{"id":8559,"date":"2023-10-19T16:13:45","date_gmt":"2023-10-19T08:13:45","guid":{"rendered":"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/?p=8559"},"modified":"2023-11-10T09:43:58","modified_gmt":"2023-11-10T01:43:58","slug":"what-equipment-do-i-need-to-build-a-great-coffee-shop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/fr\/what-equipment-do-i-need-to-build-a-great-coffee-shop\/","title":{"rendered":"De quel \u00e9quipement ai-je besoin pour construire un bon caf\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"De quel \u00e9quipement ai-je besoin pour construire un bon caf\u00e9\uff081\uff09\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IJEVBBngGqk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quel \u00e9quipement est n\u00e9cessaire pour un caf\u00e9 ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Cela d\u00e9pend principalement du type de caf\u00e9 et de nourriture que vous servez.<\/p>\n\n\n\n<p>Torr\u00e9fier vos grains de caf\u00e9 ou acheter en magasin ? Serez-vous des g\u00e2teaux ou des p\u00e2tisseries ? Serez-vous de la glace ?<\/p>\n\n\n\n<p>En tant que vendeur de toutes sortes d&#039;\u00e9quipements de cuisine commerciale depuis plus de 6 ans, permettez-moi d&#039;analyser l&#039;\u00e9quipement essentiel n\u00e9cessaire pour un caf\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration du caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Torr\u00e9fieur de caf\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Torr\u00e9fier les grains de caf\u00e9 signifie torr\u00e9fier les grains verts. La torr\u00e9faction signifie transformer les grains de caf\u00e9 du vert au brun. Le degr\u00e9 de torr\u00e9faction affecte la saveur. Si vous n&#039;avez pas le temps ou l&#039;espace pour torr\u00e9fier le caf\u00e9, vous pouvez acheter des grains de caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9s pr\u00eats \u00e0 l&#039;emploi.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Machine \u00e0 moulin \u00e0 caf\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Machine \u00e0 caf\u00e9 (machine \u00e0 expresso cappuccino)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Faire du caf\u00e9 et de la vapeur, faire du caf\u00e9 cappuccino, cette machine a de multiples fonctions.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9quipement de stockage et d\u2019exploitation pour pr\u00e9parer du caf\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Table de travail basse personnalis\u00e9e\/refroidisseur de comptoir ou cong\u00e9lateur de comptoir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><p class=\"MsoNormal\" align=\"left\"><\/p><\/p>\n\n\n\n<p>Il a une \u00e9tag\u00e8re pour ranger de petites choses, il est g\u00e9n\u00e9ralement livr\u00e9 avec un petit bol de lavage. Sous le comptoir, il s&#039;agit d&#039;un refroidisseur ou d&#039;un cong\u00e9lateur avec deux portes coulissantes.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Machine \u00e0 gla\u00e7ons <\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/fr\/categorie-produit\/stainless-steel-fabrication\/stainless-steel-sinks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00c9viers commerciaux \u00e0 laver<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9quipement de boulangerie<\/h3>\n\n\n\n<p>Si vous avez des p\u00e2tisseries ou un dessert \u00e0 servir, voici la liste des incontournables \u00e0 acheter<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>M\u00e9langeur de p\u00e2te<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9tuve\/armoire d&#039;\u00e9preuvage<\/li>\n\n\n\n<li>Four<\/li>\n\n\n\n<li>Chariot de refroidissement<\/li>\n\n\n\n<li>Vitrine de boulangerie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour mettre en valeur la p\u00e2tisserie ou le dessert, ce sont les Vitrines Boulangerie R\u00e9frig\u00e9r\u00e9es, qui permettent de conserver la fra\u00eecheur de votre p\u00e2tisserie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9quipement de cr\u00e8me glac\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n<p>Si vous servez du mat\u00e9riel de glace dans votre caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>Ice Cream Showcase est un choix id\u00e9al pour exposer des glaces<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/fr\/produit\/ice-cream-display\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vitrine de glaces<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>L&#039;\u00e9quipement ci-dessus comprend le caf\u00e9, le mat\u00e9riel de boulangerie essentiel et le mat\u00e9riel de cr\u00e8me glac\u00e9e pour servir la cr\u00e8me glac\u00e9e. Si vous ne faites pas de pain vous-m\u00eame, vous ne pouvez acheter qu&#039;une seule vitrine de boulangerie pour exposer votre pain et vos g\u00e2teaux.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quel \u00e9quipement est n\u00e9cessaire pour un caf\u00e9 ? Cela d\u00e9pend principalement du type de caf\u00e9 et de nourriture que vous servez. Torr\u00e9fier vos grains de caf\u00e9 ou acheter en magasin ? Serez-vous des g\u00e2teaux ou des p\u00e2tisseries ? Serez-vous de la glace ? En tant que vendeur de toutes sortes d&#039;\u00e9quipements de cuisine commerciale depuis plus de 6 ans, laissez [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"What equipment is needed for coffee shop? That mainly depends on what kind of coffee and food you serve. 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