किचन सिंक आपके किचन का एक बुनियादी घटक है। यही कारण है कि उच्च गुणवत्ता वाले सिंक में निवेश करना ज़रूरी है। स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंक महत्वपूर्ण है। इसका कारण यह है कि यह साफ और स्वच्छ रहता है। किसी भी व्यावसायिक रसोई में, सही उपकरण का चयन करना महत्वपूर्ण है। ताकि आप कार्य कुशलता बढ़ा सकें।
ज़्यादातर लोग स्टेनलेस स्टील इंडस्ट्रियल सिंक चुनना पसंद करते हैं। हालाँकि, उन्हें रसोई की ज़रूरतों के हिसाब से कई कारकों पर विचार करना चाहिए। हमारा विशेषज्ञ गाइड उन ज़रूरी कारकों पर प्रकाश डालेगा जिन पर आपको ध्यान देने की ज़रूरत है। इसलिए अपने व्यावसायिक क्षेत्र के लिए उच्च गुणवत्ता वाला स्टेनलेस स्टील कमर्शियल सिंक चुनने के लिए इस गाइड को पढ़ते रहें!
सही स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंक चुनने के बारे में संक्षिप्त गाइड:
आइए औद्योगिक सिंक चुनते समय कारकों का पता लगाएं। ये सभी कारक महत्वपूर्ण हैं, इसलिए हमेशा इन आवश्यक बातों पर विचार करें:
1. चौधरीसिंक प्रकार का चयन करें आवेदन पत्र:
औद्योगिक सिंक उच्च कार्यक्षमता और स्थायित्व प्रदान करते हैं। इसके अलावा, वे उच्च स्वच्छता बनाए रखने के लिए उपयोगी हैं। लेकिन इन सिंकों को चुनने से पहले, सबसे पहले क्या जांचना ज़रूरी है?
खैर! एक का चयन करते समय स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंक, आपको सबसे पहले इसके उद्देश्य पर विचार करना होगा। आप विशिष्ट कार्यों के लिए बाजार में उपलब्ध औद्योगिक सिंक की एक श्रृंखला का पता लगा सकते हैं।
भोजन तैयारी सिंक टेबल:
भोजन तैयार करने वाली सिंक टेबल उच्च दक्षता प्रदान करती हैं। इसका कारण यह है कि ये एक ही स्थान पर भोजन तैयार करने और सफाई के कामों को एक साथ करती हैं। इसमें आमतौर पर फलों या सब्जियों को रखने के लिए एक ड्रेनबोर्ड होता है।
कई कटोरे के साथ सिंक:
कई कटोरे वाले सिंक व्यावसायिक रसोई के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। साथ ही, ये रसोई बड़ी मात्रा में बर्तन और बर्तन संभालती हैं।
पॉट सिंक:
पॉट सिंक गहरे कटोरे के साथ डिज़ाइन किए गए हैं। आप आसानी से बड़े कुकवेयर रख सकते हैं। अतिरिक्त गहराई बड़े आकार के रसोई उपकरणों की आसान सफाई की अनुमति देती है।
मछली सिंक:
ये सिंक अक्सर एक मोटे प्लास्टिक कटिंग बोर्ड के साथ आते हैं। बोर्ड मोटे प्लास्टिक से बना होता है, जो सिंक पर सुरक्षित रूप से फिट हो सकता है। ऑपरेटर इस पर आसानी से मछली काट सकता है। इसके अलावा, ये सिंक मछली की सफाई के लिए अलग से जगह देते हैं।
हाथ धोने का सिंक:
हर व्यावसायिक जगह में हाथ धोने के सिंक ज़रूरी हैं। रसोई में काम शुरू करने से पहले या पूरा काम खत्म होने के बाद उचित स्वच्छता बनाए रखने के लिए वे उपयोगी हैं।
डिशवॉशर सिंक:
डिशवॉशर सिंक को कमर्शियल डिशवॉशर से कनेक्ट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ये सिंक ऊंचे स्प्लैश बैक के साथ आते हैं। इसलिए ये पानी को सतहों पर छींटे पड़ने से रोक सकते हैं। इसमें एक पैनल है जो बास्केट के आकार को ठीक से फिट करता है, ताकि आप बास्केट को आसानी से उस पर धकेल सकें।
सिंक कैबिनेट:
