{"id":6787,"date":"2023-07-04T17:38:45","date_gmt":"2023-07-04T09:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/?p=6787"},"modified":"2023-08-08T18:27:59","modified_gmt":"2023-08-08T10:27:59","slug":"why-your-commercial-refrigerator-is-not-cooling-real-case-to-share","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/fr\/why-your-commercial-refrigerator-is-not-cooling-real-case-to-share\/","title":{"rendered":"Pourquoi votre r\u00e9frig\u00e9rateur commercial ne refroidit pas ? \u2013 Un cas r\u00e9el \u00e0 partager"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6790 aligncenter\" src=\"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Commercial-refrigerator.jpg\" alt=\"commercial refrigerator\" width=\"542\" height=\"365\" srcset=\"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Commercial-refrigerator.jpg 1500w, https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Commercial-refrigerator-300x202.jpg 300w, https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Commercial-refrigerator-1024x690.jpg 1024w, https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Commercial-refrigerator-768x518.jpg 768w, https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Commercial-refrigerator-600x404.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 542px) 100vw, 542px\" \/><\/p>\n<h2><strong><b>Probl\u00e8mes<\/b><\/strong><strong><b>\u00a0diagnostiquer<\/b><\/strong><strong><b>ose<\/b><\/strong><\/h2>\n<p>Le mois dernier, je d\u00e9jeunais dans un restaurant et j&#039;ai appris que leur <strong>le r\u00e9frig\u00e9rateur commercial ne refroidissait pas<\/strong>. J&#039;ai fait moins de 10 minutes d&#039;examen et leur ai finalement donn\u00e9 la solution pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s une semaine, je suis retourn\u00e9 dans ce restaurant et ils \u00e9taient ravis de me dire : \u00ab\u00a0Merci pour vos suggestions, nous avons r\u00e9solu le probl\u00e8me et le r\u00e9frig\u00e9rateur fonctionne normalement maintenant\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Examen du r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Revenons maintenant \u00e0 la fa\u00e7on dont j&#039;ai examin\u00e9 et explor\u00e9 les raisons pour lesquelles le r\u00e9frig\u00e9rateur ne refroidit pas.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #e62615;\"><strong>1. V\u00e9rifiez le contr\u00f4leur de temp\u00e9rature<\/strong><\/span><\/h3>\n<figure id=\"attachment_6792\" aria-describedby=\"caption-attachment-6792\" style=\"width: 541px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-6792\" src=\"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/temperature-controller-of-refrigerator.jpg\" alt=\"temperature controller of refrigerator\" width=\"541\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/temperature-controller-of-refrigerator.jpg 1000w, https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/temperature-controller-of-refrigerator-300x187.jpg 300w, https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/temperature-controller-of-refrigerator-768x478.jpg 768w, https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/temperature-controller-of-refrigerator-600x373.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 541px) 100vw, 541px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6792\" class=\"wp-caption-text\">1,3 \u2103 du r\u00e9frig\u00e9rateur<\/figcaption><\/figure>\n<p>J&#039;ai trouv\u00e9 que le chef du restaurant avait r\u00e9gl\u00e9 la temp\u00e9rature \u00e0 une temp\u00e9rature tr\u00e8s basse de 1,3 \u2103. Le r\u00e9glage standard d&#039;un r\u00e9frig\u00e9rateur commercial est de +2\u2103 ~ +8\u2103. Cependant, m\u00eame s\u2019il affiche une temp\u00e9rature tr\u00e8s basse, le r\u00e9frig\u00e9rateur ne refroidit pas. Il m&#039;a dit qu&#039;un inspecteur avait d\u00e9j\u00e0 chang\u00e9 un nouveau r\u00e9gulateur de temp\u00e9rature mais inutile.<\/p>\n<p>Je m&#039;assure d&#039;abord que le param\u00e8tre du contr\u00f4leur de temp\u00e9rature est correct.<\/p>\n<p><a class=\"color_pc_blue_text\" data-keyword=\"diagnose\">R\u00e9sultat du diagnostic<\/a>:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000080;\">Il ne s&#039;agit pas du contr\u00f4leur de temp\u00e9rature.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000080;\">Le r\u00e9gulateur de temp\u00e9rature fonctionne normalement<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000080;\">Les probl\u00e8mes ne proviennent pas dans une large mesure de ce contr\u00f4leur.