Congelador rápido

Fabricante de congeladores rápidos

Un congelador rápido es un congelador eléctrico de gran tamaño que se utiliza para congelar alimentos rápidamente en poco tiempo, especialmente en establecimientos comerciales como cocinas comerciales e instalaciones de procesamiento de alimentos.
Congela los alimentos rápidamente a una temperatura súper baja, como -30 ℃ o -40 ℃.
El objetivo principal de un congelador rápido es preservar la calidad de los alimentos minimizando el escurrimiento de agua, que puede afectar la textura y el sabor. La congelación rápida ayuda a mantener la integridad del producto, manteniendo la frescura y reduciendo el riesgo de quemaduras por congelación.
¿Qué tipo de alimentos deben almacenarse en el congelador rápido: productos horneados, mariscos, carnes y otros alimentos perecederos? Los congeladores rápidos cuentan con potentes sistemas de refrigeración y circulación de aire a alta velocidad para una congelación rápida y uniforme. El rápido proceso de congelación también contribuye a prolongar la vida útil de los productos congelados.

Características:

• Capacidad: congelar en 30 minutos de 20 ℃ a -35 ℃ (gabinete vacío)
• Interior y exterior de acero inoxidable, fácil de limpiar y resistente a la corrosión.
• Enfriamiento ventilado, más uniforme y rápido.
• Aislamiento súper grueso de 70 mm
• Refrigerante libre de CFC: R404a
• Estantes ajustables en el interior.
• Puerta automática con cierre automático.
• Utilizando tubos de acero totalmente de cobre, asegurando que no haya fugas.
• Ruedas incorporadas con pies ajustables para facilitar la movilidad.

Especificaciones del congelador rápido