सिंक कैबिनेट एक की कार्यक्षमता को जोड़ती है कैबिनेट के साथ स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंकये अलमारियाँ सफाई की आपूर्ति को व्यवस्थित करने में मदद करती हैं। आप सिंक के ऊपर रसोई की ज़रूरी चीज़ें भी रख सकते हैं।
मोप सिंक:
मोप सिंक आकार में बड़े होते हैं। इस प्रकार के गहरे सिंक मोप सफाई के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। आम तौर पर ये सिंक उपयोगिता क्षेत्रों में स्थापित किए जाते हैं। इसके अलावा, वे स्वच्छ फर्श की सफाई के लिए अधिक स्थान प्रदान करते हैं।
ड्रेनबोर्ड के साथ या बिना सिंक:
ड्रेनबोर्ड के साथ स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंक सिंक के बगल में एक उभरी हुई सतह होती है। यह बर्तन और बर्तन सुखाने के लिए जगह प्रदान करता है। इसके अलावा, आप ड्रेन बोर्ड के साथ या बिना सिंक के बीच चयन कर सकते हैं। लेकिन यह चयन आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं और स्थान के आकार पर आधारित है।
2. चुनें सामग्री:
अपने व्यावसायिक रसोई के लिए औद्योगिक सिंक चुनते समय, आपको उपयुक्त सामग्री का चयन करना होगा। आइए औद्योगिक सिंक में इस्तेमाल होने वाली दो आम सामग्रियों के बारे में जानें:
प्रीमियम उपयोग के लिए 304 स्टील सामग्री:
304 स्टेनलेस स्टील को प्रीमियम विकल्प के रूप में जाना जाता है। इसका कारण यह है कि यह स्टील सामग्री दाग-धब्बों का प्रतिरोध करती है। यही कारण है कि लोग इसे अपने व्यावसायिक रसोई के लिए चुनते हैं। हालाँकि, यह अन्य स्टेनलेस स्टील विकल्पों की तुलना में अधिक महंगा है।
201 किफायती उपयोग के लिए स्टील सामग्री:
201 स्टेनलेस स्टील एक सस्ता विकल्प है। यह 430 स्टील की तुलना में जंग के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी है। लेकिन, यह सामग्री 304 स्टील की तुलना में रसायनों या एसिड के प्रति अधिक संवेदनशील है। सामग्री के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया यहाँ एक और लेख पढ़ें:
3. आकार पर विचार करें सिंक का:
एक और महत्वपूर्ण कारक आकार है जिसे आपको औद्योगिक सिंक चुनते समय विचार करना चाहिए। जब आप आकार पर विचार करते हैं तो आम तौर पर वाणिज्यिक रसोई में दो विकल्प उपलब्ध होते हैं। लेकिन ये दोनों विकल्प स्थान की उपलब्धता पर आधारित हैं। तो आइए इन दोनों विकल्पों को विस्तार से देखें:
एकल कटोरा सिंक:
सिंगल-बाउल सिंक छोटे व्यावसायिक रसोई के लिए उपयुक्त विकल्प है। ये सिंक आम तौर पर 60 सेमी से 70 सेमी तक की लंबाई में होते हैं। इसलिए ये सिंक एक कार्यात्मक धुलाई और सफाई क्षेत्र प्रदान करते हैं। इसके अलावा, ये सिंक कम बर्तन धोने की ज़रूरत वाले व्यवसायों के लिए आदर्श हैं।
मल्टीपल बाउल सिंक:
मल्टीपल बाउल सिंक बड़ी रसोई के लिए एक आदर्श विकल्प हैं। साथ ही, इन सिंक का उपयोग वहाँ किया जाता है जहाँ बर्तन धोने की ज़रूरत ज़्यादा होती है। मल्टीपल बाउल सिंक की लंबाई 1.0 मीटर से लेकर 2.2 मीटर तक होती है। हालाँकि, कटोरों की संख्या अलग-अलग हो सकती है। लेकिन आम तौर पर दो या तीन कटोरे होते हैं।
4. एक अनुकूलित आकार सिंक रखें:
वाणिज्यिक रसोई सिंक के लिए अनुकूलित आकार का सिंक होना महत्वपूर्ण है। अपनी रसोई की आवश्यकताओं के अनुसार आकार को अनुकूलित करना सुनिश्चित करें। हालाँकि, आप कई अतिरिक्त चीजें जोड़ सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
