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Probleme Diagnoseose
Letzten Monat aß ich in einem Restaurant zu Mittag und erfuhr, dass ihre Der gewerbliche Kühlschrank kühlte nicht. Ich habe weniger als 10 Minuten damit verbracht, das Problem zu untersuchen, und ihnen schließlich die Lösung zur Behebung des Problems gegeben.
Nach einer Woche ging ich wieder in dieses Restaurant und man sagte mir begeistert: „Danke für Ihre Vorschläge, wir haben das Problem gelöst und der Kühlschrank funktioniert jetzt normal!“
Untersuchung des Kühlschranks
Schauen wir uns nun noch einmal an, wie ich untersucht und herausgefunden habe, warum der Kühlschrank nicht kühlt.
1. Überprüfen Sie den Temperaturregler
Ich habe festgestellt, dass der Koch des Restaurants die Temperatur auf eine sehr niedrige Temperatur von 1,3 °C eingestellt hat. Die Standardeinstellung eines kommerziellen Kühlschranks liegt bei +2 °C bis +8 °C. Aber selbst wenn die Temperatur sehr niedrig angezeigt wird, kühlt der Kühlschrank nicht. Er sagte mir, dass ein Prüfer bereits einen neuen Temperaturregler eingebaut hat, aber dieser nützt nichts.
Ich stelle zunächst sicher, dass die Parameter des Temperaturreglers korrekt sind.
- Es liegt nicht am Temperaturregler.
- Der Temperaturregler funktioniert normal
- Die Probleme sind zum größten Teil nicht auf diesen Controller zurückzuführen.
2. Überprüfen Sie die Innentemperatur des Kühlschranks
Ich hatte damals noch kein Thermometer. Ich habe die Temperatur mit meinen Händen gemessen. Offensichtlich war es im Kühlschrank nicht kalt. Es waren sogar über 8 Grad Celsius. Der Koch teilte mir mit, dass das Gemüse im Kühlschrank am nächsten Tag verderben würde.
3. Erfahren Sie, wie lange der Kühlschrank benutzt wurde
Der Koch erzählte mir, dass der Kühlschrank seit über zwei Jahren in Gebrauch sei.
Mein Urteil: Es besteht eine erhebliche Wahrscheinlichkeit, dass das Kühlmittel nicht ausreicht. Wenn das Kühlmittel nicht ausreicht, kann die Temperatur nicht sinken.
4. Überprüfen Sie, ob der Kompressor überhitzt oder überhaupt nicht warm wird
Wenn der Kompressor überhitzt oder überhaupt nicht warm wird, liegt wahrscheinlich ein Problem mit dem Kompressor vor.
Der Kompressor muss wahrscheinlich ausgetauscht werden.
5. Untersuchen Sie den Kondensator und den Verdampfer
Wenn der Kondensator zu schmutzig ist, wird die Wärmeableitung langsam sein, was die Kühlleistung beeinträchtigt. Überprüfen Sie, ob der Verdampfer beschädigt ist. Der Aluminiumverdampfer kann nach längerem Betrieb oxidieren, was zu Rissen und damit zu Kältemittellecks führen kann.
6. Prüfen Sie, ob der Lüfter noch funktioniert
Wenn der Ventilator nicht funktioniert, ist die Temperatur nicht gleichmäßig und dies beeinträchtigt letztendlich die Kühlung, führt jedoch nicht dazu, dass der Gefrierschrank vollständig aufhört zu kühlen. Der Ventilator hilft dabei, die kalte Luft überall im Kühlschrank zu verteilen. Er kann die Kühlung beschleunigen.
Abschluss
Zusammenfassend lautet mein Urteil: Es besteht ein Kältemittelmangel.
Der Koch rief am nächsten Tag einen Reparaturdienst, um das Kühlmittel nachzufüllen. Der Kühlschrank funktionierte sofort wieder einwandfrei und die Betriebstemperatur erreichte das erforderliche Niveau.
Ob gewerblicher Unterbaukühlschrank oder Kommerzieller Kühlschrank mit GlastürSollten Probleme mit der Kühlung bestehen, können die oben genannten Beseitigungsmethoden Ihnen dabei helfen, das Problem systematisch zu beheben und gezielte Lösungen zu finden.
Aus Sicht von Fachleuten sind die Komponenten eines gewerblichen Kühlschranks einfach. Wenn Sie die oben genannten Schritte befolgen und die Kontrollen sorgfältig durchführen, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Sie die Ursache herausfinden. Wenn die oben genannten Lösungen das Kühlproblem jedoch immer noch nicht beheben, benötigen Sie möglicherweise professionelle Hilfe.
