Un évier de cuisine est un élément de base de votre cuisine. C'est pourquoi investir dans un produit de haute qualité évier industriel en acier inoxydable est important. La raison est qu’il apporte propreté et hygiène. Dans toute cuisine commerciale, il est essentiel de sélectionner le bon équipement. Ainsi, vous pouvez augmenter l'efficacité du travail.
La plupart des gens préfèrent choisir un évier industriel en acier inoxydable. Cependant, ils doivent tenir compte de plusieurs facteurs en fonction des exigences de la cuisine. Notre guide expert mettra en évidence les facteurs essentiels sur lesquels vous devez vous concentrer. Alors continuez à lire ce guide pour choisir un évier commercial en acier inoxydable de haute qualité pour votre espace commercial !
Bref guide sur le choix du bon évier industriel en acier inoxydable :
Explorons les facteurs au moment du choix d'un évier industriel. Tous ces facteurs sont importants, alors pensez toujours à suivre ces éléments essentiels :
1. Ch.Choisissez le type d'évier selon L'application:
Les éviers industriels offrent une fonctionnalité et une durabilité élevées. De plus, ils sont utiles pour maintenir une grande propreté. Mais avant de choisir ces éviers, quelle est la première chose à vérifier ?
Bien! En choisissant un évier industriel en acier inoxydable, vous devez d’abord considérer son objectif. Vous pouvez explorer une gamme d’éviers industriels sur le marché pour des tâches spécifiques.
Table d'évier de préparation des aliments :
Les tables d'évier de préparation des aliments offrent une grande efficacité. La raison en est que ceux-ci combinent des tâches de préparation des repas et de nettoyage sur un même lieu. Il est généralement livré avec un égouttoir pour y déposer les fruits ou légumes.
Évier avec plusieurs cuves :
Les éviers à plusieurs cuves sont très utiles pour les cuisines commerciales. De plus, ces cuisines gèrent un grand volume de vaisselle et d’ustensiles.
Évier à casseroles :
Les éviers à casseroles sont conçus avec des cuvettes profondes. Vous pouvez facilement placer des ustensiles de cuisine plus grands. La profondeur supplémentaire permet un nettoyage facile des équipements de cuisine surdimensionnés.
Évier à poissons :
Ces éviers sont souvent équipés d’une épaisse planche à découper en plastique. La planche est faite de plastique épais, qui peut s’adapter solidement au-dessus de l’évier. L'opérateur peut couper le poisson facilement. De plus, ces éviers offrent un espace séparé pour le nettoyage du poisson.
Évier de lavage des mains :
Les lavabos pour se laver les mains sont essentiels dans tout espace commercial. Ils sont utiles pour maintenir une bonne hygiène avant de commencer à travailler en cuisine ou après avoir terminé l'ensemble du travail.
Éviers de lave-vaisselle :
Les éviers de lave-vaisselle sont conçus pour se connecter aux lave-vaisselle commerciaux. Ces éviers sont dotés de dosserets plus élevés. Ceux-ci peuvent ainsi empêcher les éclaboussures d’eau sur les surfaces. Il est doté d'un panneau adapté à la taille du panier, afin que vous puissiez pousser le panier dessus en douceur.
Meuble évier :
Les meubles d'évier combinent la fonctionnalité d'un évier industriel en acier inoxydable avec armoire. Ces armoires aident à organiser les produits de nettoyage. Vous pouvez même placer les essentiels de cuisine au-dessus de l'évier.
Éviers à vadrouille :
Les éviers à vadrouille sont de grande taille. Ces types d’éviers profonds sont conçus pour le nettoyage à la vadrouille. Généralement, ces éviers sont installés dans les zones utilitaires. De plus, ils offrent plus d’espace pour un nettoyage hygiénique des sols.
Évier avec ou sans égouttoirs :
Évier industriel en acier inoxydable avec égouttoirs contient une surface surélevée à côté de l'évier. Il offre un espace pour sécher la vaisselle et les ustensiles. De plus, vous pouvez choisir entre un évier avec ou sans égouttoirs. Mais cette sélection est basée sur vos besoins spécifiques et la taille de l'espace.
2. Sélectionnez le matériel:
Lorsque vous choisissez un évier industriel pour votre cuisine commerciale, vous devez sélectionner des matériaux adaptés. Explorons deux matériaux couramment utilisés dans les éviers industriels :
Matériau en acier 304 pour une utilisation premium :
L'acier inoxydable 304 est connu comme le choix haut de gamme. La raison est que ce matériau en acier résiste aux taches. C’est pourquoi les gens l’envisagent pour leurs cuisines commerciales. Cependant, il est plus cher que les autres options en acier inoxydable.