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #e62615;\"><strong>2. V\u00e9rifiez la temp\u00e9rature interne du r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Je n&#039;avais pas d&#039;indicateur thermom\u00e9trique \u00e0 cette \u00e9poque. J&#039;ai utilis\u00e9 mes mains pour sentir la temp\u00e9rature. De toute \u00e9vidence, l\u2019int\u00e9rieur du r\u00e9frig\u00e9rateur n\u2019\u00e9tait pas frais. Il faisait m\u00eame au-dessus de 8 degr\u00e9s Celsius. Le chef m&#039;a inform\u00e9 que les l\u00e9gumes dans le r\u00e9frig\u00e9rateur allaient se g\u00e2ter le lendemain.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #e62615;\"><strong>3. D\u00e9couvrez depuis combien de temps le r\u00e9frig\u00e9rateur a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le chef m&#039;a dit que le r\u00e9frig\u00e9rateur \u00e9tait utilis\u00e9 depuis plus de deux ans.<\/p>\n<p>Mon juge\u00a0: il existe une possibilit\u00e9 importante d&#039;insuffisance de r\u00e9frig\u00e9rant. Si le r\u00e9frig\u00e9rant ne suffit pas, la temp\u00e9rature ne peut pas baisser.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #e62615;\"><strong>4. V\u00e9rifiez si le compresseur surchauffe ou ne chauffe pas du tout<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si le compresseur surchauffe ou ne chauffe pas du tout, il y aura un probl\u00e8me avec le compresseur.<\/p>\n<p>Le compresseur doit probablement \u00eatre remplac\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #e62615;\"><strong>5. Examinez le condenseur et l&#039;\u00e9vaporateur<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si le condenseur est trop sale, la dissipation thermique sera lente, affectant ainsi l&#039;efficacit\u00e9 de la r\u00e9frig\u00e9ration. V\u00e9rifiez s&#039;il y a des dommages \u00e0 l&#039;\u00e9vaporateur. L&#039;\u00e9vaporateur en aluminium peut s&#039;oxyder apr\u00e8s une longue p\u00e9riode de service, entra\u00eenant des fissures et donc des fuites de r\u00e9frig\u00e9rant.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #e62615;\"><strong>6. V\u00e9rifiez si le ventilateur fonctionne toujours<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si le ventilateur ne fonctionne pas, la temp\u00e9rature n\u2019est pas uniforme et cela finira par affecter la r\u00e9frig\u00e9ration, mais cela n\u2019emp\u00eachera pas compl\u00e8tement le cong\u00e9lateur de refroidir. Le ventilateur aide \u00e0 souffler l\u2019air froid partout \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du r\u00e9frig\u00e9rateur. Cela peut acc\u00e9l\u00e9rer la r\u00e9frig\u00e9ration.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Conclusion<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En conclusion, mon jugement est le suivant : <em><strong>Il y a une p\u00e9nurie de r\u00e9frig\u00e9rant.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Le chef a fait venir un r\u00e9parateur le lendemain pour faire le plein de r\u00e9frig\u00e9rant. Imm\u00e9diatement, le r\u00e9frig\u00e9rateur a commenc\u00e9 \u00e0 fonctionner correctement et la temp\u00e9rature de travail a atteint le niveau requis.<\/p>\n<p>Qu&#039;il s&#039;agisse d&#039;un r\u00e9frig\u00e9rateur commercial sous comptoir ou d&#039;un <span style=\"color: #808080;\"><a style=\"color: #808080;\" href=\"https:\/\/acenoxkitchenequipment.com\/fr\/produit\/commercial-glass-door-refrigerator\/\">r\u00e9frig\u00e9rateur commercial \u00e0 porte vitr\u00e9e<\/a><\/span>, en cas de probl\u00e8mes de refroidissement, les m\u00e9thodes d&#039;\u00e9limination mentionn\u00e9es ci-dessus peuvent vous aider \u00e0 r\u00e9soudre syst\u00e9matiquement le probl\u00e8me et \u00e0 trouver des solutions cibl\u00e9es.<\/p>\n<p>Les composants du r\u00e9frig\u00e9rateur commercial sont simples du point de vue des professionnels. Si vous suivez les \u00e9tapes mentionn\u00e9es ci-dessus et faites attention aux contr\u00f4les, il y a de fortes chances que vous en identifiiez la cause. Cependant, si les solutions ci-dessus ne parviennent toujours pas \u00e0 r\u00e9soudre le probl\u00e8me de refroidissement, vous aurez peut-\u00eatre besoin d&#039;un service professionnel pour vous aider.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Issues\u00a0diagnosis Last month, I was having lunch in a restaurant and learned that their commercial refrigerator was not cooling. I made less than 10 minutes of examination and finally gave them the solution to fix this issue. 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