शेल्फ के अंतर्गत अतिरिक्त:
अंडर शेल्फ बर्तन, पैन और अन्य आवश्यक वस्तुओं के लिए उपयुक्त भंडारण स्थान प्रदान करता है। इस तरह, इन सभी आवश्यक वस्तुओं तक पहुँचना आसान होता है।
पहियों का जोड़:
आप पहियों की मदद से अपने सिंक की गतिशीलता को बेहतर बना सकते हैं। यह अतिरिक्त सुविधा सिंक को आसानी से अपनी जगह पर रखने में मदद करती है। साथ ही, यह कुशल कार्यप्रवाह और लचीलापन प्रदान करता है।
साइड्स स्पलैश बैक:
आप अपने सिंक के तीन तरफ़ एक हाई स्प्लैश बैक जोड़ सकते हैं। यह आपके स्थान की स्वच्छता को बेहतर बनाने का एक विश्वसनीय तरीका है। यह जोड़ पानी को भी नियंत्रित करता है और इसे आस-पास के क्षेत्रों में छलकने से रोकता है।
5. इष्टतम मोटाई:
स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंक की इष्टतम मोटाई की हमेशा जांच करें। आम तौर पर 21-गेज, 18-गेज या 16-गेज सिंक का उपयोग किया जाता है। ये बेहतर स्थायित्व और डेंट के प्रति प्रतिरोध प्रदान करते हैं।
बीच संतुलन बनाए रखें स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंक कीमत और मोटाई। ज़्यादातर मोटे 16-साइज़ गेज का इस्तेमाल भारी-भरकम सिंक में किया जाता है। ये ज़्यादा टिकाऊपन प्रदान करते हैं। हालाँकि, ये ज़्यादा कीमत पर उपलब्ध हैं। 18-गेज सिंक उचित कीमत पर एक अच्छा विकल्प हैं, 21-गेज सिंक का इस्तेमाल किफ़ायती जगहों पर किया जाता है। ये टिकाऊपन और किफ़ायतीपन का संतुलन प्रदान करते हैं।
यदि आप लागत बचाना चाहते हैं, लेकिन फिर भी एक भारी-भरकम सिंक चाहते हैं, तो आप निर्माता से भारी-भरकम सिंक टॉप लेकिन पतले अंडर शेल्फ की मांग कर सकते हैं, जिससे कुछ लागत बच जाएगी।
एसेनॉक्स रसोई उपकरण दुनिया भर के ग्राहकों के लिए इस तरह का अनुकूलित डिजाइन प्रदान करता है।
6. सिंक के पैरों पर ध्यान दें:
हमेशा सिंक के पैरों पर ध्यान दें। सुनिश्चित करें कि मजबूत और अनुकूलनीय पैरों जैसी विशेषताएं प्राथमिकता दें। इसलिए यह आपको अपने वाणिज्यिक रसोई में एक स्थिर और सुरक्षित कार्य वातावरण का आश्वासन देता है।
बाजार में पैरों की अलग-अलग सामग्री मिलती है। हालांकि, प्रीमियम विकल्प के लिए, आपको ABS फीट सिंक चुनना चाहिए। वे सिरेमिक फर्श के लिए उपयुक्त और फिसलनरोधी हैं। इसके अलावा, वे प्लास्टिक के पैरों की तुलना में अधिक उचित हैं।
स्टेनलेस स्टील के पैर स्थिर समर्थन के लिए स्थायित्व प्रदान करते हैं। इसकी तुलना में, रबर के पैर फिसलन वाली सतहों पर बेहतरीन पकड़ प्रदान करते हैं। इसलिए वे सुरक्षा और आराम को बढ़ाते हैं।
दूसरी ओर, प्लास्टिक के पैर लागत प्रभावी और किफायती विकल्प प्रदान करते हैं। हालाँकि, स्थायित्व और भार वहन क्षमता के मामले में इसकी सीमाएँ हो सकती हैं।
अंतिम निर्णय:
सही का चयन स्टेनलेस स्टील औद्योगिक सिंक यह एक चुनौतीपूर्ण कार्य है। इसका कारण यह है कि यह आपके रसोईघर की स्थायित्व और दक्षता को प्रभावित करता है, और इसके अलावा, लागत भी विचार करने के लिए एक और महत्वपूर्ण कारक है। ये आपको एक विश्वसनीय निर्णय लेने में मदद करेंगे।
इसके अलावा, ये सुझाव आपको अपनी रसोई की अनूठी आवश्यकताओं को पूरा करने की अनुमति देते हैं। तो अपना समय बचाएँ और इन सभी सुझावों पर विचार करें। ये आपके वाणिज्यिक रसोई क्षेत्र की जगह को उच्च उत्कृष्टता के स्तर पर ले जाएँगे!