Matériau en acier 201 pour une utilisation économique :
L'acier inoxydable 201 est un choix peu coûteux. Il est très résistant à la corrosion par rapport à l'acier 430. Mais ce matériau est plus sensible aux produits chimiques ou aux acides que l’acier 304. Pour plus de détails sur les matériaux, veuillez lire un autre article ici :
Les différences entre l'acier 201, l'acier 304 et l'acier 430
3. Considérez la taille des éviers:
Un autre facteur essentiel est la taille à prendre en compte lors du choix d’un évier industriel. Généralement, deux options sont disponibles dans les cuisines commerciales si l’on considère la taille. Mais ces deux options dépendent de la disponibilité de l’espace. Explorons donc ces deux options en détail :
Évier à cuve unique :
Un évier à une cuve est un choix approprié pour les petites cuisines commerciales. Ces éviers mesurent généralement entre 60 et 70 cm de longueur. Ces éviers offrent donc une zone de lavage et de nettoyage fonctionnelle. De plus, ces éviers sont idéaux pour les entreprises ayant moins de besoins en vaisselle.
Évier à cuves multiples :
Les éviers à plusieurs cuves sont une option idéale pour les grandes cuisines. De plus, ces éviers sont utilisés là où les besoins en vaisselle sont plus importants. La longueur des éviers à cuves multiples varie de 1,0 m à 2,2 m. Toutefois, le nombre de bols peut varier. Mais les plus courants sont deux ou trois bols.
4. Avoir un évier de forme personnalisé :
Avoir un évier de forme personnalisée est important pour les éviers de cuisine commerciaux. Assurez-vous de personnaliser une forme en fonction des besoins de votre cuisine. Cependant, vous pouvez ajouter plusieurs extras, notamment :
Ajout sous étagère :
Sous l'étagère offre un espace de rangement approprié pour les casseroles, poêles et autres articles essentiels. De cette façon, tous ces éléments essentiels sont facilement accessibles.
Ajout de roues :
Vous pouvez améliorer la mobilité de votre évier grâce à des roulettes. Cet ajout permet un mouvement facile pour positionner l’évier. De plus, il offre un flux de travail efficace et une flexibilité.
Côtés Splash Back :
Vous pouvez ajouter un dosseret élevé sur trois côtés de votre évier. C’est un moyen fiable d’améliorer l’hygiène de votre espace. Cet ajout contrôle également l’eau et l’empêche d’éclabousser les zones environnantes.
5. Épaisseur optimale :
Vérifiez toujours l’épaisseur optimale de l’évier industriel en acier inoxydable. On utilise généralement des éviers de calibre 21, 18 ou 16. Ceux-ci offrent une durabilité et une résistance améliorées aux bosses.
Gardez l'équilibre entre prix de l'évier industriel en acier inoxydable et l'épaisseur. Des jauges de taille 16 plus épaisses sont principalement utilisées dans les éviers robustes. Ceux-ci offrent une durabilité accrue. Cependant, ils sont disponibles à un prix plus élevé. Les éviers de calibre 18 sont un bon choix à un coût raisonnable, les éviers de calibre 21 sont utilisés dans les lieux économiques. Ceux-ci offrent un équilibre entre durabilité et prix abordable.
Si vous souhaitez réduire les coûts tout en souhaitant un évier robuste, vous pouvez demander au fabricant de proposer un dessus d'évier robuste mais une étagère plus fine, ce qui permettra d'économiser certains coûts.
Les équipements de cuisine Acenox offrent ce type de conception personnalisée aux clients du monde entier.
6. Faites attention aux pieds des éviers :
Faites toujours attention aux pieds de l'évier. Assurez-vous de préférer les caractéristiques comme les pieds robustes et adaptables. Il vous assure ainsi un environnement de travail stable et sécuritaire dans votre cuisine commerciale.
Il existe différents matériaux de pieds trouvés sur le marché. Cependant, pour un choix haut de gamme, vous devez choisir des éviers sur pieds en ABS. Ils sont adaptés et antidérapants aux sols en céramique. De plus, ils sont plus raisonnables que les pieds en plastique.
Les pieds en acier inoxydable offrent une durabilité pour un support stable. En comparaison, les pieds en caoutchouc offrent une excellente adhérence sur les surfaces glissantes. Ils améliorent ainsi la sécurité et le confort.
D’un autre côté, les pieds en plastique constituent un choix rentable et économique. Cependant, il peut présenter des limites en termes de durabilité et de capacité portante.
Verdict final :
Choisir le bon évier industriel en acier inoxydable est une tâche difficile. La raison en est que cela affecte la durabilité et l’efficacité de votre cuisine. De plus, le coût est également un autre facteur essentiel à prendre en compte. Ceux-ci vous aideront à prendre une décision fiable.
De plus, ces suggestions vous permettent de répondre aux exigences uniques de votre cuisine. Alors économisez votre temps et tenez compte de tous ces conseils. Ceux-ci propulseront votre espace cuisine commerciale à un niveau d’excellence élevé !
