스테인레스 스틸은 등급이 다양하여 상업용 주방 장비의 최종 용도에 영향을 미칩니다.
201 스테인레스 스틸
201 강의 화학 성분은 Cr-0.15%,Si-1.00%,Mn-5.50~7.50%,P-0.050%,S-0.030%,Ni-3.50~5.50%,Cr-16.00~18.00%,N-0.05입니다. ~0.25%。
중국의 201 등급 코드: 12Cr17Mn6Ni5N
학년: J1/J2/J3/J4/J5
J2, J3, J5는 구리가 적고 탄소가 많아 연성과 경도가 좋지 않은 강입니다. 최고 품질의 강종인 201 J1을 사용합니다.
201 강철에는 Ni 3.50~5.50%만 포함되어 있고, 304 강철에는 Ni 8.00~11.00%가 포함되어 있습니다. 니켈 원소 함량이 다르기 때문에 201의 내식성은 304만큼 좋지 않습니다. 게다가 201의 탄소 함량은 304보다 높기 때문에 201은 304보다 단단하고 부서지기 쉽습니다.
304 스테인레스 스틸
중국의 304 등급 코드: 06Cr19Ni10
18/8은 304강의 또 다른 이름으로, 그 구성에는 철 +18% Cr+8% Ni이 포함되어 있으며, 더 높은 등급의 18/10이 있으며 가격이 훨씬 높으며 의료 장비에 사용됩니다. 주방용품에 사용하는 등급은 18/8 입니다.
스테인레스 스틸은 항상 녹을 방지하는 것은 아니며 환경은 매우 중요합니다. 건조한 날씨와 통풍이 잘 되는 조건에서는 icopert가 녹슬지 않습니다. 비가 계속 내리거나 공기의 PH 값이 너무 높으면 스테인리스 스틸이 쉽게 녹슬게 됩니다. 습한 환경도 또 다른 이유입니다.
430 스테인레스 스틸
쉽게 구부러지거나 늘어나거나 당길 수 있는 온화하고 부식에 강한 금속입니다. 430 등급은 자성입니다.
304등급 스테인리스강은 니켈 함량이 높기 때문에 430등급보다 내식성이 더 뛰어납니다. 니켈은 또한 304 등급을 더 쉽게 그리거나 프레스할 수 있게 해줍니다. 그러나 동일한 요소로 인해 304등급 강철의 가격도 상승합니다.
간단히 말해서 304등급은 더 높은 가단성과 더 긴 수명을 제공하고 430등급은 더 저렴한 강철 옵션을 제공합니다.
이 등급의 스테인레스강은 다음과 같은 화학 성분을 가지고 있습니다.
철 = 균형
탄소 = 0.0 – 0.07%
크롬 = 17.50 – 19.50%
망간 = 0.0 – 2.0%
실리콘 = 0.0 – 1.0%
인 = 0.0 – 0.05%
유황 = 0.0 – 0.03%
니켈 = 8.0 – 10.5%
질소 = 0.0 – 0.11%
다양한 등급의 스테인레스 강의 구성 및 성능에 대한 보다 전문적인 설명을 확인하세요. 스테인레스강 등급 및 성능.
상업용 주방 장비에 적용: 일반적으로 스테인레스 스틸 201 및 430은 일반 주방 장비에 사용되는 가장 인기 있는 강철이며 보다 경제적이며 304 강철은 고급 호텔, 해변 도시와 같은 특수 환경, 습기 및 쉬운 환경과 같은 프리미엄 선택으로 사용됩니다. 녹슨 상황 등
