Congelador Explosivo

Fabricante de freezer explosivo

Um freezer rápido é um freezer de grande potência usado para congelar alimentos rapidamente em um curto espaço de tempo, especialmente em estabelecimentos comerciais como cozinhas comerciais e instalações de processamento de alimentos.
Ele congela os alimentos rapidamente a uma temperatura super baixa, como -30°C ou -40°C.
O objetivo principal de um freezer é preservar a qualidade dos alimentos, minimizando o escoamento de água, o que pode afetar a textura e o sabor. O congelamento rápido ajuda a manter a integridade do produto, mantendo o frescor e reduzindo o risco de queimadura de congelamento.
Que tipo de alimento precisa ser armazenado no freezer: assados, frutos do mar, carnes e outros alimentos perecíveis? Os freezers rápidos possuem sistemas de refrigeração potentes e circulação de ar de alta velocidade para congelamento rápido e uniforme. O rápido processo de congelamento também contribui para prolongar a vida útil dos produtos congelados.

Características:

• Capacidade: leva 30 minutos para congelar de 20 ℃ a -35 ℃ (armário vazio)
• Interior e exterior em aço inoxidável, fácil de limpar e resistente à corrosão
• Resfriamento ventilado, mais uniforme e rápido
• Isolamento super grosso de 70 mm
• Refrigerante sem CFC: R404a
• Prateleiras ajustáveis no interior
• Porta com fechamento automático.
• Utilizando tubos de aço totalmente em cobre, garantindo nenhum vazamento.
• Rodízios embutidos com pés ajustáveis para fácil mobilidade.

Especificações do freezer Blast