स्टेनलेस स्टील रसोई निर्माण की लागत को प्रभावित करने वाले 8 कारक

वाणिज्यिक स्टेनलेस स्टील निर्माण उत्पादों की लागत का निर्धारण कैसे होता है?

स्टेनलेस स्टील रसोई उपकरण निर्माण किसी भी वाणिज्यिक रसोई के लिए आवश्यक हैं क्योंकि ब्रातांबे या एल्युमीनियम में कोई धातु नहीं होतीस्टेनलेस स्टील के भी कई सकारात्मक पहलू हैं।

वाणिज्यिक रसोई घरेलू रसोई जैसी नहीं होती। जब आप बड़ी संख्या में लोगों के लिए खाना पकाते हैं, तो आप सिस्टम में कमज़ोर जगहों को बर्दाश्त नहीं कर सकते। यही कारण है कि स्टेनलेस स्टील फैब्रिकेशन इन वातावरणों में एक महत्वपूर्ण सामग्री है। यह ब्लॉग पोस्ट उन तत्वों के बारे में बताएगा जो वाणिज्यिक रसोई में स्टेनलेस स्टील फैब्रिकेशन की लागत को प्रभावित करते हैं और यह इन सुविधाओं का इतना महत्वपूर्ण हिस्सा क्यों है। देखते रहिए!

निम्नलिखित कारक स्टेनलेस स्टील निर्माण परियोजनाओं की लागत को प्रभावित करते हैं:

• स्टेनलेस स्टील का ग्रेड

यद्यपि यह अनुमान लगाने और प्रबंधन करने के लिए सबसे आसान लागत हो सकती है, लेकिन सामग्री लागत अनुसंधान करना आवश्यक है।

स्टील निर्माण का प्रकार और ग्रेड हमेशा परियोजना की समग्र लागत को प्रभावित करेगा। सबसे लोकप्रिय स्टेनलेस स्टील ग्रेड 304, 201 और 430 हैं। इसकी बढ़ी हुई निकल सामग्री के कारण, ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील अधिक संक्षारण प्रतिरोधी है। 430 स्टेनलेस स्टील एक चिकनी, संक्षारण प्रतिरोधी धातु है जो आसानी से मुड़ती है, फैलती है और खींची जाती है। निकल ग्रेड 304 को खींचना या दबाना भी आसान बनाता है। हालाँकि, वही घटक ग्रेड 304 स्टील की कीमत बढ़ाता है। ग्रेड 201 में निकल तत्व की मात्रा ग्रेड 304 की तुलना में बहुत कम है। अलग-अलग निकल तत्व संरचना के कारण, 201 का संक्षारण प्रतिरोध 304 जितना अच्छा नहीं है; इसके अलावा, 201 की कार्बन सामग्री 304 की तुलना में अधिक है, जिससे 201 304 की तुलना में अधिक कठोर और अधिक भंगुर हो जाता है।

सरल शब्दों में कहें तो ग्रेड 304 में अधिक लचीलापन और जीवनकाल होता है, जबकि ग्रेड 430 और 201 कम महंगे स्टील विकल्प हैं।

• संरचना

संरचना जितनी जटिल होगी, वह उतनी ही महंगी होगी।

कुछ परिष्करण प्रक्रियाओं में रासायनिक प्रतिरोध, विद्युत चालकता, बढ़ी हुई स्थायित्व या यहां तक कि एक विशेष रंग या उपस्थिति जैसे विशिष्ट लाभ प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त मशीनरी की आवश्यकता होगी। वाणिज्यिक रसोई में, अलमारियाँ आमतौर पर अधिक जटिल डिजाइन की होती हैं जिन्हें बनाने के लिए अधिक सामग्री की आवश्यकता होती है। उसी तरह, अधिक सामग्री का मतलब है उच्च उत्पादन लागत और अंत में, उच्च बिक्री मूल्य।

दूसरी ओर, वर्कबेंच को अधिक सरल डिज़ाइन के लिए जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि उन्हें कम सामग्री की आवश्यकता होती है। कम सामग्री की आवश्यकता होने पर, उत्पादन लागत कम रहती है। हालाँकि, अगर वर्कबेंच में दराज है, तो लागत धीरे-धीरे बढ़ेगी। हुड कभी-कभी अन्य स्टेनलेस स्टील फैब्रिकेशन उत्पादों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं क्योंकि उनमें स्टेनलेस स्टील बॉडी, फ़िल्टर और मोटर होते हैं।

• जटिलता और डिजाइन

ऐसा डिज़ाइन जिसमें अधिक कटाई, मिलिंग, मोड़ और अन्य प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है, उसकी लागत अधिक होगी, क्योंकि इसमें प्रत्येक मशीन पर अधिक समय लगता है और अधिक मैनुअल हैंडलिंग की आवश्यकता होती है।

