ब्लास्ट फ्रीजर

ब्लास्ट फ्रीजर निर्माता

ब्लास्ट फ्रीजर एक बड़ा पावर फ्रीजर है जिसका उपयोग भोजन को कम समय में तेजी से जमाने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से वाणिज्यिक रसोईघरों और खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं जैसे वाणिज्यिक प्रतिष्ठानों में।
यह भोजन को बहुत कम तापमान, जैसे -30℃ या -40℃, पर शीघ्रता से जमा देता है।
ब्लास्ट फ्रीजर का प्राथमिक उद्देश्य पानी के बहाव को कम करके भोजन की गुणवत्ता को संरक्षित करना है, जो बनावट और स्वाद को प्रभावित कर सकता है। तेजी से जमने से उत्पाद की अखंडता को बनाए रखने, ताजगी को बनाए रखने और फ्रीजर बर्न के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।
ब्लास्ट फ्रीजर में किस तरह का खाना स्टोर किया जाना चाहिए: बेक्ड सामान, समुद्री भोजन, मांस और अन्य खराब होने वाले खाद्य पदार्थ? ब्लास्ट फ्रीजर में शक्तिशाली रेफ्रिजरेशन सिस्टम और तेज़ गति से हवा का संचार होता है, जिससे जल्दी और एक समान रूप से जम जाता है। तेजी से जमने की प्रक्रिया जमे हुए उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में भी योगदान देती है।

विशेषताएँ:

• क्षमता: 20℃ से -35℃ तक 30 मिनट के भीतर ठंडा करना (खाली कैबिनेट)
• स्टेनलेस स्टील आंतरिक और बाहरी, साफ करने के लिए आसान और जंग प्रतिरोध
• हवादार शीतलन, अधिक समान और तीव्र
• 70 मिमी सुपर मोटी इन्सुलेशन
• सीएफसी मुक्त रेफ्रिजरेंट: R404a
• अंदर समायोज्य अलमारियां
• स्वचालित रूप से बंद होने वाला दरवाजा.
• पूर्णतः तांबे के स्टील पाइप का उपयोग, जिससे रिसाव न हो।
• आसान गतिशीलता के लिए समायोज्य पैरों के साथ निर्मित कैस्टर।

ब्लास्ट फ्रीजर की विशिष्टताएं