블래스트 냉동고

블래스트 냉동고 제조업체

급속 냉동기는 특히 상업용 주방, 식품 가공 시설 등 상업 시설에서 식품을 단시간에 급속 냉동하는 데 사용되는 대형 전력 냉동기입니다.
-30℃, -40℃ 등 초저온까지 식품을 급속 냉동합니다.
급속 냉동고의 주요 목적은 질감과 맛에 영향을 미칠 수 있는 물의 흐름을 최소화하여 식품의 품질을 보존하는 것입니다. 급속 냉동은 제품의 무결성을 유지하고 신선도를 유지하며 냉동 화상 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
급속 냉동고에는 구운 음식, 해산물, 육류 및 기타 부패하기 쉬운 식품 중 어떤 종류의 식품을 보관해야 합니까? 급속 냉동고는 빠르고 균일한 냉동을 위해 강력한 냉동 시스템과 고속 공기 순환 기능을 갖추고 있습니다. 급속 냉동 공정은 냉동 제품의 유통기한 연장에도 기여합니다.

특징:

• 용량 : 20℃에서 -35℃까지 30분 이내 냉동(빈 캐비닛)
• 스테인레스 스틸 내부 및 외부, 청소가 용이하고 내식성
• 통풍 냉각, 더욱 균일하고 신속함
• 70mm 초두꺼운 단열재
• CFC가 없는 냉매: R404a
• 내부의 조절 가능한 선반
• 자동으로 닫히는 문.
• 순동강관을 사용하여 누수가 발생하지 않습니다.
• 쉽게 이동할 수 있도록 조절 가능한 다리가 있는 바퀴가 내장되어 있습니다.

블래스트 냉동기 사양