वाणिज्यिक रसोई में, आमतौर पर हमारे पास कई निकास हुड होते हैं जो विभिन्न उद्देश्यों के लिए अलग-अलग तरीके से काम कर सकते हैं, खाना पकाने के लिए, भाप के लिए, डिशवॉशर के लिए, आदि। एक मेकअप एयर सप्लाई यूनिट अतिरिक्त रूप से नई हवा ला सकती है
विशेषताएँ:
सामग्री: 100% स्टेनलेस स्टील से निर्मित, 304 स्टील, 201 स्टील, 430 स्टील विकल्प के लिए।
कार्य: तेल और हानिकारक धुएं को खत्म करना और ताजा हवा में उड़ाना
शामिल हैं: 1. हुड 2. फिल्टर 3. एलईडी लाइट्स (पंखे शामिल नहीं)
फिल्टर: आमतौर पर बैफल फिल्टर अधिक लोकप्रिय होते हैं, फिल्टर द्वारा निकाले गए ग्रीस को ग्रीस गर्त में एकत्र किया जाता है। चुनाव के लिए अलग-अलग फिल्टर उपलब्ध हैं।
हुड संरचना: अभिन्न एक
आकार: लंबाई अनुकूलित किया जा सकता है, ऊंचाई आमतौर पर 50 सेमी, गहराई आमतौर पर 90 सेमी या 100 सेमी।