प्रस्तावित डिज़ाइन का आपके प्रोजेक्ट की लागत पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। जटिलता और डिज़ाइन आपके भागों के उत्पादन के लिए आवश्यक उत्पादन प्रक्रियाओं और प्रक्रियाओं को निर्धारित करते हैं। ऐसे डिज़ाइन अधिक महंगे भी होते हैं क्योंकि वे कई डिज़ाइन, प्रोटोटाइप और परीक्षण चरणों से गुजरते हैं। सरल शब्दों में कहें तो, बढ़ी हुई जटिलता के लिए निर्माण के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, और समय परियोजना की लागत को प्रभावित करता है।

• श्रम

अनुकूलित स्टेनलेस स्टील निर्माण के लिए उच्च प्रशिक्षित श्रमिकों की आवश्यकता होती है।

श्रम आवश्यकताओं का निर्धारण करते समय, भाग के निर्माण में हमेशा मानव और यांत्रिक श्रम दोनों पर विचार करें। शुरू से अंत तक आवश्यक मानव श्रम का पैमाना इसमें शामिल लोगों की संख्या को निर्धारित करेगा। इन लोगों की योग्यताएं भी इन लागतों में शामिल हैं, क्योंकि सॉफ़्टवेयर और विशेष मशीनरी का उपयोग करने के लिए आवश्यक योग्यताएं उनके श्रम शुल्क को बढ़ा देंगी। आपका डिज़ाइन जितना जटिल होगा, आपके प्रोजेक्ट के लिए उतने ही उच्च प्रशिक्षित श्रमिकों की आवश्यकता होगी।

• साँचे द्वारा निर्मित

एक विशिष्ट शैली वाला एक अच्छा वाणिज्यिक-ग्रेड सिंक कभी-कभी मोल्ड द्वारा बनाया जाता है। इसका मतलब है कि एक अद्वितीय, कार्यात्मक और सौंदर्यपूर्ण रूप से सुंदर आकार बनाने के लिए ठेकेदारों और स्पिनरों के साथ काम करने में अधिक समय बिताना। हालाँकि, एक नया मोल्ड बनाना सस्ता नहीं है, इसकी लागत संभवतः 10000 डॉलर से 30000 डॉलर तक है। इस प्रकार, प्रत्येक टुकड़े की औसत लागत भी बढ़ जाती है।

• उत्पादन मात्रा

स्वाभाविक रूप से, आप जितने आइटम बनाना चाहते हैं, उनकी संख्या आपके अंतिम मूल्य निर्धारण को प्रभावित करेगी। जब भागों की संख्या अधिक होती है, तो निर्माण प्रक्रिया को दक्षता को अधिकतम करने और समय के साथ अपशिष्ट को कम करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। अधिक मात्रा में उपकरण, आपूर्ति और अन्य परियोजना आवश्यकताओं के थोक ऑर्डर से लागतों की बातचीत भी हो सकती है। कुछ वस्तुओं के उत्पादन के लिए आवश्यक समय और प्रक्रियाएँ बनाम कई सौ आइटम लगभग समान हैं। इसलिए, जैसे-जैसे मात्रा बढ़ती है, कुल लागत कम हो सकती है।

• पैकेजिंग और शिपिंग लागत

अक्सर, सुरक्षित परिवहन सुनिश्चित करने के लिए कार्डबोर्ड बॉक्स या प्लाईवुड पैकिंग का उपयोग किया जाता है। बड़े, जटिल निर्माणों के लिए कस्टम-डिज़ाइन किए गए पैकेजिंग की आवश्यकता हो सकती है जिसे पारगमन में आइटम को ठीक से सील करने और सुरक्षित रखने के लिए बनाया और इंजीनियर किया जाना चाहिए। इसी तरह, यदि शिपिंग खर्च प्रारंभिक मूल्य या बजट में शामिल नहीं हैं, तो वे अप्रत्याशित अंतिम-मिनट के शुल्क बन सकते हैं। भागों को जिस दूरी तक यात्रा करनी होती है वह स्टेनलेस स्टील निर्माण लागतों में एक स्पष्ट कारक है।

• विनिमय दरें और राजनीतिक स्थिरता

विनिमय दरें परियोजना लागतों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती हैं क्योंकि उच्च मूल्य वाली मुद्रा देश के आयात को सस्ता बनाती है और विदेशी बाजारों में निर्यात को अधिक महंगा बनाती है। कम मूल्य वाली मुद्रा देश के आयात को अधिक महंगा बनाती है और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में निर्यात को कम महंगा बनाती है।

इसी तरह, जब सामान आयात करने की बात आती है तो राजनीतिक स्थिरता महत्वपूर्ण होती है। अगर देश में लंबे समय से राजनीतिक उथल-पुथल नहीं हुई है और ऐसा होने की संभावना कम है, तो यह विनिमय दर को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

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