업용 냉장 진열 케이스에 사용되는 가열선 유리는 일반적으로 디스플레이 화면의 김서림과 응결을 방지하도록 설계되었습니다. 상업용 페이스트리 디스플레이 케이스, 유리문 디스플레이 냉장고, 자동 판매기, 온도 및 습도 변동으로 인해 디스플레이 화면에 김서림이나 응결이 발생할 수 있는 환경에 자주 사용됩니다.
열선유리란?
가열 와이어 유리는 두 부분으로 구성됩니다.
강화유리와 투명 전기도금 매립층.
전원을 켜면 안경이 저절로 가열됩니다. 온도 범위는 35℃-40℃이며, 이는 안개와 성에를 방지하기 위해 안경 표면보다 높습니다. 전압이 낮아 안전합니다.
안경에는 일반적으로 프레임이나 렌즈에 통합된 가열 요소가 장착되어 있으며, 이는 디스플레이 화면 표면에 김서림이나 응결이 형성되는 것을 방지하기 위해 열을 발생시킵니다. 가열선은 일반적으로 전원이나 제어 시스템에 연결되어 필요에 따라 온도를 조정할 수 있습니다.
유리 냉장 진열장의 가시성과 가독성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 습기 축적이나 결로로 인해 디스플레이 화면이 손상되는 것을 방지하는 데도 도움이 됩니다. 외부 유리의 결로를 방지하는 가장 직접적이고 효과적인 방법입니다.
2. 로이(Low-E) 안경 상업용 냉장 진열장에 꼭 필요한 제품입니다
2.1 Low-E 안경이란?
Low-E 유리는 줄여서 Low Emissivity Glass라는 이름입니다.
태양은 거대한 불덩어리처럼 작용하여 햇빛의 형태로 우주를 여행하고 지구 표면에 도달하는 에너지를 방출합니다. 햇빛이 물체에 닿으면 물체는 흡수, 반사, 투과의 세 가지 방식으로 반응할 수 있습니다. 햇빛이 유리 표면에 닿으면 흡수 및 반사되는 것 외에도 실내로 전달될 수도 있습니다. 필름으로 코팅하는 등 유리 표면에 처리를 적용하면 유리의 방사 특성을 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 유리에 저방사율(Low-E) 필름을 적용하면 방사율을 낮추고 결과적으로 흡수율도 낮출 수 있습니다.
상업용 과자 진열장 아세녹스에서 생산하는 로이 유리는 열선유리에 비해 가격이 저렴하고 대부분의 주변 환경에서 김서림 현상이 발생하지 않습니다.
2.2 Low-E 안경의 작동 원리 유리 냉장 진열장?
로이 유리가 제공하는 단열 기능은 케이크 진열대 내부의 원하는 온도를 유지하는 데 필요한 에너지 양을 줄여줍니다.
로이 유리는 유리 냉장 진열장에 결로가 발생할 가능성을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 열 전달을 줄임으로써 유리 외부 표면을 실온에 더 가깝게 유지하여 유리에 김이 서리는 위험을 줄여줍니다.
하지만 70% 이상의 높은 습도, 35℃ 이상의 높은 외부 온도 등 매우 가혹한 조건에서는 Low-E 유리가 작동하지 않을 가능성이 있습니다. 외부 유리와 디스플레이 케이스 내부 공간 사이의 큰 온도 차이로 인해 결국 김서림이 발생하게 됩니다.
3. 열기 불어넣기 기능 안개를 방지하는 경제적인 방법입니다. 유리 냉장 진열장
팬을 설치하여 뜨거운 공기 순환이 발생하여 전면 유리쪽으로 불어 김서림을 방지합니다. 이 방법은 매우 경제적이며 에너지 소비와 비용이 낮고 대부분의 환경에 적합합니다. 그러나 이 김서림 제거 방법은 습도가 70%보다 높거나 디스플레이 캐비닛 주변 온도가 섭씨 35도를 초과하는 등 기후가 가혹한 경우에는 특별히 권장되지 않습니다.
냉장고 유리문 외부의 결로를 어떻게 막나요?
케이실내 온도는 32℃ 이하, 습도는 65%보다 낮습니다.
냉장 유리 디스플레이 케이스는 케이크 및 기타 구운 식품을 시원한 온도에서 보관하고 진열하여 신선함을 유지하고 품질을 유지하도록 설계되었습니다. 냉장 진열 케이스에 적합한 주변 조건은 다음과 같습니다.
- 온도: 냉동 시스템의 최적의 냉각 효율을 보장하려면 주변 온도가 32°C 미만인 것이 좋습니다. 냉장 쇼케이스는 캐비닛 내부 온도를 약 2~8°C로 유지하도록 설계되었습니다.
- 습기: 케이크가 마르는 것을 방지하려면 습도 수준이 40% ~ 60%여야 합니다. 습도가 높으면 응결이 발생하여 케이크가 손상될 수 있습니다.
- 통풍: 통풍이 잘되면 열 축적을 방지하고 냉장 케이크 쇼케이스 내부의 온도와 습도를 최적의 수준으로 유지합니다. 적절한 공기 흐름을 위해서는 통풍구가 막히지 않아야 합니다.
- 조명: 쇼케이스 내부 조명은 발열이 적은 LED 조명으로 과도한 열 축적을 방지하고 케이크가 녹을 위험을 최소화해야 합니다.
- 위치: 냉장 케이크 진열장은 직사광선이나 오븐, 난로, 히터 등 기타 열원에서 멀리 떨어진 곳에 보관해야 합니다.
적절한 주변 조건을 유지함으로써 냉장 케이크 쇼케이스가 효율적으로 작동하고 김서림이 없으며 케이크를 신선하고 매력적으로 유지할 수 있습니다.
결론
김서림 방지 유리의 선택은 사용 환경에 따라 달라집니다. 다양한 환경에는 비용을 절감하고 불필요한 비용을 방지하는 데 도움이 되는 다양한 솔루션이 필요합니다. Acenox 주방 장비는 귀하의 시장에서 상업용 냉장 디스플레이 케이스를 판매하는 데 가장 적합하고 비용 효율적인 솔루션을 결정하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
