Pastry Shop ပစ္စည်းစာရင်း

Jessie Chang ၏ရုပ်ပုံ
Jessie Chang

Acenox ၏ အရောင်းမန်နေဂျာ
လုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းလုပ်ငန်းတွင် 8 နှစ်+ ပါဝင်လုပ်ကိုင်ပါ။

မာတိကာ

cake shop equipment list
ကိတ်မုန့်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်း

ကိတ်မုန့်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် မုန့်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများသည် မုန့်ဆိုင်ဖွင့်စဉ်တွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်လျော်သောပစ္စည်းများသည် မုန့်ဖုတ်တိုင်းကို မှန်ကန်သောနည်းဖြင့် ဖုတ်ကြောင်းသေချာစေသည်။ မှားယွင်းသောကိရိယာဖြင့်၊ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် ဖုတ်လွန်းခြင်း၊ အရသာဆိုးရွားခြင်း သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးညံ့ခြင်းကဲ့သို့သော ရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်လာနိုင်သည်။

ကိတ်မုန့်ဆိုင်များအတွက် မည်သည့်ပစ္စည်းကိရိယာများ လိုအပ်သည်ကို ရှာဖွေကြည့်ကြပါစို့။

မုန့်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်း-

  • Convection မီးဖို
  • ပက်လက်မီးဖို
  • ဂျုံမှုန့်ဖျော်စက်
  • အထောက်အထား ကက်ဘိနက်
  • မုန့်တိုက် ရေခဲသေတ္တာ
  • အအေးခံစင်များ
  • မုန့်စိမ်းခွဲခြမ်း
  • မုန့်စိမ်းစာရွက်
  • ပေါင်မုန့်လှီးစက်
  • မုန့်ဆိုင် မျက်နှာပြင် ရေခဲသေတ္တာ
  • ကိတ်မုန့်များအတွက် Countertop ရေခဲသေတ္တာ
  • စီပွားနစ်
  • မီးဖိုခုံများ
  • မုန့်ဖုတ်အိုးများ
  • ကြက်ဥဖျော်စက်
  • Stainless Steel Wall Cabinet ၊

မုန့်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်းကို ဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအလိုက် အဓိကအားဖြင့် ဆုံးဖြတ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ French baguettes၊ ပေါင်မုန့်၊ ပီဇာပဲဖြစ်ဖြစ်။ မတူညီသော ဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များသည် အနည်းငယ်ကွဲပြားသော စက်ကိရိယာများ လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့် မုန့်ဖုတ်ကိရိယာကို ရွေးချယ်ရာတွင် ပစ္စည်းပေးသွင်းသူနှင့် အသေးစိတ် ဆက်သွယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

ကိတ်မုန့်အတွက် ကုန်းပတ်မီးဖို VS အခြားမုန့်လုပ်နည်းများအတွက် ကွန်ဗင်းရှင်းမီးဖို

ကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်းတွင် ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် deck oven ပါဝင်သည်။

ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ ဘာကြောင့် ပိုကောင်းသလဲ၊ လုပ်ငန်းသုံးမီးဖိုများကို ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ပေးသွင်းသူတစ်ဦးအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်သင့်အား အကြောင်းအရင်းကို ပြောပြပါမည်- ကိတ်မုန့်၏ ကွဲပြားမှုအရှိဆုံးမှာ အစိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်တွေမှာ တခြားမုန့်တွေထက် အစိုဓာတ်ပိုများတယ်။ ကုန်းပတ်မီးဖို၏ ကြမ်းပြင်မျက်နှာပြင်သည် အပူနှင့် အစိုဓာတ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး ကိတ်မုန့်များကို စိုစွတ်နေစေရန် ကူညီပေးသည်။

French Baguette နှင့် အခြားမုန့်များ

rack oven

Rack Oven များသည် ကျယ်ပြန့်သော မုန့်အမျိုးအစားများကို ကိုင်တွယ်နိုင်ပြီး အကြမ်းခံသော လက်ရာရှင်မုန့်များမှသည် အပျော့စား အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အထိ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ထိန်သိမ်းထားသော မီးဖိုများသည် မုန့်အမျိုးအစားများစွာကို ကိုင်တွယ်နိုင်ပြီး အကြမ်းခံသောလက်မှုပညာပေးမုန့်များမှသည် နူးညံ့သောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်အထိဖြစ်သည်။

အသေးစားလုပ်ငန်းဆောင်တာများ သို့မဟုတ် တိကျသောလိုအပ်ချက်များရှိသူများအတွက်၊ convection ovens ကဲ့သို့သော အခြားမီးဖိုအမျိုးအစားများသည် ပို၍သင့်လျော်ပါသည်။

Pastry အားလုံးအတွက် Universal စက်ပစ္စည်း

အထက်ဖော်ပြပါ မီးဖိုများသည် မတူညီသော အသုံးချမှုများအတွက် ကွဲပြားသည်မှလွဲ၍ အခြားသော မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများသည် အမျိုးမျိုးသော မုန့်ဖုတ်ခြင်းအတွက် အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

  1. Convection မီးဖို
  2. ပက်လက်မီးဖို
  3. ဂျုံမှုန့်ဖျော်စက်
  4. အထောက်အထား ကက်ဘိနက်
  5. မုန့်တိုက် ရေခဲသေတ္တာ
  6. အအေးခံစင်များ
  7. မုန့်စိမ်းခွဲခြမ်း
  8. မုန့်စိမ်းစာရွက်
  9. ပေါင်မုန့်လှီးစက်
  10. မုန့်ဆိုင် မျက်နှာပြင် ရေခဲသေတ္တာ
  11. ကိတ်မုန့်များအတွက် Countertop ရေခဲသေတ္တာ
  12. လုပ်ငန်းသုံး စုပ်ခွက်များ
  13. မီးဖိုခုံများ
  14. မုန့်ဖုတ်အိုးများ
  15. ကြက်ဥဖျော်စက်

မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း ပေးသွင်းသူ

Acenox အကြီးစားပစ္စည်းများနှင့် ထိပ်တန်းအမှတ်တံဆိပ်လျှပ်စစ်အစိတ်အပိုင်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းကို ပေးသည်။ အကယ်၍ သင်သည် မုန့်ဆိုင်ဖွင့်ရန် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသို့ ဝင်ရောက်ရန် စီစဉ်နေပါက၊ Acenox သည် ခင်းကျင်းပြသထားသော အရောင်းပြခန်းများမှ မုန့်ဖုတ်စက်များအထိ သင်လိုအပ်သမျှကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။

ဝဘ်- https://theacenox.com/