5 Peralatan Paling Penting yang Anda Butuhkan Untuk Memulai Toko Roti

Gambar Jessie Chang
Jessie Chang

Manajer Penjualan Acenox
Terlibat dalam industri peralatan dapur komersial selama 8 tahun+

Daftar isi

bakery store

Perkenalan

Jika Anda pernah bermimpi untuk memulai toko roti tetapi merasa ragu untuk memilih yang mana peralatan roti untuk memilih, Anda datang ke tempat yang tepat! 

Sebagai produsen peralatan roti, panduan ini siap membantu. Kami akan membahas alat penting yang Anda perlukan untuk memulai dan menjalankan toko roti Anda dengan sukses. Tidak peduli apakah Anda baru dalam membuat kue atau sudah lama melakukannya, panduan ini akan memberi Anda informasi penting yang Anda perlukan untuk memulai petualangan membuat kue dengan percaya diri.

5 Peralatan Paling Penting yang Anda Butuhkan Untuk Memulai Toko Roti

1. Oven Dan Mixer

mixer of bakery equipment

Pertama-tama, oven dan mixer adalah bagian terpenting dalam toko roti. Mereka seperti jantung toko roti Anda. Rentang adalah tempat kreasi lezat Anda menjadi nyata. Ada berbagai jenis oven, seperti oven konveksi dan oven dek, masing-masing dapat digunakan untuk berbagai keperluan.

Demikian pula mixer ibarat pembantu yang mencampurkan adonan dan adonan. Mixer planet cocok untuk kue dan kue kering, sedangkan mixer spiral cocok untuk roti. Memilih oven dan mixer yang tepat membantu Anda memanggang berbagai camilan lezat.

Jadi, saat Anda memulai pembuatan roti, pastikan untuk memilih oven dan mixer yang sesuai dengan keinginan Anda untuk memanggangnya. dapur!

2. Kabinet Proofer dan Pembagi

Lemari proofing dan sekat merupakan peralatan yang wajib dimiliki untuk memastikan konsistensi adonan Anda. Lemari pemeriksaan seperti rumah yang nyaman untuk adonan Anda, membantunya mengembang secara ideal.

Selain itu, pembagi seperti alat ajaib yang memastikan adonan Anda berada dalam porsi yang sama sehingga roti atau kue kering Anda memiliki ukuran yang sama. Jika adonan Anda konsisten, suguhan Anda akan terasa luar biasa setiap saat.

3.Tampilan dan Presentasi

Peralatan pajangan sangat penting saat Anda memulai toko roti Anda. Setiap kali Anda masuk ke toko roti dan melihat semua produk lezat itu, itu karena peralatan pajangannya. Ada berbagai jenis peralatan pajangan, dan masing-masing unik. Jadi kami telah membuat daftar di bawah ini.

3.1 Kulkas Pajangan Kue

refrigerated cake display right angel

Kulkas pajangan kue adalah etalase toko roti berpendingin untuk memamerkan camilan lezat Anda yang dipanggang. Itu membuat mereka tetap segar dan menarik perhatian yang lapar. Ini sempurna untuk membuat camilan roti Anda terlihat terbaik!

Foto kiri adalah lemari es pajangan kue tipe berdiri bebas dua rak, tersedia berbagai macam desain untuk memenuhi permintaan Anda, seperti warna, bahan, tampilan, dan ukuran.

Cara memilih lemari es pajangan kue, silakan kunjungi artikel ini:

3.2 Konter Atas Kulkas Pajangan Kue

countertop display refrigerator

Kulkas pajangan kue di atas meja adalah meja pajangan kue kecil untuk pernak-pernik roti Anda. Itu diletakkan di meja, menjaga camilan Anda tetap segar dan siap untuk dikagumi.

4. Sheeter dan Pemotong

Sheeter dan alat pengiris adalah bagian penting dari peralatan roti. Sheeter seperti perata adonan, membuat adonan pastry dan croissant menjadi rata dan rata. Demikian pula, alat pengiris membantu memotong roti dan camilan menjadi irisan yang sempurna.

Alat-alat ini membuat suguhan Anda terlihat rapi dan enak. Selain itu, ada lebih banyak alat seperti mixer dan rolling pin untuk membuat semuanya sesuai keinginan Anda. Anda dapat memutuskan untuk mendapatkannya sesuai dengan kebutuhan Anda sendiri.

5. Rak Penyimpanan

Tetap terorganisir di toko roti Anda sangatlah penting, terutama dengan bahan-bahannya. Rak penyimpanan membantu menjaga semuanya tetap rapi dan mudah ditemukan. Anda dapat menata tepung, gula, dan kebutuhan lain dengan rapi. Saat Anda memanggang, menempatkan semuanya pada tempatnya akan membuat pekerjaan Anda lebih cepat dan lancar.

storage shelves for bakery

Ucapan Terakhir

Pada akhirnya, membuat toko roti Anda sukses seperti membuat kue yang sempurna – memerlukan bahan-bahan yang tepat. Setiap bagian memiliki peranannya, mulai dari oven yang membuat camilan Anda berwarna keemasan dan lezat hingga etalase yang membuatnya terlihat menarik. Jika Anda memilih peralatan yang tepat, toko roti Anda bisa bersinar seperti bintang.

Jadi, baik saat Anda membuat roti, kue kering, atau kue, ingatlah bahwa alat yang Anda pilih ibarat bahan rahasia kesuksesan toko roti Anda. Dengan peralatan yang tepat dan hasrat Anda dalam membuat kue, Anda sedang dalam perjalanan untuk menciptakan perjalanan pembuatan roti yang manis dan sukses!