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प्लग-इन मल्टीडेक चिलर और रिमोट मल्टीडेक चिलर के बीच क्या अंतर है?

Jessie Chang का चित्र
जेसी चांग

एसेनोक्स के बिक्री प्रबंधक
वाणिज्यिक रसोई उपकरण उद्योग में 8 वर्षों से अधिक का अनुभव

विषयसूची

ओपन चिलर के दो मुख्य प्रकार हैं- प्लग-इन मल्टीडेक चिलर और रिमोट मल्टीडेक चिलर। यदि आप इन दो प्रकार के चिलर से परिचित नहीं हैं, तो अपनी ज़रूरतों के हिसाब से सही चिलर चुनना मुश्किल हो सकता है।

यह लेख आपको इन दो वाणिज्यिक चिलरों के बीच महत्वपूर्ण अंतर को समझने में मदद करेगा।

प्लग-इन मल्टीडेक चिलर क्या है?

प्लग-इन मल्टीडेक चिलर एक खुला चिलर है जिसके अंदर प्रशीतन इकाई होती है। इनका इस्तेमाल आम तौर पर किराना स्टोर या सुविधा स्टोर जैसे वाणिज्यिक प्रतिष्ठानों में किया जाता है। इसे उत्पादों, खास तौर पर जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं जैसे खाद्य और पेय पदार्थों को ठंडे तापमान पर रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि उनकी ताज़गी बनी रहे और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़े।

open chiller
सुपरमार्केट के लिए प्लग-इन मल्टी डेक ओपन चिलरhttps://acenoxkitchenequipment.com/product/open-chiller/

यदि आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट में खरीदारी करते समय काफी उत्सुक हैं, तो आपने खुले सामने वाले रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले केस की पंक्तियों को देखा होगा। ये इकाइयाँ प्लग-इन मल्टीडेक चिलर हैं। इनमें कई अलमारियां या डेक होते हैं जहाँ उत्पादों को व्यवस्थित किया जाता है और ग्राहकों के लिए प्रदर्शित किया जाता है। "प्लग-इन" भाग इन चिलर को स्व-निहित इकाइयों के रूप में संदर्भित करता है जिन्हें आसानी से विद्युत आउटलेट में प्लग किया जा सकता है। उन्हें कुछ अन्य रेफ्रिजरेशन सिस्टम की तरह जटिल स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है।

इन चिलरों की मुख्य विशेषता उनका खुला-सामने का डिज़ाइन है, जो ग्राहकों को दरवाजा या ढक्कन खोले बिना आसानी से उत्पादों तक पहुंचने और उन्हें चुनने की सुविधा देता है।

रिमोट मल्टीडेक चिलर क्या है?

multideck display fridge remote
रिमोट मल्टीडेक चिलर

रिमोट मल्टीडेक ओपन चिलर, डिस्प्ले यूनिट से अलग स्थित रिमोट रेफ्रिजरेशन सिस्टम का उपयोग करता है। यह सिस्टम चिलर के अंदर कम तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यक ठंडी हवा उत्पन्न करता है। फिर ठंडी हवा को नलिकाओं या पाइपों के एक नेटवर्क के माध्यम से चिलर तक वितरित किया जाता है। रिमोट मल्टीडेक चिलर में प्लग-इन वाले की तुलना में बड़ा डिस्प्ले स्पेस होता है।

प्लग-इन मल्टीडेक चिलर और रिमोट मल्टीडेक चिलर के बीच मुख्य अंतर

डिज़ाइन

दिखने में कोई खास अंतर नहीं है। प्लग-इन मल्टीडेक चिलर में आमतौर पर एक ऊंचा बेसमेंट होता है, जिसका उपयोग रेफ्रिजरेशन इकाइयों को रखने के लिए किया जाता है। इसके विपरीत, एक रिमोट मल्टीडेक चिलर में एक अलग डिस्प्ले यूनिट के साथ एक केंद्रीकृत रेफ्रिजरेशन सिस्टम होता है, इसलिए, इसमें बड़ी डिस्प्ले स्पेस होती है।

इंस्टालेशन

जब स्थापना की बात आती है, तो प्लग-इन मल्टी डेक ओपन चिलर को स्थापित करना अपेक्षाकृत आसान है, जो इसे विभिन्न स्टोर लेआउट के लिए उपयुक्त बनाता है। दूसरी ओर, ठंडी हवा के परिवहन के लिए नलिकाओं या पाइपों की आवश्यकता के कारण रिमोट ओपन चिलर को स्थापित करना अधिक जटिल है।

ऊर्जा दक्षता

 प्लग-इन मल्टीडेक चिलर की तुलना में, रिमोट ओपन चिलर अधिक ऊर्जा कुशल है, क्योंकि प्रशीतन मशीनरी से उत्पन्न होने वाली ऊष्मा पृथक होती है।

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