Perlengkapan toko kue atau perlengkapan toko kue merupakan salah satu hal penting yang harus diperhatikan dalam membuka toko kue. Peralatan yang tepat memastikan setiap kue dipanggang dengan cara yang benar. Jika peralatan tidak digunakan dengan benar, toko roti bisa menjadi berantakan seperti terlalu matang, rasanya tidak enak, atau kualitas produknya buruk.
Mari kita cari tahu peralatan apa saja yang dibutuhkan untuk toko kue.
Daftar perlengkapan toko kue:
- Oven konveksi
- Oven dek
- Pengaduk adonan
- Kabinet pemeriksaan
- Kulkas roti
- Rak pendingin
- Pembagi adonan
- Pencetak adonan
- Mesin pengiris roti
- Kulkas display toko roti
- Kulkas meja untuk kue
- Tenggelam komersial
- Rak Oven
- Loyang
- Pengaduk Telur
- Kabinet Dinding Baja Tahan Karat
Daftar perlengkapan toko kue terutama ditentukan oleh jenis produk panggang yang dibuat. Misalnya saja roti panggang, kue, baguette Perancis, roti, atau pizza. Produk panggang yang berbeda memerlukan peralatan yang sedikit berbeda, jadi penting untuk berkomunikasi secara detail dengan pemasok peralatan saat memilih peralatan memanggang.
Deck Oven Untuk Kue VS Convention Oven Untuk Kue Kering Lainnya
Kue:
Daftar perlengkapan toko kue termasuk oven dek yang merupakan perlengkapan yang wajib dimiliki untuk membuat kue.
Mengapa menggunakan oven dek lebih baik untuk memanggang kue? Sebagai pemasok oven komersial profesional, saya akan memberi tahu Anda alasannya: fitur paling berbeda dari Kue adalah kelembapannya. Kue mengandung kadar air yang lebih tinggi dibandingkan kue kering lainnya. Permukaan dek oven dek yang kokoh menahan panas dan kelembapan dengan lebih baik, membantu kue tetap lembab.
Baguette Prancis dan roti lainnya:
Oven rak dapat menangani berbagai jenis roti, mulai dari roti kering hingga roti lapis lembut. Oleh karena itu, oven rak dapat menangani berbagai jenis roti, mulai dari roti kering hingga roti sandwich yang lembut.
Untuk operasi yang lebih kecil atau dengan kebutuhan khusus, jenis oven lain, seperti oven konveksi, mungkin lebih tepat.
Peralatan Universal Untuk semua Kue Kering:
Kecuali oven di atas berbeda untuk aplikasi yang berbeda, peralatan roti lainnya sama untuk memanggang berbagai kue kering.
- Oven konveksi
- Oven dek
- Pengaduk adonan
- Kabinet pemeriksaan
- Kulkas roti
- Rak pendingin
- Pembagi adonan
- Pencetak adonan
- Mesin pengiris roti
- Kulkas display toko roti
- Kulkas meja untuk kue
- Tenggelam Komersial
- Rak Oven
- Loyang
- Pengaduk Telur
Pemasok Peralatan Roti
Acenox menawarkan peralatan roti berkualitas tinggi yang terbuat dari bahan tugas berat dan komponen listrik merek ternama. Jika Anda berencana membuka toko roti atau memasuki bisnis kue kering, Acenox dapat menyediakan semua yang Anda butuhkan, mulai dari etalase hingga mesin pembuat roti.
Web: https://theacenox.com/
