ตู้แช่ระเบิด

ผู้ผลิตตู้แช่แข็งระเบิด

ตู้แช่เยือกแข็งเป็นตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ที่ใช้แช่แข็งอาหารอย่างรวดเร็วภายในระยะเวลาอันสั้น โดยเฉพาะในสถานประกอบการเชิงพาณิชย์ เช่น ห้องครัวเชิงพาณิชย์ และโรงงานแปรรูปอาหาร
แช่แข็งอาหารได้อย่างรวดเร็วด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษ เช่น -30°C หรือ -40°C
วัตถุประสงค์หลักของช่องแช่แข็งคือเพื่อรักษาคุณภาพของอาหารโดยการลดการใช้น้ำให้เหลือน้อยที่สุด ซึ่งอาจส่งผลต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติ การแช่แข็งอย่างรวดเร็วช่วยรักษาความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ ล็อคความสด และลดความเสี่ยงที่ช่องแช่แข็งจะไหม้
อาหารประเภทใดที่ต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง: ขนมอบ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ และอาหารที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ ตู้แช่เยือกแข็งมีระบบทำความเย็นที่ทรงพลังและการไหลเวียนของอากาศความเร็วสูงเพื่อการแช่แข็งที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ กระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็วยังช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์แช่แข็งอีกด้วย

คุณสมบัติ:

• ความจุ: ใช้เวลาแช่แข็งภายใน 30 นาทีจาก 20°C ถึง -35°C (ตู้เปล่า)
• สแตนเลสทั้งภายในและภายนอกทำความสะอาดง่ายและทนต่อการกัดกร่อน
• ระบายความร้อนได้ทั่วถึงและรวดเร็วยิ่งขึ้น
• ฉนวนหนาพิเศษ 70 มม
• สารทำความเย็นไร้สาร CFC: R404a
• ชั้นวางปรับได้ด้านใน
• ประตูปิดอัตโนมัติ.
• ใช้ท่อเหล็กทองแดงล้วนทำให้ไม่รั่วซึม
• มีล้อเลื่อนในตัวพร้อมขาตั้งแบบปรับได้เพื่อการเคลื่อนย้ายที่สะดวก

ข้อมูลเฉพาะของ ตู้แช่เย็น